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Wolf ICBCSO30CM Guide D'utilisation Et D'entretien
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E SERIES BUILT-IN OVENS
USE & CARE INFORMATION
GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO
GUIDE D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE
BEDIENUNGS - UND PFLEGEANLEITUNG
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Manuels Connexes pour Wolf ICBCSO30CM

Sommaire des Matières pour Wolf ICBCSO30CM

  • Page 1 E SERIES BUILT-IN OVENS USE & CARE INFORMATION GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE BEDIENUNGS - UND PFLEGEANLEITUNG...
  • Page 3 Forni built-in Wolf Serie E Safety Instructions & Precautions Precauzioni e istruzioni di sicurezza Wolf E Series Built-In Oven Features Funzioni dei forni built-in Wolf Serie E Wolf E Series Built-In Oven Operation Funzionamento dei forni built-in Wolf Serie E...
  • Page 4 In addition, this Use & Care Information may signal an IMPORTANT NOTE which highlights information that is especially important. ® WOLF is a registered trademark of Wolf Appliance, Inc.
  • Page 5 E S E R I E S B U I LT- I N OV E N S T H A N K YO U Your purchase of a Wolf E Series built-in oven attests to the importance you place upon the...
  • Page 6 Self-Clean mode. If you book. notice that the cooling fan is not Always use dry pot holders when operating, contact a Wolf authorized removing pans from the oven. Wet service center before using Self- or damp pot holders can cause Clean mode again.
  • Page 7 Do not wear loose or hanging nying this appliance. All service apparel while using the oven. should be referred to a Wolf author- ized service center. Do not touch heating elements or interior surfaces of oven. Heating...
  • Page 8 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N F E AT U R E S E S E R I E S S I N G L E OV E N F E AT U R E S Framed and unframed door styles available Dual interior halogen lighting Available in classic stainless steel finish only...
  • Page 9 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N F E AT U R E S E S E R I E S D O U B L E OV E N F E AT U R E S Framed and unframed door styles available Hidden dual bake element and recessed broil element in each oven...
  • Page 10 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N F E AT U R E S O V E N F E AT U R E S C O O K I N G M O D E S A N D F E AT U R E S DO NOT place any cookware on oven Timed Cook Feature –...
  • Page 11 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N F E AT U R E S O V E N O P E R AT I O N B E F O R E U S I N G F O R T H E F I R S T T I M E O V E N S E L E C T I O N Before using your built-in oven for the first For the single oven, you can begin a cooking...
  • Page 12 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N O V E N O P E R AT I O N O V E N T I M E R Each oven has a timer which operates inde-...
  • Page 13 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N E X T E N D E D O P T I O N S The screen scrolls in the order of Language, 1 2 / 2 4 H O U R C L O C K Temperature Scale, Temperature Offset, 12/24...
  • Page 14 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N O V E N R AC K S A N D R AC K G U I D E S The bottom oven rack has a full-extension O V E N R A C K G U I D E S capability.
  • Page 15 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N B A K E M O D E How Bake mode works: Both the hidden bake S E T T I N G C O N T R O L S element and the broil element are used to heat For Bake mode:...
  • Page 16 Oven preparation: Remove all racks from the mode. oven. Slide the bake stone rack onto rack guide Use only the Wolf bake stone in the Bake position 1 and place the bake stone on the rack Stone mode . with the lip hanging over front edge of rack.
  • Page 17 B A K E S T O N E A C C E S S O R Y The bake stone accessory is available from For Bake Stone mode: your Wolf dealer. Additional Use & Care Infor- Touch STONE. mation is provided with the bake stone acces- Oven temperature is preset at 205˚C.
  • Page 18 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N B R O I L M O D E How Broil mode works: The top element is S E T T I N G C O N T R O L S used to produce an intense, radiant heat that For Broil mode:...
  • Page 19 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N R OA S T M O D E How Roast mode works: Both bake and broil S E T T I N G C O N T R O L S elements are used to heat the air, and they For Roast mode:...
  • Page 20 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N C O N V E C T I O N M O D E IMPORTANT NOTE: For double ovens, S E T T I N G C O N T R O L S Convection mode can only be used in the...
  • Page 21 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N C O N V E C T I O N B A K E M O D E IMPORTANT NOTE: For double ovens, S E T T I N G C O N T R O L S...
  • Page 22 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N C O N V E C T I O N B R O I L M O D E IMPORTANT NOTE: For double ovens, S E T T I N G C O N T R O L S...
