Machine à pain TABLE DES MATIÈRES INTRODUCTION ................................25 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ......................25 VOTRE MACHINE À PAIN .............................27 LE TABLEAU DE COMMANDE ............................28 LES PROGRAMMES ..............................29 UTILISATION DE LA MACHINE À PAIN ........................31 AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE ........................31 FONCTIONNEMENT ..............................31 NETTOYAGE ET ENTRETIEN ............................32 PROBLÈMES COURANTS ET QUESTIONS ........................32...
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Si la quantité de farine est inférieure au minimum, le pétrissage en profondeur de la pâte ne pourra être assuré. Également, toute quantité de farine au-delà du maximum risque de faire déborder la pâte du moule à pain. ∙ Cet appareil est destiné à une utilisation domestique ou similaire, telle que - dans des bureaux et autres locaux commerciaux, - dans des organisations agricoles, - par la clientèle dans les hôtels, motels et établissements similaires,...
Autres instructions importantes ∙ Utilisez toujours un torchon isolant ou des gants de cuisine lorsque vous touchez l’appareil chaud ou maniez le pain fraîchement cuit. ∙ En cas de panne de courant d’une durée inférieure à 5 minutes en cours de programme, la cuisson reprendra automatiquement à partir du point d’interruption.
Hublot d’observation Outil destiné au retrait du crochet pétrisseur Crochet pétrisseur Tableau de commande avec affi chage Gobelet gradué Moule à pain Cuillère à doser Couvercle Affi chage Poids du pain Affi chage - programme Minuterie - moins Affi chage – intensité de brunissage Minuterie - plus Affi...
Exemple: Vous souhaitez faire démarrer le programme à 20 H 00, et que votre pain soit prêt le lendemain matin à 7 H 30. Le temps de fonctionnement total du programme sera donc de 11 heures 30 minutes. ∙ Sélectionnez le programme souhaité à l’aide de la touche ∙...
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GÂTEAUX STANDARDS Convient pour les gâteaux dont la recette utilise de la levure chimique à la place de la levure de boulanger. SANDWICH Convient à la préparation de pain pour sandwich. Ce pain à une mie légère et une croûte fi ne. CUISSON Adapté...
Information Importante ∙ Si vous observez des résidus de farine sur les parois du moule à pain, ouvrez le couvercle pendant la phase de pétrissage et réincorporez ces résidus à la pâte à l’aide d’une spatule en caoutchouc. Refermez ensuite le couvercle. ∙...
∙ Retirez soigneusement le moule à pain en utilisant une manique pour le four ou des gants de cuisine. Ne pas poser le moule à pain chaud sur une surface sensible à la chaleur. ∙ Retirez le pain du moule. Pour décoller le pain, vous pouvez secouer légèrement le moule. Au cas où...
La pâte s’affaisse après le démarrage de la phase de cuisson. La pâte est trop légère. Réduisez légèrement les doses de liquides ou la dose de levure ou utilisez un programme à temps de levage plus court. Vous pouvez également essayer d’augmenter la dose de sel. La pâte est trop molle ou trop collante.
Pain complet au seigle Pâte à Pizza Ingrédients : Ingrédients : Programme : 1 / Normal Programme : 8 / Pâte Réglage Réglage d’eau d’eau de yaourt naturel à 3,5% d’huile d’olive cuil. à soupe de sel cuil. à café de sel 1 ½...
La pré-programmation est déconseillée pour les farines de type «sans gluten». Démarrez le programme immédiatement après l’ajout des ingrédients. Pour le pain sans gluten, les préparations prêt-à-l’emploi disponibles dans le commerce conviennent parfaitement. FICHE TECHNIQUE Modèle No. : BM 3990 Tension de service : 230 V~, 50 Hz Consommation d’énergie : 600 W Capacité...