Bartscher 296507 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

Plaque à grill électrique

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296507 / FTE91MA0
296510 / FTE92MA0
296511 / FTE92MCO
Rev.-Nr.: 01-2017
ELEKTRO-GRIDDLEPLATTE
ELECTRIC GRIDDLE PLATE
PLAQUE A GRILL ELECTRIQUE
GRIGLIA ELETTRICA
PARRILLA ELÉCTRICA
CHAPA DE GRILL ELÉTRICA
ELEKTRISCHE GRILLPLAAT
PŁYTA GRILLOWA ELEKTRYCZNA
I N S T A L L A T I O N S - , B E D I E N U N G S -
U N D W A R T U N G S A NW E I S U N G E N
I N S T A L L A T I O N , O P E R A T I N G
A N D M A I N T E N A N C E N S T R U C T I O N S
M A N U E L D ' I N S T A L L A T I O N ,
D ' U T I L I S A T I O N E T D ' E N T R E T I E N
M A N U A L E D I I N S T A L L A Z I O N E ,
U S O E M A N U T E N Z I O N E
M A N U A L D E I N S T A L A C I Ó N ,
U S O Y M A N T E N I M I E N T O
M A N U A L D E I N S T A L A Ç Ã O ,
U T I L I Z A Ç Ã O E M A N U T E N Ç Ã O
H A N D L E I D I N G V O O R I N S T A L L A T I E ,
G E B R U I K E N O N D E R H O U D
W S K A Z Ó W K I D O T Y C Z Ą C E I N S T A L A C J I ,
U Ż Y T K O W A N I A I K O N S E RW A C J I
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bartscher 296507

  • Page 1 CHAPA DE GRILL ELÉTRICA ELEKTRISCHE GRILLPLAAT PŁYTA GRILLOWA ELEKTRYCZNA 296507 / FTE91MA0 296510 / FTE92MA0 296511 / FTE92MCO I N S T A L L A T I O N S - , B E D I E N U N G S -...
  • Page 2: Technische Änderungen Vorbehalten

    TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN! TECHNICAL CHANGES RESERVED! SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS TECHNIQUES ! CI RISERVIAMO LA POSSIBILITÀ DI INTRODURRE MODIFICHE TECNICHE! ¡SE RESERVA EL DERECHO A INTRODUCIR MODIFICACIONES TÉCNICAS! SUJEITO A ALTERAÇÕES TÉCNICAS! TECHNISCHE WIJZIGINGEN VOORBEHOUDEN! WPROWADZANIE ZMIAN TECHNICZNYCH ZASTRZEŻONE!
  • Page 3: Table Des Matières

    Montage de l’appareil en série ....................11 8.5. Contrôle (technicien de service) ..................... 12 9. RÉGLAGES ............................12 10. VALORISATION DE L’APPAREIL ....................12 ANNEXES ..............................I Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120...
  • Page 4: Index

    FRANÇAIS INDEX Branchement à l’alimentation électrique 10 Maintenance appropriée 8 Mise en marche et arrêt de l’appareil 6 Montage de l’appareil en série 11 Montage du corps de la protection anti- Conseils d’utilisation de l’appareil 7 éclaboussures 7 Conseils d’utilisation normale de l’appareil 7 Conseils de nettoyage 8 Contrôle 12 Nettoyage de la plaque grill 8...
  • Page 5: Sécurité

    FRANÇAIS SÉCURITÉ Pour garantir l'hygiène et protéger les produits Avant l’utilisation de l’appareil, lire alimentaires contre la contamination, tous les éléments en contact direct ou indirect avec les attentivement les recommandations et produits alimentaires toutes zones les avertissements contenus dans le contiguës doivent être soigneusement nettoyés.
  • Page 6: Règles Et Avertissements Généraux

    FRANÇAIS RÈGLES ET AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX 4.1. Recommandations générales Le présent manuel a été rédigé par le fabricant Pour souligner les informations importantes ou pour fournir au personnel agréé les informations attirer l’attention sur les données cruciales, des nécessaires à l’exploitation de l’appareil. symboles spéciaux été...
  • Page 7: Plaque Signalétique

    FRANÇAIS 4.3. Plaque signalétique La plaque signalétique présentée sur le dessin est fixée directement sur l’appareil. Sur la plaque signalétique sont indiquées toutes les consignes et informations nécessaires pour la sécurité d’exploitation. 1) EAN-Numéro 2) Code-No. / No. du modèle 3) Alimentation électrique: Puissance Fréquence / Tension d’alimentation...
  • Page 8: Utilisation Et Fonctionnement

    FRANÇAIS UTILISATION ET FONCTIONNEMENT 5.1. Description de la commande Les éléments de commande pour les fonctions les plus importantes se trouvent sur le panneau de C) Témoin blanc : il indique le réchauffement commande de l’appareil. de l’appareil A) Thermostat de température : pour allumer D) Témoin rouge : il indique l’enclenchement et éteindre les éléments chauffants.
  • Page 9: Montage Du Corps De La Protection Anti-Éclaboussures