  • Page 23 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N C O N V E C T I O N R OA S T M O D E IMPORTANT NOTE: For double ovens, S E T T I N G C O N T R O L S...
  • Page 24 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N P R O O F M O D E IMPORTANT NOTE: For double ovens, Proof S E T T I N G C O N T R O L S mode can only be used in the upper oven.
  • Page 25 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N D E L AY E D S TA R T F E AT U R E How Delayed Start feature works:This S E T T I N G C O N T R O L S feature controls the automatic timing of the...
  • Page 26 Multiple racks can be used simultaneously. tion and other cooking uses. N O T E Some foods require as many as 14 to 15 The Wolf accessory dehydration racks (not hours to fully dehydrate. included with the oven) are required for this The Wolf accessory mode.
  • Page 27 D E H Y D R AT I O N A C C E S S O RY Dehydration racks are available from your For Dehydration mode: Wolf dealer. Additional instructions are Place food in oven on dehydration racks. provided with the dehydration rack accessory.
  • Page 28 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N T E M P E R AT U R E P R O B E F E AT U R E IMPORTANT NOTE: For double ovens, the W O L F T I P S F O R S U C C E S S...
  • Page 29 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N T E M P E R AT U R E P R O B E F E AT U R E S E T T I N G C O N T R O L S S E T T I N G C O N T R O L S...
  • Page 30 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N S A B B AT H F E AT U R E Star-K Certified Example: To set Sabbath feature in a double oven with upper oven in...
  • Page 31 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N S E L F - C L E A N M O D E How Self-Clean mode works: IMPORTANT NOTE: It is possible to hear a The oven is...
  • Page 32 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N O P E R AT I O N S E L F - C L E A N M O D E W O L F T I P S F O R S U C C E S S S E T T I N G C O N T R O L S For Self-Clean mode:...
  • Page 33 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N C A R E OV E N L I G H T BU L B R E P L A C E M E N T Turn off electrical power to the oven Use caution when handling light bulbs.
  • Page 34 W O L F E S E R I E S B U I LT- I N OV E N C A R E C A R E R E C O M M E N D AT I O N S C O M P O N E N T C A R E R E C O M M E N D AT I O N Oven Exterior,...
  • Page 35 W O L F T R O U B L E S H O OT I N G G U I D E T R O U B L E S H O OT I N G G U I D E P R O B L E M P O S S I B L E I S S U E / S O L U T I O N Exterior browning...
  • Page 36 The information and images in this book are the copyright property of Wolf Appliance, Inc., an affiliate of Sub-Zero, Inc. Neither this book nor any information or images contained herein may...
  • Page 37 Además, esta guía de uso y mantenimiento puede incluir una NOTA IMPORTANTE para resaltar información especialmente importante. WOLF ® es una marca comercial registrada de Wolf Appliance, Inc.
  • Page 38 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E WO L F G R AC I A S La compra de un horno integrable de Wolf PRECAUCIÓN confirma la importancia que usted da a la calidad NO coloque ningún utensilio de cocina...
  • Page 39 Si los elementos aislantes mantenimiento autorizado de Wolf están húmedos o mojados pueden antes de volver a utilizar el modo producirle quemaduras por vapor.
  • Page 40 Es deben ser realizadas por un centro de posible que los elementos calefactores asistencia técnica autorizado de Wolf. estén calientes aunque p40-ya no estén rojos. Es posible que el interior del No utilice el horno para calentar la horno esté...
  • Page 41 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E WO L F C A R AC T E R Í S T I C A S D E L H O R N O S E N C I L L O S E R I E E Puerta disponible con marco o sin marco...
  • Page 42 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E WO L F C A R AC T E R Í S T I C A S D E L H O R N O D O B L E S E R I E E Puerta disponible con marco o sin marco...
  • Page 43 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E WO L F C A R AC T E R Í S T I C A S D E L H O R N O PRECAUCIÓN C A R A C T E R Í...
  • Page 44 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E WO L F F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O A N T E S D E U T I L I Z A R E L H O R N O S E L E C C I Ó...
  • Page 45 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O T E M P O R I Z A D O R...
  • Page 46 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F O P C I O N E S A M P L I A D A S En la pantalla se muestran las siguientes opciones...
  • Page 47 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F R E J I L L A S D E L H O R N O Y G U Í...
  • Page 48 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E H O R N E A D O Tanto...
  • Page 49 Extraiga todas las rejillas horneado Preparación del horno: Utilice la piedra para hornear de Wolf sólo en a la piedra. del horno. Deslice la rejilla de la piedra de hornear el modo de horneado a la piedra en la posición 1 de la guía de la rejilla y coloque...
