FAURE FOP27908 Guide D'utilisation page 14

Convection naturelle
TYPE DE PLAT
Positions
des grilles
Thon/saumon
Gril
TYPE DE PLAT
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Volaille (coupé en
deux)
Brochettes
Escalope de poulet
Steak haché
Filets de poisson
Sandwiches toastés
Toasts
Turbo Gril
Bœuf
TYPE DE PLAT
Rôti ou filet de bœuf sai-
gnant
Rôti ou filet de bœuf à
point
Rôti ou filet de bœuf
bien cuit
1) Préchauffez le four
Porc
14
Temp. Positions
[°C] des grilles
2 190
Quantité
Mor- [g]
ceaux
4 800
4 600
8 -
4 600
2 1000
4 -
4 400
6 600
4 400
4-6 -
4-6 -
Quantité
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
Chaleur tournante
Temp.
[°C]
2 175
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide
pendant 10 minutes.
Gril
Position de Temp. [°C]
la grille
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
4 max.
Position de la
Température [°C]
grille
1
1
1
Durée de
cuisson Remarques
[min]
35-60 4-6 filets
Durée de cuisson [min]
1re face
12-15
10-12
12-15
12-16
30-35
10-15
12-15
20-30
12-14
5-7
2-4
Durée [min]
1)
190-200
1)
180-190
1)
170-180
2e face
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30
10-12
12-14
-
10-12
-
2-3
5-6
6-8
8-10