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(voir page 19)
Max Watt Infrared Strip Heaters
Rampes Chauffantes Max Watt
GRAM, GRAML, and GRNM Series/Série
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.439.00
Glo-Ray
ADVERTENCIA
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
®
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 19
© 2020 Hatco Corporation
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Manuels Connexes pour Hatco Glo-Ray GRAM Série
Sommaire des Matières pour Hatco Glo-Ray GRAM Série
- Page 1 Almacenar este manual en sûr pour pouvoir vous y référer plus tard. reference. una localización segura para la referencia Français = p 19 futura. English = p 2 P/N 07.04.439.00 © 2020 Hatco Corporation...
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Page 2: Table Des Matières
This manual provides the installation, safety, and operating ® food holding and minimize the risk of food-borne illness. instructions for Glo-Ray Max Watt Strip Heaters. Hatco Optimum safety and quality is the result of food held at the recommends all installation, operating, and safety instructions proper serving temperatures using Glo-Ray’s pre-focused heat... -
Page 3: Important Safety Information
This unit has no “user-serviceable” parts. If service • Turn OFF power switch, turn off power at circuit is required on this unit, contact an Authorized Hatco breaker, and allow unit to cool before performing any Service Agent or contact the Hatco Service Department at cleaning, adjustments, or maintenance. -
Page 4: Model Description
MODEL DESCRIPTION English GRAM-XXD and GRAML-XXD Models All Models Dual models are available either with or without incandescent Hatco Glo-Ray Max Watt Strip Heaters keep hot foods at ® lights. optimum serving temperatures longer. Foods do not dry out or become discolored; even the most delicate dishes hold that “just-prepared”... -
Page 5: Specifications
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — GRAM Models Electrical Rating Chart — GRAML Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight* Model Voltage Watts Amps Shipping Weight* GRAML-18 GRAM-18 9 lbs. (4 kg) 6 lbs. (3 kg) GRAML-24 GRAM-24 10 lbs. (5 kg) 7 lbs. -
Page 6: Electrical Rating Chart
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — Electrical Rating Chart — GRAM-XXD Models GRAML-XXD Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight* Model Voltage Watts Amps Shipping Weight* GRAML-18D GRAM-18D 120/208 1020 14 lbs. (6 kg) 14 lbs. (6 kg) 120/240 GRAML-24D 11.8 GRAM-24D 10.8... - Page 7 SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart — GRNM Models Model Voltage Watts Amps Shipping Weight* Model Voltage Watts Amps Shipping Weight* GRNM-48 10.8 GRNM-18 1300 11 lbs. (5 kg) 6 lbs. (3 kg) GRNM-54 12.5 GRNM-24 1500 13 lbs. (6 kg) 7 lbs.
-
Page 8: Dimensions
SPECIFICATIONS English Dimensions — GRAM and GRAML Models Width (A) Depth (B) Depth (C) Height (D) Model 18″–144″ 6″ 7-1/4″ 2-1/2″ GRAM (457–3658 mm) (152 mm) (184 mm) (64 mm) 18″–144″ 9″ 10-1/4″ 2-1/2″ GRAML (457–3658 mm) (229 mm) (259 mm) (64 mm) Front View —... -
Page 9: Installation
3″ (76 mm) between heaters. Damage to any countertop material caused by heat generated from Hatco equipment is not covered under the Hatco warranty. Contact the manufacturer of the countertop material for application information. -
Page 10: Recommended Mounting Heights
INSTALLATION English Recommended Mounting Heights 18″ (457 mm) Add 3″ (76 mm) 6″ for units with lights. Mounting (152 mm) Height Mounting Height 18″–24″ (457–610 mm) 14″–18″ (356–457 mm) 24″ (610 mm) 12″ (305 mm) Recommended Mounting Height for GRAM-XXD and GRAML-XXD dual models with a Recommended Mounting Height for GRAM and GRAML models 6″... -
Page 11: Installing Permanent Units
INSTALLATION English Installing Permanent Units NOTE: Two pairs of stands will be needed for mounting dual units. Strip heaters can be mounted permanently with tubular stands or angle brackets. Refer to the proper permanent mounting section for the installation procedure. Tubular Stand Mounting Tubular stand mounting permanently attaches the unit to a countertop or serving table. -
Page 12: Installing Chain Suspended Units
