MAGIMIX Cook expert Mode D'emploi page 19

Les temps de cuisson sont donnés pour une quantité donnée, avec de l'eau à température
ambiante (environ 20°C) et peuvent varier selon l'épaisseur, la fraîcheur ou la nature des
aliments�
Une carotte nouvelle mettra moins de temps à cuire qu'une carotte d'hiver de même diamètre�
Vérifiez la cuisson et prolongez le temps si nécessaire�
Filets de poisson 600 g (4 filets/épaisseur environ 2 cm)
Pavés de saumon 600 g (4 pavés)
Crevettes 500 g crues non décortiquées
Blancs de poulet 600 g (4 filets)
4 type francfort (piquées avec une fourchette)
Saucisses
4 type Montbeliard (piquées avec une fourchette)
Asperges 600 g
Brocolis 400 g en bouquet
Carottes 600 g coupées en tronçons
Choux-fleur 500 g en bouquet
Courgettes
500 g coupées en rondelles
Epinards 250 g frais
haricots verts
400 g équeutés
Petits pois 500 g surgelés
Poireaux 600 g coupés en morceaux
Pommes
4 en quartiers
600 g/petites (ex�: rattes) entières avec leur peau ou grosses
Pommes de terre
pelées et coupées en dés de 3 cm environ
Max 300 g : dans un bol inox adapté au panier vapeur,
Riz
mettre 1 volume de riz pour 1 volume d'eau
CUISSON VAPEUR
20 min
25 min
15-20 min 110°C
25 min
10 min
20-25 min
30-40 min 110°C
25 min
50 min
40 min
20 min
15 min
45-50 min 110°C
35 min
30 min
30 min
30-40 min 110°C
25 min
100°C
100°C
110°C
110°C
110°C
110°C
110°C
110°C
110°C
110°C
110°C
110°C
110°C
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