Caractéristiques Techniques; Installation; Rotation Du Moteur; Réglage Des Meules - Rancilio KRYO 65 Mode D'emploi

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  • FRANÇAIS, page 16
B) La machine ne moud pas le café :
- Contrôler la présence de café en grains dans le récipient ;
- Contrôler l'ouverture du levier de fermeture de trémie (levier
vers l'intérieur)
C) Durée de mouture prolongée
- Contrôler le réglage de la mouture ;
- Faire remplacer les meules par du personnel qualifié.
D) Les doses ne sont pas uniformes :
- Nettoyer soigneusement le doseur et le bec de sortie du café
- Contrôler le parcours complet et libre du levier doseur.
5. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Versions
Dimensions de la machine
Poids net de la machine
Production
Capacité du Trémie à grains
Réglage des doses
Schéma d'identification des données de la plaque (Fig. 3)
1.
Fabricant
2.
Modèle et version
3.
Tension
4.
Marquage de conformité CE
5.
Numéro de série
6.
Pin
7.
Absorption totale
8.
Puissance moteur
9.
- -
10. - -
11.
Fréquence
12. Marques de conformité
13.
Date de fabrication

6. INSTALLATION

L'installation doit être effectuée par un technicien qualifié.
La machine est livrée prête à l'installation, conformément aux
données de la plaque, Fig. 3.
S'assurer que le réseau électrique possède les mêmes
caractéristiques que celles de la machine.
Contrôler l'intégrité de la machine, des accessoires, du câble
d'alimentation et de la prise, et en cas d'endommagements,
avertir immédiatement le revendeur.
KRYO 65/ST
KRYO 65/AT
mm
L.220 - P.385 - H.575
kg
13
kg/h
7-9
g
1300
g
5-10
Les machines ont été élaborées et construites pour la mouture du
café en grains à usage professionnel.
Tout autre usage est considéré comme impropre et donc dangereux.

6.1 Rotation du moteur

À effectuer par le technicien qualifié.
Pour les machines à alimentation électrique triphasée, il est
nécessaire de contrôler la rotation correcte du moteur.
- Mettre en marche le moulin à café et contrôler que la
mouture est effectuée correctement. Si ce n'est pas le cas,
ceci signifie que le moteur tourne dans le sens contraire.
- Eteindre la machine et l'interrupteur général de réseau.
- Inverser les deux conducteurs de phase entre eux, remonter le
tout et tenter à nouveau de procéder à la mouture.
6.2. Réglage des meules
À effectuer en phase d'installation et après le remplacement
des meules
Les moulins-doseurs sont testés à l'aide d'un réglage de mouture
indicatif, pour lequel il est nécessaire de procéder à un nouveau
réglage à effectuer avec le récipient à trémie vide.
Maintenir le bouton ferme-embout pressé (Fig. 2 - 1) et
simultanément, tourner lentement la poignée (Fig. 2 - 3)dans le sens
des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que les meules s'effleurent (le
contact est repérable à un léger bruit de frottement métallique),
tourner l'embout numéroté (Fig. 2 - 2) jusqu'à rejoindre le point de
remise à zéro, puis déplacer l'embout numéroté de manière à ce que
le 0 se trouve en position frontale ; puis déplacer la poignée (Fig. 2 - 3)
dans le sens inverse (des aiguilles d'une montre) en la portant jusqu'à
la position numérotée 10;

7. MISE EN SERVICE

7.1. Description des commandes

KRYO 65/ST
Interrupteur général (Fig. 1 – 9) à deux positions ; lorsqu'il est
appuyé, le raccordement électrique est effectué et la mouture du
café démarre.
KRYO 65/AT
Interrupteur général (Fig. 1 – 9) à deux positions; en position (I), le
raccordement électrique est effectué ;
7.2. Réglage de la mouture
Le moulin à café est testé par le constructeur via un réglage de
mouture intermédiaire. Puis, tout dépend donc du type de café
utilisé.
17

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Kryo 65/stKryo 65/at

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