GRAM models only. Minimum NOTE: Units ordered with the “S” hook option come with two Lowest edge of hanger tabs mounted to each end of the unit, two “S” flanged shelf. hooks, and two 6″ (152 mm) pieces of connecting chain. Additional chain (P/N 05.03.020.00) can be ordered from Hatco for the overhead mounting system or another Adjustable option can be determined by a qualified installer. Angle Bracket WARNING For installation with chains, make sure the chains have Flanged Shelf Installation sufficient strength and are securely fastened to both the 1. -
Page 13: Electrical Information
20 amps for the heat Remote Control Enclosures element must have a separate circuit breaker for the incandescent lights that is 20 amps or less. Hatco remote control enclosures include switches, wire leads, and/or indicator lights and are shipped ready for installation. NOTE: If the unit being installed is not shown or listed in this manual, refer to the wiring diagram supplied with the... -
Page 14: Remote Control Enclosures
INSTALLATION English Remote Control Enclosure — RMB2 Series Remote Control Enclosures — RMB Series RMB2 Series remote control enclosures allow multiple strip RMB Series remote control enclosures are available in various heaters to be wired to and controlled by a single enclosure. The configurations for use with strip heaters. -
Page 15: Operation
OPERATION English General RMB Series Use the following information to operate the Glo-Ray Max Watt ® Strip Heaters. WARNING Read all safety messages in the IMPORTANT SAFETY INFORMATION section before operating this equipment. Indicator Light I/O (on/off) CAUTION Toggle Switch BURN HAZARD : Some exterior surfaces on unit will get hot. -
Page 16: Maintenance
2. Unscrew the light bulb from the unit and replace it with This unit has no “user-serviceable” parts. If service a new, specially-coated incandescent or optional halogen is required on this unit, contact an Authorized Hatco bulb. Service Agent or contact the Hatco Service Department at 800-558-0607 or 414-671-6350. -
Page 17: Troubleshooting Guide
INSTALLATION section for guidelines. Switches used are not Hatco supplied. Genuine Hatco Parts are specified to operate safely and properly in the environment in which they are used. Contact Authorized Service Agent or Hatco to replace switches with Genuine Hatco Replacement Parts. -
Page 18: Options And Accessories
Hatco’s option, to repair or replacement Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides using new or refurbished parts or Product by Hatco or a Hatco- Strip Heater Elements (metal sheathed) authorized service agency (other than where Buyer is located... - Page 19 Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards notre site Web à www.hatcocorp.com. pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Warranty » (Garantie).
-
Page 20: Consignes De Sécurité Importantes
Les dommages pouvant être causés au dessus de comptoir température adaptée au maintien de sa salubrité avant par l’équipement de Hatco ne sont pas couverts par la de le mettre dans l’appareil sous peine de risques graves garantie de Hatco. Contactez le fabricant du comptoir pour pour la santé. -
Page 21: Description Du Modèle
DESCRIPTION DU MODÈLE Tous les Modèles Modèles GRAM-XXD et GRAML-XXD Les rampes chauffantes Glo-Ray Max Watt de Hatco gardent Les modèles doubles sont disponibles avec ou sans lampe à ® les aliments chauds à des températures de service optimales incandescence. -
Page 22: Caractéristiques Techniques
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des caractéristiques électriques — Tableau des caractéristiques électriques — Modèles GRAM Modèles GRAML Poids Poids Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement* Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement* GRAM-18 GRAML-18 9 lbs. (4 kg) 6 lbs. (3 kg) GRAML-24 GRAM-24 10 lbs. - Page 23 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des caractéristiques électriques — Tableau des caractéristiques électriques — Modèles GRAM-XXD Modèles GRAML-XXD Poids Poids Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement* Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement* GRAML-18D GRAM-18D 120/208 1020 14 lbs. (6 kg) 14 lbs. (6 kg) 120/240 GRAML-24D 11.8...
