Details; Données Techniques - Bartscher YEG0531P Manuel D'installation, Utilisation Et Entretien

6. Details

6.1. Données techniques
Réference
Modèle
Type de four
Capacité de charge
Empattement des plats
Alimentation
Capacité thermique
nominale du gaz
Puissance électrique
chambre de cuisson
Puissance électrique
totale
Voltage / Tension
Dimensions chambre
L x P x H
Dimensions externes
L x P x H
Réference
Modèle
Type de four
Capacité de charge
Empattement des plats
Alimentation
Capacité thermique
nominale du gaz
Puissance électrique
chambre de cuisson
Puissance électrique
totale
Voltage / Tension
Dimensions chambre
L x P x H
Dimensions externes
L x P x H
42
YEG0531P
EGE05P
Convection
5 GN 1/1
H 70 mm
Électrique
(kW)
—
(kW)
6
(kW)
6,3
400V 3N 50 Hz
230V 50 Hz
(mm)
570 x 375 x 420
(mm)
820 x 653 x 600
YEG1031D
EGE10D
Instant
10 GN 1/1
H 70 mm
Électrique
(kW)
—
(kW)
12
(kW)
12,6
400V 3N 50 Hz
(mm)
570 x 375 x 800
(mm)
820 x 653 x 980
YEG0531D YEG0731P
EGE05D EGE07P
Instant Convection
5 GN 1/1 7 GN 1/1
H 70 mm H 70 mm
Électrique Électrique
—
6
6,3
400V 3N 50 Hz
400V 3N 50 Hz
230V 50 Hz
570 x 375 x 420 570 x 375 x 600
820 x 653 x 600 820 x 653 x 780
YGG0511P YGG0511D
EGG05P EGG05D
Convection Instant
5 GN 1/1 5 GN 1/1
H 70 mm H 70 mm
Gaz
9,5
—
0,4
230V 50 Hz 230V 50 Hz
645 x 445 x 420 645 x 445 x 420
895 x 740 x 696 895 x 740 x 696
YEG0731M
EGE07D
Instant
7 GN 1/1
H 70 mm
Électrique
— —
9 9
9,6 9,6
400V 3N 50 Hz
570 x 375 x 600
820 x 653 x 780
YGG1011P
EGG10P
Convection
10 GN 1/1
H 70 mm
Gaz Gaz
9,5 19
— —
0,4 0,8
230V 50 Hz
645 x 450 x 800
895 x 770 x 1076
YEG1031P
EGE10P
Convection
10 GN 1/1
H 70 mm
Électrique
—
12
12,6
400V 3N 50 Hz
570 x 375 x 800
820 x 653 x 980
YGG1011D
EGG10D
Instant
10 GN 1/1
H 70 mm
Gaz
19
—
0,8
230V 50 Hz
645 x 450 x 800
895 x 770 x 1076