  • Page 50 La piedra para hornear está disponible a través Pulse STONE . de su distribuidor de Wolf. Con este accesorio La temperatura del horno está preconfigurada se proporciona información adicional de uso y A C C E S O R I O S a 205°C.
  • Page 51 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E PA R R I L L A Funcionamiento del modo de parrilla:...
  • Page 52 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E A S A D O Tanto el...
  • Page 53 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E C O N V E C C I Ó...
  • Page 54 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E H O R N E A D O C O N C O N V E C C I Ó...
  • Page 55 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E PA R R I L L A C O N C O N V E C C I Ó...
  • Page 56 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E A S A D O C O N C O N V E C C I Ó...
  • Page 57 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E F E R M E N TAC I Ó...
  • Page 58 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F O P C I Ó...
  • Page 59 I M P O R TA N T E simultánea. Para utilizar este modo, es necesario utilizar las Algunos alimentos necesitan 14 ó 15 horas rejillas de deshidratación de Wolf (que no se Debe utilizar para que se deshidraten completamente. incluyen con el horno). Este modo resulta...
  • Page 60 A C C E S O R I O P A R A D E S H I D R AT A C I Ó N Para el modo de deshidratación: Podrá disponer de las rejillas de deshidratación a través de su distribuidor de Wolf. Con la rejilla de Coloque los alimentos en el horno en las deshidratación que se proporciona como accesorio rejillas de deshidratación.
  • Page 61 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F O P C I Ó...
  • Page 62 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F O P C I Ó...
  • Page 63 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O S A B B AT H Certificado Star-K...
  • Page 64 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E L I M P I E Z A A U TO M Á...
  • Page 65 F U N C I O N A M I E N TO D E L H O R N O I N T E G R A B L E S E R I E E D E WO L F M O D O D E L I M P I E Z A A U TO M Á...
  • Page 66 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E WO L F C A M B I O D E L A B O M B I L L A D E L H O R N O AVISO PRECAUCIÓN...
  • Page 67 H O R N O S I N T E G R A B L E S S E R I E E D E WO L F R E C O M E N D A C I O N E S D E M A N T E N I M I E N TO C O M P O N E N T E R E C O M E N D A C I Ó...
  • Page 68 G U Í A D E L O C A L I Z AC I Ó N Y S O L U C I Ó N D E P R O B L E M A S D E W O L F G U Í...
  • Page 69 La información y las imágenes que se incluyen en esta guía son propiedad de Wolf Appliance, Inc., una filial de Sub-Zero, Inc. Este documento junto con la información y las imágenes que en él se incluyen no...
  • Page 70 De plus, la mention REMARQUE IMPORTANTE met l’accent sur un renseignement particulièrement important. ® WOLF est une marque déposée de Wolf Appliance, Inc.
  • Page 71 S E R I E E M E R C I MISE EN GARDE Votre achat d’un four encastrable Wolf Série E démontre l’importance que vous accordez à la NE placez AUCUN récipient sur la base qualité et à la performance des appareils de de la cavité...
  • Page 72 Si vous remarquez qu’il ne Nettoyez et entretenez toujours fonctionne pas, contactez une antenne ce four de façon appropriée, de service agréée Wolf avant de conformément aux recommanda- réutiliser le mode Autonettoyage. tions fournies dans ce guide. Utilisez toujours des poignées sèches lorsque vous retirez...
  • Page 73 Tout dépannage doit le four. être confié à une antenne de service Wolf agréée. Ne touchez pas les éléments chauffants ou les surfaces intérieures Ne vous servez pas du four pour du four. Les éléments chauffants chauffer la pièce.
  • Page 74 C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S S E R I E E S I M P L E S...
  • Page 75 C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S D O U B L E S S E R I E E...
  • Page 76 C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S MISE EN GARDE...
  • Page 77 C A R A C T E R I S T I Q U E S D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E F O N C T I O N N E M E N T D U F O U R AV A N T L A P R E M I E R E U T I L I S AT I O N...
  • Page 78 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E F O N C T I O N N E M E N T D U F O U R M I N U T E R I E...
  • Page 79 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E O P T I O N S E N R I C H I E S H O R L O G E 1 2 / 2 4 H E U R E S...
  • Page 80 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E G R I L L E S G U I D E S D E G R I L L E D U F O U R...
  • Page 81 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E F O U R T R A D I T I O N N E L Description du mode Four traditionnel : L’élément...
