Première Utilisation; Nettoyage Et Entretien - Natursaft 123.230.5 Manuel D'utilisation

Première utilisation
Nettoyez soigneusement le stérilisateur et le
couvercle avant la première utilisation. Faites
bouillir 5 litres d'eau pendant environ 10 minutes.
Déroulez toujours le câble d'alimentation complè-
tement. Veillez à ce que le câble n'entre pas en
contact avec l'appareil chaud lorsque celui-ci est en
fonction. Lors de la première utilisation, l'appareil
peut dégager une légère odeur. Il n'y a toutefois pas
lieu de s'en inquiéter.

Nettoyage et entretien

• Il est primordial de nettoyer le stérilisateur après
utilisation. Les ingrédients secs sont
susceptibles de coller au métal.
• N'utilisez aucun ustensile en métal coupant
pour enlever les résidus. Utilisez un chiffon
doux ou un tampon abrasif doux pour nettoyer
l'intérieur du stérilisateur. (Conseil : l'utilisation
de vinaigre peut s'avérer utile.)
• Veillez à ne mouiller aucun des composants
électroniques de l'appareil.
Conseils relatifs à la mise en conserve
Peu de choses ont changé depuis l'époque de nos grands-mères. Le principe est toujours le même :
La mise en conserve implique la stérilisation ou la conservation de produits sans conservateurs
chimiques. La chaleur constante élimine les bactéries présentes dans la nourriture. Dans le même
temps, la pression créée libère la bouteille de tout germe et rend celle-ci étanche. Le stérilisateur n'est
toutefois plus ce qu'il était. Les stérilisateurs automatisés offrent une grande aisance d'utilisation que
nos grands-mères auraient adorée.
En ce qui concerne la conservation des aliments, la préparation et la propreté sont incontournables.
Les fruits et les légumes doivent être frais, mûrs et de bonne qualité.
• Lavez les fruits et les légumes entiers et laissez-les égoutter.
• Les haricots verts et les pois se conservent mieux une fois blanchis.
• Lavez minutieusement les bocaux avec de l'eau chaude et du produit vaisselle, rincez-les ensuite à
l'eau chaude et laissez-les sécher sur une serviette propre.
• Laissez les couvercles tremper dans de l'eau propre jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
• N'utilisez pas de joints en caoutchouc ou de couvercles en caoutchouc poreux, abîmés ou détendus.
• Remplissez le récipient jusqu'à 2 cm en dessous du bord ou suivez les instructions du fabricant du bocal.
• Resserrez fermement toutes les vis, les clips et les attaches et fermez les bocaux tout de suite après
la stérilisation.
• Placez les bocaux sur la grille. Vous pouvez utiliser des bocaux de différentes tailles.
• Placez les bocaux dans l'eau jusqu'à 2/3 ou 3/4 de leur hauteur. Si vous utilisez deux couches de
bocaux, l'eau doit atteindre 2/3 à 3/4 de la hauteur de la couche supérieure.
• Les bocaux placés dans le stérilisateur doivent avoir approximativement la même température que
celle de l'eau.
• Placez le couvercle sur le stérilisateur.
• Le temps de stérilisation ne comprend pas le temps de mise en température.
• La période de stérilisation commence lorsque la température sélectionnée est atteinte. À partir de ce
moment, la minuterie démarre.
• Après la période de stérilisation, retirez les bocaux et laissez les clips et les couvercles sur les bocaux
jusqu'à ce qu'ils aient entièrement refroidi. Placez immédiatement les bocaux dans l'eau froide.
• Les conserves maison se conservent de préférence dans un endroit sec, frais et sombre.
Vous trouvez plus de 250 recettes de stérilisation et des conseils pour stériliser les fruits et légumes dans
« Le livre WECK® de la stérilisation » (N° d'article : 131.022.6), disponible sur www.brouwland.com.
Afin d'éviter tout danger, pour toute réparation de
l'appareil ou pour le remplacement d'un câble
d'alimentation endommagé, faites uniquement
appel au fabricant, au service clientèle ou à toute
autre personne compétente.
Les réparations couvertes par la garantie doivent
impérativement être effectuées par le fabricant.
Garantie de 2 ans sur les défauts de fabrication.
L'appareil est conforme aux directives de l'UE :
Directive « basse tension » 2014/35/EU, Directive
CEM 2014/30/EU, Directive RoHS 2011/65/EU,
Règlement (UE) n°10/2011, Résolution ResAP
(2004)5 du Conseil européen et § 30 et § 31 du
LFGB allemand. Sous réserve de modifications
techniques. Éliminez l'emballage de façon adéquate.
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