Entretien Et Nettoyage De La Friteuse - Beper 90.496N Manuel D'instructions

Friteuse électrique Manuel d'instructions
Consulter le tableau suivant en tenant à l'esprit que la durée et les températures de cuisson sont
approximatives, et doivent être réglées en fonction de la quantité et des goûts personnels.
Aliment
Frites précuites surgelées
Frites fraîches
Filets de poisson
Filets de merlu
Crevettes
Sardines
Portions de poulets
Côtelettes de veau panées
Côtes de porc
Champignons
Oignons
Beignets de légumes
Beignets de pommes
SUGGESTIONS D'UTILISATION
Changer régulièrement l'huile ou le gras de friture. Ne jamais ajouter d'huile/gras propre à l'huile/
gras déjà utilisé.
La durée de l'huile/gras dépend de l'utilisation des aliments fris. La panure, par exemple, salie l'huile
de friture. L'huile se réchauffe plusieurs fois et se détériore. Il est donc conseillé de changer com-
plètement l'huile à une certaine fréquence.
Il est déconseiller de conserver l'huile dans le récipient de la friteuse pendant une longue période.
Nettoyer souvent la friteuse avec du papier absorbant.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA FRITEUSE

Avant de nettoyer la friteuse débrancher le câble d'alimentation de la prise de courant électrique et
attendre que l'huile se soit refroidie pour éviter tout risque de brûlures.
Vider l'huile du récipient anti-adhérent ; retirer le dépôt d'huile à l'aide d'une éponge ou avec du
papier absorbant.
Verser de l'eau chaude et produit vaisselle dans le récipient et laisser agir pendant environ 30 minu-
tes ; laver le récipient avec une spatule adaptée pour surfaces anti-adhérentes ou avec une petite
éponge douce. Vider le récipient et bien le rincer sous abondante eau.
Laver le panier avec de l'eau chaude et produit vaisselle.
Nettoyer le corps, le couvercle et le hublot avec un chiffon doux humide.
Température °C
170°
190°
160°
180°
160°
170°
180°
170°
170°
170°
150°
180°
170°
20
Temps de cuisson (minutes)
6-9
13-15
6-8
6-8
6-8
8-12
5-6
8-10
8-10
6-8
3-4
6-8
4-6