  • Page 82 Préparation du four : Retirez toutes les grilles du rapidement et uniformément le four. four. Faites glisser la grille de cuisson au four en Utilisez uniquement la pierre Wolf en mode briques à la position 1 du guide de grille et placez Four en briques.
  • Page 83 Effleurez la touche BRIQUE cuisson au four en briques chez votre revendeur La température du four est prédéfinie à 205°C. Wolf. Des informations supplémentaires sont Le four commence à chauffer après cinq fournies sur cet accessoire dans le Guide secondes. Pour changer la température par A C C E S S O I R E S d’utilisation et d’entretien.
  • Page 84 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E M O D E G R I L Description du mode Gril : La résistance...
  • Page 85 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E R O T I S S O I R E Description du mode Rôtissoire : Les résistances...
  • Page 86 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E C O N V E C T I O N REMARQUE IMPORTANTE : Avec les fours...
  • Page 87 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E F O U R A C O N V E C T I O N REMARQUE IMPORTANTE : Dans le cas d’un...
  • Page 88 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E G R I L A C O N V E C T I O N REMARQUE IMPORTANTE : Dans le cas des...
  • Page 89 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E ROT I S S O I R E A C O N V E C T I O N...
  • Page 90 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E L E V E E D E P AT E REMARQUE IMPORTANTE : Avec les fours...
  • Page 91 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E F O N C T I O N M I S E E N M A R C H E D I F F E R E E...
  • Page 92 I M P O R TA N T E plusieurs grilles. Les grilles requises pour le mode Déshydratation sont des accessoires Wolf qui ne sont pas inclus Certains aliments nécessitent 14 à 15 heures Le mode avec le four. Ce mode convient pour sécher toute pour se déshydrater complètement.
  • Page 93 Vous pouvez vous procurer les grilles requises Enfournez les denrées sur les grilles de pour le mode Déshydratation auprès de votre déshydratation. revendeur Wolf. Des instructions supplémentaires Placez l’arrêt de porte fourni avec l’ensemble sont fournies avec cet accessoire. d’accessoires à la position qui permet de DEHY/OVEN-30 (804683) maintenir la porte du four ouverte.
  • Page 94 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E F O N C T I O N S O N D E D E T E M P E R A T U R E...
  • Page 95 W O L F F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S S E R I E E F O N C T I O N S O N D E D E T E M P E R AT U R E...
  • Page 96 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E S A B B AT Certification Star-K...
  • Page 97 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S W O L F S E R I E E M O D E A U T O N E T T O YA G E Description du mode Autonettoyage : Le four...
  • Page 98 F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E M O D E A U T O N E T T O Y A G E C O N S E I L S D E W O L F P O U R O B T E N I R...
  • Page 99 E N T R E T I E N D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E R E M P L AC E M E N T D E L ’...
  • Page 100 E N T R E T I E N D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S WO L F S E R I E E C O N S I G N E S D ’...
  • Page 101 G U I D E D E D E P I S TAG E D E S PA N N E S W O L F G U I D E D E D E P I S TAG E D E S P A N N E S P R O B L E M E P R O B L E M E / S O L U T I O N P O S S I B L E...
  • Page 102 Les informations et les images contenues dans ce guide sont protégées par des droits d’auteur et sont la propriété de Wolf Appliance, Inc., une filiale de Sub-Zero, Inc. Ce guide et les informations et images qu’il contient ne peuvent être copiés ou utilisés, en partie ou en totalité, sans l’autorisation...
  • Page 103 Indica un pericolo che potrebbe causare gravi lesioni o morte, qualora non ci si attenga alle precauzioni. Inoltre, queste informazioni potrebbero segnalare una NOTA IMPORTANTE che evidenzia informazioni particolarmente importanti. ® WOLF è un marchio depositato Wolf Appliance Company, Inc.
  • Page 104 F O R N I B U I LT- I N S E R I E E W O L F G R A Z I E Il vostro acquisto di un forno built-in Wolf Serie E attesta l’importanza da voi data alla qualità e alle NON poggiare pentole e padelle sulla...
  • Page 105 è in funzione, bagnate o umide possono causare rivolgersi ad un centro di assistenza ustioni. Evitare che le presine autorizzato Wolf prima di riutilizzare tocchino i bruciatori molto caldi. la modalità di auto-pulitura. Non usare uno strofinaccio o altro...
