Riempimento Dell'olio O Grasso - Beper 90.496N Manuel D'instructions

Friggitrice elettrica Manuale di istruzioni

RIEMPIMENTO DELL'OLIO O GRASSO

Se si utilizza l'olio, versarlo nel recipiente fino a raggiungere il livello massimo indicato all'interno
del recipiente stesso. Non superare mai questo limite, si rischia la fuoriuscita di olio dal recipiente.
Il livello dell'olio deve sempre trovarsi tra il minimo e il massimo.
Non mescolare mai due tipi di oli o grassi differenti.
Se invece si utilizzano dei pani di grasso, tagliarli a pezzetti e farli fondere in un altro recipiente e poi
versare, facendo molta attenzione, il grasso liquefatto nel recipiente.
Non fondere mai il grasso nel recipiente della friggitrice.
PRERISCALDAMENTO
Inserire il cavo di alimentazione nella presa di corrente elettrica, la spia luminosa di funzionamento
si accende.
Posizionare la manopola di regolazione della temperatura sulla temperatura desiderata, la spia
luminosa di temperatura olio si accende.
Al raggiungimento della temperatura impostata, la spia luminosa di temperatura si spegne.
FRITTURA
Mettere il cibo da friggere nel cestello, assicurarsi che il manico del cestello sia ben posizionato sul
cestello stesso.
Immergere il cestello nell'olio, abbassandolo molto lentamente per evitare schizzi o fuoriuscita d'olio
caldo.
L'olio deve sempre coprire tutto il cibo che si sta per friggere.
E' normale che fuoriesca una notevole quantità di vapore.
Togliere il manico estraibile del cestello e chiudere il coperchio.
Quando il cibo è pronto, si può controllare la cottura attraverso l'oblò del coperchio, alzare il coper-
chio facendo attenzione all'uscita di vapore molto caldo; inserire il manico del cestello al cestello.
Sollevare il cestello in modo da farlo gocciolare e appoggiarlo sul bordo del corpo della friggitrice
utilizzando l'apposito supporto.
Se necessario, è possibile anche scuotere con cautela il cestello sopra il recipiente per fare cadere
l'olio in eccesso.
Per continuare a friggere svuotare il cestello e ripetere le operazioni sopra indicate tenendo conto
che i tempi di cottura potrebbero risultare inferiori, rispetto alla prima cottura, in quando l'olio è già
caldo. Attendere sempre che la spia luminosa di temperatura si spenga (così l'olio ha raggiunto la
temperatura impostata).
Al termine della cottura spegnere la friggitrice portando la manopola di accensione/spegnimento su
OFF. Togliere la spina dalla presa di corrente elettrica.
Attendere che l'olio si sia raffreddato adeguatamente prima di spostare la friggitrice e/o di procedere
alla pulizia.
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