Table des Matières
Publicité
• Basculez le bouton de sélection de température (C)
sur "Vapeur" (
).
• Attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé
en continu.
• Placez un récipient, ou une tasse vide, en-dessous
de la buse (17).
• ouvrez le circuit de la buse en tournant le bouton
de commandes (5) sur position "Vapeur" (
) pour
faire couler l'eau résiduelle qui pourrait se trouver
dans le circuit.
• Rebasculez le bouton de commandes (5) vers la
gauche sur position "Attente".
• Versez le lait dans un récipient et plongez-y l'embout
"Spécial Cappuccino" (15), mais sans en toucher
le fond.
A noter
Pour éviter de boucher le passage de la vapeur,
l'embout (15) ne doit pas toucher le fond du
récipient.
Conseil
Pour un meilleur résultat, utilisez du lait réfrigéré,
un récipient en inox froid et dosez
environ 20 à 30 ml de lait
par cappuccino.
• Attendez que le voyant "Température" (D) soit allumé
en continu.
16
• Tournez à nouveau le bouton de commandes (5)
sur la position vapeur (
).
A noter
Vous entendez alors un bruit par intermittence qui
correspond à la mise en marche saccadée de la
pompe. Ceci est tout à fait normal et nécessaire
pour que la vapeur soit convenablement produite.
• Dès que le lait commence à s'agiter, ramenez l'em-
bout "Spécial Cappuccino" (15) lentement vers la
surface en appliquant un mouvement circulaire des-
cendant au récipient. Plongez à nouveau l'embout
(15) dans le récipient en appliquant cette fois-ci un
mouvement circulaire montant.
• Effectuez ces mouvements à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le lait se transforme en une mousse
onctueuse et crémeuse.
• Dès que la quantité de mousse de lait souhaitée est
atteinte, refermez le circuit de la buse en basculant
simplement le bouton de commandes (5) en mode
"Attente".
A noter
Il se peut qu'un léger dégagement de vapeur se
produise au niveau du réservoir d'eau (13). Ce
phénomène est tout à fait normal.
• Vous pouvez maintenant dégager le récipient de
la buse (17).
remarques importantes
- Après production de vapeur, la buse (17) et
son embout "Spécial Cappuccino" (15) sont
extrêmement chauds. Prenez garde à tout
risque de brûlures accidentelles.
- Nous vous recommandons vivement de
nettoyer la buse (17) et son embout "Spécial
Cappuccino" (15) après toute production de
mousse de lait (Cf. Rubrique "Nettoyage et
entretien" page 20).
Cette opération empêche tout risque
de proliférations microbiennes.
remarque importante
Pour passer en mode "Expresso" après la
production de vapeur, faites impérativement
passer de l'eau chaude par la buse (17) (Cf.
Rubrique "Obtention d'eau chaude" page 15)
afin de forcer la baisse de température
du thermobloc. Sans cette opération
préalable la fonction expresso est
bloquée.
detartrage
Rappel : la garantie ne couvre pas les appareils
en panne dont le détartrage n'a pas été effectué
régulièrement.
remarque importante
Un détartrage régulier de la machine, en
moyenne tous les 2 mois, est recommandé
(eau calcaire avec 3 à 4 cafés/jour).
Pour
une utilisation moindre (1 à 2 cafés/jour), le
détartrage devra être effectué tous les 3 mois.
Cependant, pour réduire la fréquence de
détartrage et prolonger la durée de vie de votre
machine, nous vous recommandons
vivement la mise en place de
cartouches de filtration CE940A.
Détartrage du circuit "Expresso"
L'opération se fait porte-filtre (14) retiré.
• Videz entièrement le réservoir (13).
• Retirez la cartouche de filtration (23) en la tirant
vers le haut.
• Versez dans le réservoir 500 ml de détartrant "Spécial
expresso" disponible dans le commerce ou 250 ml
de vinaigre blanc mélangé à 250 ml d'eau.
• Placez un grand récipient sous le groupe distributeur
(3).
• Mettez l'appareil sous tension, vérifiez que le bou-
ton de commandes (5) est en position "Attente" et
que le bouton de sélection température (C) est sur
position "Café/Eau chaude" (
). Attendez que
le voyant "Température" (D) soit allumé en continu.
a) Actionnez la pompe à l'aide du bouton expresso
"Programme 1" (
) ou "Programme 2" (
) afin
de faire couler environ 50 ml dans le récipient puis
arrêtez la pompe en lâchant le bouton utilisé.
remarque importante
Par cette opération, vous changez la personnalisa-
tion du volume de café associé au bouton
utilisé. Pensez à refaire la bonne
mémorisation lors de votre prochain café.
b) Basculez sans plus attendre (et impérativement
avant le déclenchement du bruit d'aspiration relatif
à la purge) le bouton "Marche/Arrêt" (E) sur posi-
tion "o" afin d'éteindre l'appareil.
c) faites reposer la solution pendant environ 10 minutes
pour le détartrant (et 20 minutes pour le mélange
vinaigré) afin de laisser agir le liquide dans l'unité
de chauffe et à l'entrée du groupe distributeur (3).
• Renouvelez 2 fois les opérations (a) à (c).
17
Publicité
Table des Matières
