T H É O R I E D E F O N C T I O N N E M E N T D E S M I C R O - O N D E S
L e s m i c r o - o n d e s s o n t d e s o n d e s é l e c t r o m a g n é t i q u e s à h a u t e f r é q u e n c e p r é s e n t e s
p a r t o u t d a n s l a n a t u r e . L a f o r m e e x i s t a n t e d e s m i c r o - o n d e s e s t t o u t e f o i s t e l l e m e n t
d i f f u s e q u ' e l l e n e p e u t ê t r e a s s o c i é e a u c h a u f f a g e .
L a c o m p o s a n t e c l é d ' u n f o u r à m i c r o - o n d e s e s t d e c o n v e r t i r l ' é l e c t r i c i t é e n m i c r o -
o n d e s , d é v e l o p p a n t a i n s i u n é n o r m e c h a m p é n e r g é t i q u e d e m i c r o - o n d e s d a n s l ' e s p a c e
c l o s . L e s m o l é c u l e s a l i m e n t a i r e s c o m m e n c e n t a l o r s à v i b r e r à v i t e s s e é l e v é e . L e
f r o t t e m e n t e n g e n d r e u n e c h a l e u r q u i v a c u i r e l a n o u r r i t u r e e n u n t e m p s r e c o r d .
L e s m i c r o - o n d e s p o s s è d e n t t r o i s c a r a c t é r i s t i q u e s i m p o r t a n t e s :
A . A b s o r p t i o n : l e s m i c r o - o n d e s e n g e n d r e n t d e f o r t e s v i b r a t i o n s , c e q u e l q u e s o i t l a
n o u r r i t u r e c o n s e r v a n t a i n s i u n p r o c e s s u s d e r é c h a u f f e m e n t u n i f o r m e . L a c a p a c i t é
d ' i n f i l t r a t i o n d e s m i c r o - o n d e s d é p e n d n a t u r e l l e m e n t d e l ' é p a i s s e u r e t d e l a q u a n t i t é d e
n o u r r i t u r e .
B . P é n é t r a t i o n : l e s m i c r o - o n d e s p e u v e n t p é n é t r e r l a c é r a m i q u e , l e v e r r e , l e p l a s t i q u e
t h e r m o r é s i s t a n t . I l e s t c o n s e i l l é d ' u t i l i s e r d e s m a t é r i e l s p e r m é a b l e s a u x m i c r o - o n d e s
a f i n d ' o p t i m a l i s e r l e p r o c e s s u s d e r é c h a u f f a g e . V o i r a u s s i l e t a b l e a u c i - d e s s o u s .
C . R é f l e x i o n : l e s m i c r o - o n d e s s o n t r é f l é c h i e s p a r l a s u r f a c e i n t é r i e u r e d u f o u r
a s s u r a n t a i n s i l a r é p a r t i t i o n é q u i l i b r é e d e s m i c r o - o n d e s d a n s l e f o u r . C e l a é v i t e a u s s i
l a s u r c h a u f f e d e c e r t a i n e s p a r t i e s .
I N S T A L L A T I O N D E S F O U R S À M I C R O - O N D E S
1 . P o u r a v o i r u n e v e n t i l a t i o n s u f f i s a n t e , l ' a r r i è r e d u f o u r d o i t s e t r o u v e r à u n e d i s t a n c e
m i n i m a l e d e 1 0 c m d u m u r o u d e l ' a r m o i r e . L e s c ô t é s d u f o u r d o i v e n t s e t r o u v e r à a u
m o i n s 5 c m d u m u r o u d e l ' a r m o i r e . P o u r l e d e s s u s , u n e d i s t a n c e m i n i m a l e d e 2 0 c m
e s t r e q u i s e .
2 . N e p l a c e z a u c u n o b j e t a u - d e s s u s d u f o u r .
3 . L e f o u r d o i t ê t r e p l a c é l e p l u s l o i n p o s s i b l e d ' u n e t é l é , u n e r a d i o o u d ' u n e a n t e n n e
p o u r é v i t e r l e s p a r a s i t e s .
4 . L e f o u r d o i t ê t r e p l a c é d e f a ç o n à p o u v o i r a t t e i n d r e l a f i c h e .
G U I D E D E S A C C E S S O I R E S
M a t i è r e
C é r a m i q u e
P l a s t i q u e r é s i s t a n t à
l a c h a l e u r
V e r r e r é s i s t a n t à l a
c h a l e u r
F o u r à m i c r o - o n d e s
O u i
O u i
O u i
G r i l
c o m b i n é
N o n
N o n
N o n
N o n
o u i
o u i
1 7
M G 2
N o t e s
N ' u t i l i s e z j a m a i s d e
p l a t s e n c é r a m i q u e
a v e c d e s d é c o r a t i o n s
m é t a l l i q u e s
N e p e u t ê t r e u t i l i s é p o u r
u n e c u i s s o n l o n g u e
d u r é e a u f o u r à m i c r o -
o n d e s