Fin De Cuisson - SEB Clipso Guide De L'utilisateur

Fin de cuisson

* selon modèle
Pour libérer la vapeur
Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez
■
deux possibilités :
Décompression lente : tournez progressivement
■ ■
le sélecteur de pression jusqu'à la position
!
Attention au jet de vapeur.
!
Si lors de la décompression vous observez
des projections anormales : remettez le sélecteur
en position ou
lentement en vous assurant qu'il n'y a plus de
projection.
Décompression rapide :
■ ■
!
Retirez le minuteur avant cette opération*.
Placez votre cocotte sous un robinet d'eau froide
■
en dirigeant le jet sur la partie métallique du
couvercle.
Lorsque l'indicateur de présence de pression
■
redescend : votre cocotte n'est plus sous pression.
!
Pendant quelques secondes, de la vapeur
s'échappe par ce conduit : ne passez pas votre
main au-dessus.
■ Vous pouvez alors ouvrir la cocotte.
!
Pour déplacer la cocotte, servez-vous des
poignées de cuve. N'utilisez jamais le pommeau
du couvercle pour la déplacer.
Si vous ne pouvez pas ouvrir le
couvercle :
Vérifiez que l'indicateur de présence de pression
■
est en position basse.
Sinon : décompressez, au besoin, refroidissez la
■
cocotte sous un jet d'eau froide.
Si les aliments ne sont pas cuits ou s'ils
sont brûlés, vérifiez :
Le temps de cuisson.
■
La puissance de la source de chaleur.
■
Le bon positionnement du sélecteur de pression.
■
■ La quantité de liquide.
.
* puis redécompressez
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