Table des Matières
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N'utiliser que des casseroles ou des poêles à fond plat.
Placer la casserole ou la poêle au centre du brûleur. La chaleur
de la flamme du brûleur est ainsi transmise de manière
optimale sur le fond de la casserole ou de la poêle. La poignée
ou l'anse n'est pas endommagée, et une importante économie
d'énergie est garantie.
Repose-casserole pour le brûleur auxiliaire
Lorsque vous utilisez le brûleur auxiliaire pour préparer du café
turc ou pour des casseroles d'un diamètre inférieur à 12 cm,
employez le repose-casserole livré avec l'appareil.
Mettez en place le repose-casserole sur la grille du brûleur
auxiliaire.
Si vous utilisez des casseroles de diamètre supérieur à 12 cm,
n'employez pas le repose-casserole.
Le repose-casserole est conçu uniquement pour le brûleur
auxiliaire.
Commutateurs de brûleurs
Les quatre commutateurs permettent de régler la puissance
des brûleurs.
Positions
Position zéro
þ
Position d'allumage Position d'allumage
8
Plage de réglage
—
˜
L'extrémité de la plage de réglage comporte une butée. Ne
tournez pas au-delà.
Le four
Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions
et du thermostat.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson pour le four.
Vous pouvez tourner le sélecteur des fonctions à gauche ou à
droite.
8
Fonction/cuisinière à gaz
La cuisinière est arrêtée.
Grande flamme = Réglage le plus
fort
Petite flamme = Réglage le plus
faible
Position
Position zéro
þ
Convection naturelle
%
Chaleur tournante
<
3D*
Position Pizza
6
Chaleur de sole
$
Gril air pulsé
7
Gril, petite surface
*
Gril, grande surface
(
Décongélation
B
Chauffage rapide
I
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Lorsque vous réglez, la lampe dans le compartiment de
cuisson s'allume.
Sélecteur de température
Vous pouvez régler la température et la position gril au moyen
du sélecteur de température.
Positions
Position zéro
ÿ
50-270
Plage de tempé-
rature
1, 2, 3
Positions gril
Pendant que le four chauffe, le symbole de température
s'allume sur l'afficheur. Si le chauffage du four est interrompu,
le symbole disparaît. Avec certains réglages, il ne s'allume pas.
Utilisation
Le four est éteint.
Pour des gâteaux, soufflés et des
pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p. ex. pizza, frites ou strudel.La
résistance inférieure et le collier
chauffant dans la paroi arrière
chauffent.
Mettre en conserves et poursuivre
la cuisson ou le brunissage de
gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
Pour le rôtissage de viande, de
volaille et de poisson entier. La
résistance du gril et le ventilateur
fonctionnent en alternance. Le ven-
tilateur répartit l'air chaud autour
du mets.
Faire griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son en petites quantités. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
Pour décongeler de la viande, de
la volaille, du pain et des gâteaux.
Le ventilateur répartit l'air tiède
autour du mets.
Préchauffage rapide du four sans
accessoire.
Fonction
Le four n'est pas chaud.
Affichage de la température en
°C.
Positions gril pour le gril, petite
et grande
surfaces.
*
(
Position 1= faible
Postion 2 = intermédiaire
Position 3 = puissant
p
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