    FRANÇAIS PLAQUE GRILL CHROMÉE L’appareil avec une plaque grill chromée doit être chauffé pendant environ 30 minutes à une température de 200 °C. 5.3. Montage du corps de la protection anti-éclaboussures En effectuant le montage du corps de la protection anti-éclaboussures, suivre consignes suivantes :...
  • Page 10: Nettoyage Et Maintenance

    FRANÇAIS NETTOYAGE ET MAINTENANCE 6.1. Conseils de nettoyage et d’entretien Éteindre notamment l’alimentation en Avant de commencer les travaux énergie électrique à l’aide du de maintenance, allumer tous les sectionneur automatique. dispositifs de sécurité installés. 6.2. Maintenance appropriée L’entretien correct inclut le nettoyage quotidien de toutes les pièces de l’appareil qui entrent en Ne pas utiliser des produits de contact...
  • Page 11: Dysfonctionnements

    FRANÇAIS DYSFONCTIONNEMENTS informations ci-dessous permettent Certaines de ces défaillances peuvent être éliminées par l’utilisateur lui-même, les autres reconnaître d'éliminer défauts fonctionnement éventuels qui peuvent apparaître exigent un savoir spécialisé. Seul un personnel lors de l’utilisation de l’appareil. qualifié peut éliminer ce type de défauts. Problème Cause Solution...
  • Page 12: Installation (Technicien De Service)

    FRANÇAIS 8.2. Installation (technicien de service) Toutes les étapes de l’installation doivent être L’appareil FTE91 doit être fixé en bas à la bride bien analysées. du pied. L’emplacement de l’appareil doit disposer de tous raccordements d’alimentation d’une évacuation pour les résidus de production. L’emplacement de l’appareil doit être également bien éclairé...
  • Page 13: Montage De L'appareil En Série

    FRANÇAIS Brancher le sectionneur au bornier (B) de L’appareil dispose d’une borne équipotentielle l’appareil, comme présenté sur le dessin et le (M). Une étiquette caractéristique correspondant schéma électrique (voir les annexes). Utiliser un câble de type H07RN-F ou meilleur, à la borne utilisée est placée: résistance thermique d’au moins 80°C.
  • Page 14: Contrôle (Technicien De Service)

    être considéré comme un déchet ménager, mais doit être transmis à un point de collecte d’appareils électriques et électroniques pour qu'il soit recyclé. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne...
  • Page 15: Annexes

    ANLAGEN ATTACHMENTS ANNEXES ALLEGATI ANEXOS ANEXOS BIJLAGEN ZAŁĄCZNIKI...
  • Page 16 Leistung Daten zu Elektrik Gewicht Modell Power Electrical connection Weight Model Puissance Raccordement électrique Poids Modèle Potenza Dati relativi all’impianto elettrico Peso Modello Potencia Datos de instalación eléctrica Peso Modelo Potência Dados para a instalação elétrica Peso Modelo Vermogen Gegevens van de elektrische installatie Gewicht Model Dane dot.
  • Page 17 ANSCHLUSSSCHEMA - CONNECTION CARD - FICHE DES RACCORDEMENTS - FTE91Mx0 SCHEDA ALLACCIAMENTI - FICHA DE ENLACES - ESQUEMA DAS CONEXÕES - PLAN AANSLUITINGEN - SCHEMAT PODŁĄCZENIA 21.75 356.5 21.75 Elektroanschluss Electric Connection Branchement Electrique Allacciamento Elettrico 7,5 kW Conexiòn elètrica Ligação Elétrica Elektrische aansluiting Przyłącze elektryczne...
  • Page 18 ANSCHLUSSSCHEMA - CONNECTION CARD - FICHE DES RACCORDEMENTS - FTE92Mx0 SCHEDA ALLACCIAMENTI - FICHA DE ENLACES - ESQUEMA DAS CONEXÕES - PLAN AANSLUITINGEN - SCHEMAT PODŁĄCZENIA 21.75 756.5 Elektroanschluss Electric Connection Branchement Electrique Allacciamento Elettrico 15 kW Conexiòn elètrica Ligação Elétrica Elektrische aansluiting Przyłącze elektryczne...
  • Page 19 111 60826 SCHALTPLAN - ELECTRIC DIAGRAM – SCHÉMA ÈLECTRIQUE - SCHEMA ELETTRICO - ESQUEMA ELÉCTRICO - ELEKTRISCH SCHEMA - SCHEMAT IDEOWY REVISION 02...
  • Page 20 NOTE...
  • Page 21 NOTE...
  • Page 22 LAUT GESETZLICHER VORSCHRIFT STEHT DIESES HANDBUCH UNTER EIGENTUMS- VORBEHALT UND DARF AUS DIESEM GRUND NICHT OHNE UNSERE GENEHMIGUNG VERVIELFÄLTIGT UND/ODER IN JEGLICHER FORM AN DRITTE WEITERGEGEBEN WERDEN! IN COMPLIANCE WITH THE LAW IN FORCE,IT IS PROHIBITED TO REPRODUCE AND/OR DISTRIBUTE THIS MANUAL IN ANY WAY WITHOUT THE AUTHORISATION OF THE PROPRIETOR! AUX TERMES DE LA LOI, LA PROPRIETE DE CETTE NOTICE EST RESERVEE.

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