  • Page 106 Gli interventi di assist- o le superfici interne del forno. Gli enza vanno richiesti ad un centro di elementi riscaldanti potrebbero assistenza autorizzato Wolf. essere molto caldi anche se Non usare il forno per riscaldare appaiono di colore scuro. Le parti una stanza.
  • Page 107 F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N I D E I F O R N I S I N G O L I S E R I E E Disponibili stili con porta con telaio e senza...
  • Page 108 F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N I D E I F O R N I D O P P I S E R I E E Disponibili stili con porta con telaio e senza Elementi per cottura dolci nascosti e graticola...
  • Page 109 F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N I D E L F O R N O M O D A L I T À...
  • Page 110 F U N Z I O N I D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N A M E N TO D E L F O R N O P R I M A D I U T I L I Z Z A R L O P E R L A S E L E Z I O N E D E L F O R N O...
  • Page 111 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N A M E N TO D E L F O R N O T I M E R D E L F O R N O...
  • Page 112 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E O P Z I O N I E S T E S E Lo schermo scorre nell’ordine di lingua, scala di O R O L O G I O A 1 2 / 2 4 O R E...
  • Page 113 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E G R I G L I E D E L F O R N O E G U I D E D E L L E G R I G L I E G U I D E D E L L E G R I G L I E D E L F O R N O...
  • Page 114 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I C OT T U R A D O L C I Funzionamento: entrambi gli elementi nascosti di I M P O S TA Z I O N E D E I C O M A N D I...
  • Page 115 Far scorrere la griglia della pietra per dolci Nella modalità di cottura dolci su pietra nella posizione 1 e poggiare la pietra per dolci sulla usare solo la pietra Wolf. griglia, con il bordo sporgente dal bordo della Usare solo una griglia per pietra per forno.
  • Page 116 I M P O S TA Z I O N E D E I C O N T R O L L I D I C O T T U R A D O L C I S U P I E T R A La pietra è disponibile presso i rivenditori Wolf. Per la modalità di cottura dolci su pietra: L’accessorio ha in dotazione tutte le informazioni...
  • Page 117 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I C OT T U R A A F I A M M A V I VA Informazioni sulla modalità...
  • Page 118 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I C OT T U R A A R R O S T I Funzionamento: entrambi gli elementi di cottura I M P O S TA Z I O N E D E I C O N T R O L L I...
  • Page 119 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À A C O N V E Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità...
  • Page 120 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I C OT T U R A D O L C I C O N V E Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità...
  • Page 121 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I C OT T U R A A F I A M M A V I VA A C O N V E Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità...
  • Page 122 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I C OT T U R A A R R O S T I A C O N V E Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità...
  • Page 123 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I L I E V I TA Z I O N E NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la modalità...
  • Page 124 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N E D I AC C E N S I O N E R I TA R D ATA Funzionamento: questa funzione controlla i tempi...
  • Page 125 Alcuni alimenti richiedono fino a 14-15 ore per Per questa modalità occorre disporre delle griglie la disidratazione completa. di disidratazione Wolf (non in dotazione al forno). Consultare un libro di cucina sulla per la modalità Questa modalità è ideale per disidratare frutta,...
  • Page 126 D I S I D R A TA Z I O N E Per la modalità di disidratazione: Le griglie per la disidratazione sono disponibili Poggiare gli alimenti nel forno su una griglia presso i rivenditori Wolf. Ulteriori informazioni per disidratazione. in merito sono disponibili con l’accessorio. Posizionare il fermoporta in dotazione DEHY/OVEN-30 (804683) all’accessorio nel punto giusto, per tenere...
  • Page 127 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N E D I S O N DA D E L L A T E M P E R AT U R A NOTA IMPORTANTE: per i forni doppi, la sonda...
  • Page 128 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N E D I S O N DA D E L L A T E M P E R AT U R A I M P O S TA Z I O N E...
  • Page 129 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E F U N Z I O N E D I G I O R N O S A B B AT I C O Certificata Esempio: per impostare la funzione di giorno...
  • Page 130 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I A U TO - P U L I T U R A Funzionamento: il forno viene riscaldato NOTA IMPORTANTE: durant il funzionamento del...
  • Page 131 F U N Z I O N A M E N TO D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E M O D A L I T À D I A U TO - P U L I T U R A S U G G E R I M E N T I W O L F I M P O S TA Z I O N E D E I C O M A N D I...
  • Page 132 M A N U T E N Z I O N E D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E S O S T I T U Z I O N E D E L L A L A M PA D I N A D E L F O R N O Prima di sostituire la lampadina, togliere...
