Table des Matières
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Glace à Cheesecake-Yaourt
350 g
de yaourt (3,5 %)
125 g
de lait condensené sucré
100 g
de fromage frais
1/2 CC
extrait de vanille
jus d'une demi-limette
Les ingrédients sont mélangés avec un fouet électrique et préparés dans la machine à glace pendant
40 minutes après un pré refroidissement suffisant.
Autres sortes
Glace à l'avocat-coco végétalienne
400 g
de lait de noix de coco
1
avocat
100 g
de sucre
1 CS
de jus de citron
1 pointe de sel
La viande de l'avocat est réduite en purée avec les autres ingrédients et la masse brute est pré-
réfrigérée. La masse préparée est agitée dans la machine à glace pendant 40 minutes jusqu'à la
consistance désirée.
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