Légumes; Tableaux De Cuisson Manuelle Des Légumes Frais/Congelés Utilisez La Puissance Maximale (1000 W); Pommes De Terre En Chemise; Pommes De Terre En Chemise - Tableau De Cuisson Manuelle - Panasonic NNF663 Mode D'emploi

Tableaux de cuisson manuelle des légumes frais/congelés
Pour 450 g de légumes
frais cuits dans 90 ml d'eau
*Asperges
Aubergines
Fèves
Haricots à rames
Haricots verts
* Betteraves
Brocolis
* Choux de Bruxelles
* Choux: en petits morceaux
en gros morceaux
Carottes: en rondelles
Petites carottes entières
Choux-fleurs: bouquets
Céleris
* Pour les légumes précédés d'un astérisque, ajoutez davantage d'eau pour une cuisson encore plus homogène.
Avant la cuisson
Lavez les pommes de terre et percez la peau
en plusieurs endroits. Disposez les pommes de
terre sur les bords du plateau tournant.

Pommes de terre en chemise - Tableau de cuisson manuelle

Quantité
1
2
4
Utilisez la puissance Maximale (1000 W)
Temps de
Pour 450 g de légumes
cuisson
frais cuits dans 90 ml d'eau
(min.)
6-8 * Epis de maïs
6-7 Courgettes
Poireaux: en rondelles
6
7-8 entiers
7-8 Mange tout
15-17 Courges, en cubes
6-7 Champignons
6-8 Panais, en rondelles
7-8 Pois
9-10 * Pommes de terre:
cuites à l'eau
7-8
9 cuites à moitié
8-9 nouvelles, entières
pour purée
6-8
* Epinards
* Choux précoces
* Rutabagas, en cubes
Navets

Pommes de terre en chemise

Certaines variétés de pommes se prêtent plutôt
que d'autres au four à micro-ondes. Pour la
cuisson au micro-ondes ou la cuisson
combinée, le poids idéal des pommes de terre
est compris entre 175 g et 225 g. Les pommes
de terre en chemise cuisent plus rapidement
aux micro-ondes qu'en mode de cuisson
combinée, mais elles sont plus molles. En
revanche, la cuisson combinée permet d'obte-
nir une texture plus sèche et plus croustillante.
En fin de cuisson si vous souhaitez dorer
davantage vos pommes de terre, utilisez le
mode GRIL (voir le tableau
ci-dessous).
Temps de cuisson en minutes à la
puissance Maximale (1000 W)
4-5
6-8
10-13
Légumes
Temps de
cuisson
(min.)
6-7
5
7-8
8-9
4-5
4-5
4-5
6-7
4-6
6-7
5-6
6-7
8
7
7
7-8
11-12
Temps de cuisson en minutes en mode
GRIL pour une texture plus croustillante
Pour 450 g de légumes
congelés cuits
dans 30 ml d'eau
Asperges
Fèves
Haricots verts entiers
Haricots à rames en rondelles
Brocolis
Choux de Bruxelles
Choux: râpés
Carottes: entières
en rondelles
Choux-fleurs
Mange tout
Assortiment de légumes
Pois
Epinards, boules
Rutabagas, en dés
Maïs
Après la cuisson
Retirez les pommes de terre du four et
recouvrez-les d'une feuille d'aluminium pour les
tenir au chaud.
Laissez-les reposer pendant 5 minutes.
8-10
10-12
11-13
Temps de
cuisson
(min.)
7-8
9-10
10-12
8-10
8-9
9-10
5-6
9
8
10
7-8
7
7-8
8-9
10
7
Fr-31