Mettre Le Barbecue Hors Service; Nettoyage; Environnement Et Élimination Des Déchets; Conseils De Grillade - Landmann 31342 Instructions De Montage Et De Service

Attention :
Respecter la quantité maximale autorisée du bar-
becue de chargement en charbon de bois ou en
briquettes (voir les caractéristiques techniques).
En cas de remplissage excessif, une détérioration
du barbecue est possible.
Utiliser uniquement des allume-feu homologués (par
ex. allume-feu solides Landmann), ne jamais utiliser
d'essence, d'alcool ou d'autres substances défla-
grantes pour l'allumage.
Les seuls combustibles autorisés sont le charbon de
bois pour barbecue et les briquettes à barbecue. Nous
recommandons les produits de qualité de Landmann.
1. Mettre des couches de charbon de bois ou quelques
briquettes à barbecue sur la grille à charbon.
2. Allumer un à deux allume-feu solides à l'aide
d'une allumette. Les poser sur la couche de char-
bon de bois ou de briquettes.
3. Laisser l'allumeur solide brûler pendant 2 à 4
minutes. Remplir ensuite le foyer lentement de
charbon de bois ou de briquettes à barbecue.
Lors de la première utilisation, le barbecue doit
être chauffé pendant environ 20 minutes avec le cou-
vercle fermé sans grillade afin que la peinture appro-
priée pour l'agro-alimentaire durcisse (comme pour
chaque four).
4. Lorsque le charbon ou les briquettes sont totale-
ment recouverts d'une couche de cendre, répartir
celle-ci avec une pièce métallique appropriée (par
ex. un crochet de cheminée) dans le foyer.
5. Mettre maintenant le gril OptiHeat graissé en
place et déposer les grillades. Porter des gants à
barbecue ou d'autres gants protégeant de la cha-
leur.

Mettre le barbecue hors service

• Griller avec réflexion. Mettre uniquement la quan-
tité de combustible nécessaire pour la préparation
des aliments.
• Lorsque la cuisson des aliments est terminée ou
pour interrompre brièvement la grillade :
– Fermer la fente de ventilation sous le foyer
ainsi que la braise reçoive moins d'oxygène.
– Mettre le couvercle sur le foyer pour que les
braises soient recouvertes.
– Ouvrir la fente d'aération dans le couvercle
afin que la chaleur puisse s'évacuer.
– Ne pas laisser le barbecue sans surveillance tant
que le combustible est chaud.
– Ne jamais verser d'eau sur la braise chaude car
celle-ci s'évaporerait de manière explosive.
– Ne jamais éliminer des produits incandescents.
Laisser la braise dans le barbecue jusqu'à ce
qu'elle ait refroidi.

Nettoyage

Danger : risque de brûlures en nettoyant
le barbecue brûlant
Certaines parties du barbecue peuvent devenir
très chaudes. Laisser le barbecue refroidir avant
de le nettoyer. Porter des gants de protection.
Afin de profiter longuement de votre barbecue,
après chaque utilisation (après refroidissement de
toutes les pièces), il faut le nettoyer avec du liquide
vaisselle, une brosse et un chiffon. Si les salissures ont
séché, le nettoyage demande bien plus de temps.
Environnement et
élimination des déchets
Veiller à la propreté en maniant le barbecue.
Démonter le barbecue dans ses pièces individuelles
pour l'élimination du barbecue. Les métaux et les
plastiques pourront être recyclés.
Respecter les règlements locaux.

Conseils de grillade

Vous trouverez des conseils intéressants pour bar-
becue à cuisson directe et barbecue à chaleur
tournante sur notre site Internet LANDMANN,
www.landmann.com/service.
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