Table des Matières
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Cuisson
Tableaux de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent
varier en fonction des quantités et du goût de chacun.
Frais
Pommes frites 1 kg
Pommes frites (550 g)
Pommes Dauphine (300 g)
Pommes Soufflées (250 g)
Croquettes de volailles (8-10 p)
Croquettes de pommes de terre (8-10 p)
Escalopes de veau en paupiettes (6-8 p)
Poulet frit en quartier (8 p)
Emincé de porc (400 g)
Beignets de pomme (7-8 p)
Beignets de légumes (aubergines) (10-12 p)
Pets de nonne (12-15 p)
Aubergine à la napolitaine (6 p)
Darnes de poisson (4 p)
Champignons (200 g)
Surgelés
Pommes frites (précuites) 750 g
Pommes frites (précuites) 400 g
Pommes noisettes (50 g)
Croquettes de pommes de terre (8-10 p)
Cabillaud pané (10 p)
Filet de poisson en beignets (8 p)
Filets de plie panés (3 p)
Croque-poisson en chapelure (8 p)
Beignets aux crevettes (12 p)
Beignets de calamars (12-15 p)
Beignets aux pommes (7-8 p)
Risolettes de veau panées (12-15 p)
Risolettes de porc panées (12-15 p)
Boulettes de viande de bœuf (15-18 p)
Température
Temps de cuisson
190°
12 à 15 min.
190°
190°
190°
190°
190°
180°
10 à 12 min.
180°
12 à 15 min.
180°
170°
170°
10 à 11 min.
170°
170°
160°
150°
Temps de cuisson
Tournez le thermostat
jusqu'à la position 190°
11 à 13 min.
7 à 9 min.
7 à 9 min.
6 à 8 min.
8 à 9 min.
8 à 9 min.
5 à 6 min.
4 à 6 min.
7 à 9 min.
6 à 7 min.
6 à 8 min.
4 à 6 min.
5 à 7 min.
5 à 6 min.
5 à 6 min.
5 à 6 min.
5 à 6 min.
5 à 6 min.
5 à 6 min.
4 à 5 min.
4 à 5 min.
5 à 6 min.
7 à 9 min.
7 à 9 min.
7 à 9 min.
F
7
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