Bourgini 18.1020.00.00 Mode D'emploi page 22

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cuando la Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L
está en funcionamiento.
Asegúrese de que sus manos estén secas
antes de tocar el aparato.
No desplace el aparato cuando esté
encendido, cuando aún esté caliente o cuando
todavía contenga ingredientes calientes.
Cuide de que el cable esté colocado de forma
que nadie tire o tropiece con él por accidente.
¡Evite que la Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L
se vuelque con el contenido caliente!
RELLENAR
La Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L tiene dos
líneas de llenado: una línea de mínimo y una
de máximo. Rellene la cubeta hasta un nivel
intermedio entre estas líneas y vigile dicho
nivel incluso mientras se está utilizando la
freidora.
Atención: si sobrepasa el nivel máximo
hay riesgo de salpicaduras. Si no se
rellena suficientemente hay riesgo de
sobrecalentamiento.
Cambie el aceite con regularidad.
USO GENERAL
Durante la fritura, la freidora debe
permanecer tapada.
Llene la Classic Deep Fryer Comfort 2,5 L.
Asegúrese de que el nivel quede entre la
marca de mínimo y la marca de máximo de
la cubeta.
Ahora ya puede enchufar el aparato a la toma
de corriente.
Encienda el aparato girando el termostato
hasta colocarlo en la temperatura deseada.
La temperatura puede ajustarse hasta 190°C.
Le recomendamos que consulte el envoltorio
de los alimentos para saber cuáles son la
temperatura y el tiempo de calentamiento
adecuados.
El aparato está provisto de un termostato que
mantiene el aceite a la temperatura deseada.
Deje que el aparato se precaliente
durante aproximadamente 10 minutos
a la temperatura deseada. Partiendo de
una cazuela fría, llévela primero a una
temperatura de aproximadamente 120
grados, y coloque el termostato en el valor
deseado al cabo de 5 minutos.
Tras el uso, apague el aparato, desenchúfelo
y espere hasta que se haya enfriado.
Almacene el aparato en un lugar seco cuando
no lo vaya a utilizar.
INSTRUCCIONES ESPECÍFICAS PARA
FREÍR
Utilice grasa de freír o aceite de freír líquidos
o sólidos. En caso de usar grasa sólida,
déjela derretir primero con el termostato en
la posición más baja y no suba el termostato
hasta que toda la grasa se haya derretido.
Llene la cesta con los alimentos y colóquela
después en el aparato. Al hacerlo, tenga
especial cuidado con las salpicaduras. A
continuación cierre la tapa.
No introduzca demasiados alimentos en la
cesta. En caso necesario, añada aceite o
grasa.
Asegúrese de que no caiga nada de agua
en el aceite (por ejemplo el hielo de alimentos
congelados). ¡Provocaría muchas salpicaduras!
Cuando los alimentos estén preparados:
Saque la cesta del aceite y use el asa para
agitar la cesta y eliminar el exceso de aceite
o grasa.
Apoye durante unos momentos la cesta en el
gancho de la cubeta para retirar el exceso de
aceite o grasa.
Con ayuda del asa, vacíe la cesta sobre
un plato o una fuente. Para conseguir los
mejores resultados utilice aceites vegetales,
como aceite de cacahuete, aceite de maíz o
aceite de soja.
Descongele los alimentos antes de freírlos y
cambie con regularidad el aceite o la grasa
líquida para obtener un resultado más
saludable.
No fría las patatas precocinadas más de una
vez.
Cambie siempre el aceite o la grasa líquida
tras freír carne cruda o aperitivos crudos
como muslos de pollo.
Mantenga limpios el aceite o la grasa durante
más tiempo colándolos tras el uso para
eliminar los residuos de alimentos.
Prefría siempre las patatas frescas. Fría las
patatas a 170 °C durante 5 a 10 minutos.
Sacuda la cesta para despegar las patatas
y deje que se enfríen unos momentos en un
recipiente. Fría a continuación una vez más
las patatas a 175 °C durante 2 a 4 minutos.
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