Table des Matières
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Hachoir
1. Veillez à ce que le bras de l'appareil soit rabattu vers le bas et enclenché. Le cache de
l'emplacement pour la fixation du hachoir est situé sur le côté de l'appareil. Poussez-le
vers le haut.
2. Choisissez l'accessoire adapté en fonction de la préparation prévue :
Hachoir :
Choisissez un des 3 disques perforés pour viande en fonction de la taille souhaitée.
Placez d'abord la lame à quatre tranchants sur la vis, puis l'accessoire. Vissez
ensuite l'anneau de fixation.
Saucisses :
Placez d'abord l'anneau en plastique (avec le côté plat dirigé vers la vis). Placez la
douille dans le renfoncement situé sur l'autre côté de l'anneau, et vissez l'ensemble
avec l'anneau de fixation.
Rosenstein & Söhne – www.rosenstein-sohne.fr
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