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Page 24: Dimensions
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des caractéristiques électriques — Modèles GRNM Poids Poids Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement* Modèle Tension Intensité Amps d’embarquement* GRNM-48 10.8 GRNM-18 1300 11 lbs. (5 kg) 6 lbs. (3 kg) GRNM-54 12.5 GRNM-24 1500 13 lbs. (6 kg) 7 lbs. -
Page 25: Dimensions - Modèles Grnm
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions — Modèles GRAM-XXD and GRAML-XXD Largeur (A) Profonduer (B)* Hauteur (C) Modéle GRAM-XXD et 457–3658 mm 381 mm 64 mm GRAML-XXD (18″–144″) (15″) (2-1/2″) * Les dimensions affichées sont standard avec une entretoise de 76 mm (3″) ; en cas d’utilisation d’une entretoise de 152 mm (6″), ajoutez 76 mm (3″). -
Page 26: Installation
Hauteurs recommandées pour le montage Les dommages pouvant être causés au dessus de comptoir Ajoutez 76 mm (3″) par l’équipement de Hatco ne sont pas couverts par la 152 mm pour les appareils (6″) garantie de Hatco. -
Page 27: Exigences En Matière De Dégagements Minimum
INSTALLATION Français Exigences en matière de dégagements 381 mm (15″) minimum Hauteur de montage AVERTISSEMENT RISQUE D’INCENDIE: N’installez pas les rampes chauffantes Max Watt au-dessus ou à proximité de surfaces combustibles, sous peine de subir une décoloration ou une 457–610 mm (18″–24″) combustion. -
Page 28: Installation D'unités Permanentes
INSTALLATION Français Installation d’unités permanentes Les appareils chauffants peuvent être montés de façon permanente en utilisant des pieds tubulaires ou des cornières. Reportez-vous à la section appropriée sur le montage permanent pour connaître la procédure d’installation. Montage du support tubulaire Les pieds tubulaires fixent définitivement l’unité... -
Page 29: Installation D'unités Suspendues À Des Chaînes
“Exigences d’approbation minimum” indiquées dans d’extrémité. la section Installation de ce manuel. 5. Répétez les étapes 2 et 4 pour chaque extrémité de NOTA : La résistance de la chaîne fournie par Hatco est l’appareil. suffisante pour retenir le poids de l’unité de manière sûre, uniquement pour un montage adapté. -
Page 30: Informations Sur Le Câblage Électrique
Compartiments de contrôle à distance pour plus d’instructions. Les compartiments de contrôle à distance d’Hatco comportent Alimentation électrique des interrupteurs, des câbles électriques et/ou des indicateurs lumineux qui sont prêts pour l’installation. Installez un câble d’alimentation et des connecteurs adaptés pour une température d’au moins 194°F (90°C). -
Page 31: Compartiment De Contrôle À Distance
INSTALLATION Français Compartiment de contrôle à distance— Compartiment de contrôle à distance—RMB RMB2 Les compartiments de contrôle à distance de la série RMB sont disponibles dans des tailles et des configurations différentes Les compartiments de contrôle à distance de la série RMB2 pour une utilisation avec des réchauffeurs de bande. -
Page 32: Mode D'emploi
MODE D’EMPLOI Français Généralités Série RMB Suivez les instructions suivantes pour faire fonctionner les rampes chauffantes Glo-Ray Max Watt. ® AVERTISSEMENT Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes de sécurité importantes avant d’utiliser ce matériel. Interrupteur à Contrôle Indicateur ATTENTION... -
Page 33: Maintenance
Hatco authentiques sous peine NOTA: Les ampoules lumineuses résistantes aux chocs d’annuler toutes les garanties et d’exposer l’utilisateur d’Hatco répondent aux standards de la NSF pour la à des tensions électriques dangereuses pouvant conservation de la nourriture et des zones d’étalage. entraîner une électrocution ou des brûlures. Les pièces Pour les applications 120, 120/208, et 120/240 volts, de rechange authentiques Hatco sont spécifiées pour... -
Page 34: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur «... -
Page 35: Tubes D'éclairage
Hatco, à la réparation ou au remplacement à l’aide de pièces (enveloppe métallique, air chauffant) ou de Produits nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre Éléments des armoires de stockage de réparation agréé par Hatco (sauf si l’Acheteur se situe hors (enveloppe métallique, air chauffant) - Page 36 Des Moines 515-262-9308 Duffy’s - AIS Sauquoit 800-836-1014 J.B. Brady, Inc. Syracuse 315-422-9271 Register your unit online! HATCO CORPORATION See IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details. P.O. Box 340500 Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 800-558-0607 414-671-6350 S’inscrire en ligne! support@hatcocorp.com www.hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de informations.