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Manuale d'installazione, uso e manutenzione
KLARETTA – VIOLETTA – KLARA – VIOLA – MARGOT – MARGHERITA
ATTENTION : APRÈS LE PREMIER ALLUMAGE, IL EST NORMAL QUE LE PLAN DE CUISSON PRENNE ET
GARDE UNE COULEUR BLEUE ET/OU JAUNE.
Autore
6.2 CHARGEMENT DE COMBUSTIBLE
Pour raviver le feu, enlever les cendres qui auraient pu se déposer sur les orifices de passage de l'air pour favoriser une meilleure
combustion. Le rechargement en bois doit être effectué uniquement lorsque le chargement précédent est consumé ou réduit à
quelques braises, ensuite ouvrir lentement la porte de chargement du foyer et poser les bûches de bois de façon ordonnée au-dessus
de la couche de braise. Terminer l'opération en refermant lentement la porte et en repositionnant la régulation de l'air primaire et de
l'air secondaire comme décrit plus haut.
LAVORO
STAMPI E FUSIONI
É obbligo da parte del fornitore, prima di
realizzare qualsiasi attrezzatura, fornire a
l
THERMOROSSI S.p.A. i file
tridimensionali dei particolari definitivi
6.3 DISPOSITIF PANEPIZZA® (UNIQUEMENT SUR MARGOT et MARGHERITA)
Sur les modèles Margot et Margherita il est possible, en déplaçant le volet de
déviation de la fumée vers la droite, de porter le four supérieur à une
température plus élevée, pour cuire par exemple des aliments qui nécessitent
une température plus élevée, comme le pain ou la pizza.
Dans ce cas, une bonne partie de la chaleur générée par l'appareil est
orientée vers le four supérieur en limitant le chauffage du four inférieur.
Lorsqu'au contraire on souhaite chauffer les deux fours, il suffit de déplacer
le dispositif Panepizza® vers la gauche.
Data
L'appareil fonctionne à combustion intermittente et il sera donc nécessaire de l'alimenter par
des recharges en bois. Après vous être assurée d'une combustion complète à l'intérieur de la
chambre de combustion et de la présence de braises, effectuer la première recharge en
procédant comme suit :
1) Tourner le starter en direction de l'inscription Start.
2) Attendre quelques secondes et ouvrir lentement la porte du foyer de façon à éviter toute
fuite de fumée puis répandre les braises en utilisant le tisonnier prévu à cet effet.
N.B. : il est interdit d'allumer et de recharger en combustible si la couche de braises
est supérieure à 3 cm car cela ne garantit pas le bon fonctionnement de l'appareil.
3) Placer deux buches de bois parallèles, comme indiqué dans la figure ci-dessous, d'un
poids non supérieur à celui indiqué dans le tableau des données techniques, en les
disposant au centre de la grille de la chambre de combustion.
4) Fermer lentement la porte du foyer, fermer le starter à l'aide du gant prévu à cet effet en
le tournant en direction de l'inscription WORK.
5) Tourner le régulateur d'air primaire dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la butée puis déplacer complètement à gauche les leviers de l'air secondaire.
Il presente disegno è di proprietà esclusiva di THERMOROSSI S.p.A.. La riproduzione totale e/o parziale e la divulgazione a terzi, senza nostro esplicito consenso scritto, verrà perseguito secondo i termini di legge in vigore.
Prodotto
VIOLETTA
Note
Materiale
Sviluppo
Spessore
X
Disegnatore
Tiziano Pegoraro
Cod.
CUCINE 2018
ACCENSIONE
Descrizione
Cucina Violetta completa
Colore
Peso
Volume
83140339.46 mm^3
201.329 kg
Data
Revisione
06/11/2017
Locazione file
\\tr-dc01\DatiOffice\Reparti\Tecnico\DWG\Solid_edge\Linea a legna\Linea legna Gourmet\Gourmet S_CERAMICA.asm
Descrizione
Revisione
Foglio
Scala
Formato
12/31
S.p.A.
Via Grumolo, 4 - 36011 ARSIERO (Vicenza) - ITALY
TEL. 0445-741310 - FAX 0445-741657
Autore
Data
Page 22
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