Focus Foodservice regalware FOOD SERVICE West Bend COMMERCIAL 57060-220 Instructions D'utilisation Et D'entretien page 29

L20160COM:L20153COM
gereinigt werden, da vor allem der Heizbrunnen von Schmutz befreit werden muß. Die Leistung
der Kaffeemaschine wird beeinträchtigt, wenn der Heizbrunnen nicht sauber gehalten wird.
• Füllen Sie die Kaffeemaschine mit einem Liter kalten Wassers und einem Liter farblosem
Essig. Den leeren Filterkorb und das Steigrohr in die Kaffeemaschine einsetzen, den Deckel
schließen und die Maschine am Strom anschließen (und/oder den Schalter auf „l" („EIN")
stellen). lassen Sie die Kaffeemaschine durch den Aufbrühvorgang laufen und 20 Minuten
lang stehen. Auf „o" („AUS") stellen und/oder ausstecken. Leeren Sie die Kaffeemaschine
und lassen Sie sie abkühlen. (Sie können die Essigwasserlösung zu späterer Verwendung
aufheben. Versehen Sie den Behälter, in dem Sie die Flüssigkeit aufbewahren, mit einem
Schildchen, das Inhalt und Verwendungszweck identifiziert. Wenn Sie die Lösung das
nächste Mal verwenden, fügen Sie noch 16,3 bis 32,6 cl Essig hinzu.)
• Gießen Sie etwas heißes Seifenwasser in die Kaffeemaschine und schrubben Sie das
Innere und den Heizbrunnen gründlich. Folgen Sie dabei den Anweisungen zur
regelmäßigen Säuberung. Gießen Sie das Seifenwasser aus. Waschen Sie den Filter und
das Steigrohr in Seifenwasser.
• Reinigen Sie die Kaffeestandanzeige (Modelle mit Kapazität von 16,3 und 9 Liter) mit der
von uns gelieferten Bürste. Schrauben Sie den Deckel der Anzeige ab und entfernen Sie
die Glasanzeige. Waschen Sie die Glasanzeige in heißem Seifenwasser. Spülen Sie sie
gründlich mit sauberem Wasser ab. Kehren Sie die Glasanzeige an ihren Platz zurück. (Sie
können die Bürste auch dazu verwenden, das Innere des Steigrohrs zu säubern.)
• Schrauben Sie den Hebel des Absperrhahns ab. Bürsten Sie ein paarmal mit Ihrer Bürste
durch den Absperrhahn. Stecken Sie dann die Bürste in die Öffnung der Kaffeemaschine
und reinigen Sie das Verbindungsstück zum Absperrhahn. Waschen Sie den Hebel des
Absperrhahns in heißem Seifenwasser und spülen Sie ihn mit sauberem Wasser ab.
Schrauben Sie den Hebel wieder an.
• Spülen Sie das Innere der Kaffeemaschine und die Bestandteile gründlich mit sauberem,
heißem Wasser ab und trocknen Sie sie ab.
• Nicht mit Natriumbikarbonatlösung reinigen, da diese zu Entfärbung und Grübchenbildung
an der Oberfläche führen kann.
ANWEISUNGEN FÜR DIE HERSTELLUNG
VON HEISSEM WASSER FÜR INSTANT-GETRÄNKE
Die Kaffeemaschine kann dazu verwendet werden, heißes Wasser für Pulvergetränke zu
liefern. Füllen Sie einfach die saubere Kaffeemaschine bis zur erwünschten Höhe mit kaltem
Wasser und installieren Sie das Steigrohr und den sauberen, leeren Filter genauso wie für
die Zubereitung von Kaffee. Verankern Sie den Deckel in den Handgriffsrillen und stecken
Sie den Stecker ein. Bei den Modellen für 9 Liter und 16,3 Liter auch den Schalter auf „l"
(„EIN") stellen. Das Wasser ist heiß, wenn der Aufbrühvorgang vollendet ist und das Licht
7/20/11 2:27 PM
28
Page 28