  • Page 133 M A N U T E N Z I O N E D E I F O R N I B U I LT- I N W O L F S E R I E E C O N S I G L I P E R L A M A N U T E N Z I O N E C O M P O N E N T E C O N S I G L I O P E R L A M A N U T E N Z I O N E...
  • Page 134 G U I D A A L L A S O L U Z I O N E D E I P R O B L E M I W O L F G U I D A A L L A S O L U Z I O N E D E I P R O B L E M I P R O B L E M A P O S S I B I L E P R O B L E M A / S O L U Z I O N E...
  • Page 135 Le informazioni e le immagini contenute in questa guida sono protette da copyright della Wolf Appliance, Inc., una consociata della Sub-Zero, Inc. Questo documento e le informazioni o immagini qui contenute non potranno essere copiati o usati, in parte o nella loro interezza, senza l’esplicito consenso scritto della Wolf Appliance,...
  • Page 136 Gefahr, die zu einer ernsthaften Verletzung oder zum Tod führen kann, wenn die Vorsichtsmaß- nahmen nicht eingehalten werden. Darüber hinaus enthält diese Bedienungs - und Pflegeanleitung WICHTIGE HINWEISE auf besonders wichtige Informationen. ® WOLF ist eine eingetragene Marke von Wolf Appliance, Inc.
  • Page 137 V I E L E N DA N K Mit dem Kauf eines Einbaubackofens der E-Serie von VORSICHT Wolf haben Sie gezeigt, dass Sie großen Wert auf Qualität und Leistung Ihrer Küchengeräte legen. Weil Bitte KEIN Kochgeschirr auf den wir uns dessen bewusst sind, haben wir für die...
  • Page 138 üblichen Aufgaben gemäß den Angaben in dieser Anleitung. Im Selbstreinigungsmodus sollte das Kühlgebläse laufen. Wenn dies nicht Backofen immer gründlich reinigen der Fall ist, kontaktieren Sie ein Wolf- und die Empfehlungen in dieser Kundendienstzentrum, bevor Sie den Anleitung beachten. Selbstreinigungsmodus erneut Immer trockene Topflappen verwen- verwenden.
  • Page 139 Während der Verwendung des Backofens beigefügten Dokumentation keine lose oder herabhängende Kleidung empfohlen wird. Alle Servicearbeiten tragen. sollten von einem Wolf-Kunden- dienstzentrum veranlasst werden. Weder Heizelemente noch die Innenseiten des Backofens berühren. Heizelemente Den Backofen nicht zum Wärmen können heiß sein, selbst wenn sie dunkel oder Beheizen eines Zimmers erscheinen.
  • Page 140 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E E I N Z E L B A C K O F E N D E R E - S E R I E L E I S T U N G S M E R K M A L E...
  • Page 141 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E E I N Z E L B A C K O F E N D E R E - S E R I E L E I S T U N G S M E R K M A L E...
  • Page 142 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E L E I S T U N G S M E R K M A L E D E S B A C KO F E N S KO C H M O D I U N D L E I S T U N G S M E R K M A L E...
  • Page 143 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - L E I S T U N G S M E R K M A L E B E D I E N U N G D E S B A C KO F E N S V O R D E R E R S T E N B E N U T Z U N G...
  • Page 144 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G B E D I E N U N G D E S B A C KO F E N S B A C KO F E N T I M E R...
  • Page 145 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G E R W E I T E R T E O P T I O N E N Auf dem Bildschirm können nacheinander Sprache, 1 2 / 2 4 - S T U N D E N - U H R...
  • Page 146 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G B AC KO F E N R O S T E U N D R O S T- S C H I E N E N...
  • Page 147 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G B AC K M O D U S So funktioniert der Backmodus: Die Luft wird B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N...
  • Page 148 Während des Vorheizens werden die Umluftventi- modus erforderlich. In diesem Modus kann die Temperatursonde verwen- latoren und alle Elemente zum schnellen und det werden. gleichmäßigen Heizen des Backofens verwendet. Ausschließlich den Backstein von Wolf im Back- Vorbereitung des Backofens: Alle Roste aus dem steinmodus verwenden.
  • Page 149 B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N B A C K S T E I N Z U B E H Ö R Das Backsteinzubehör ist über Ihren Wolf-Händler Backsteinmodus: lieferbar.
  • Page 150 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G G R I L L M O D U S So funktioniert der Grillmodus: Das obere Element B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N...
  • Page 151 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G B R AT M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N So funktioniert der Bratmodus: Zum Aufheizen der...
  • Page 152 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G U M L U F T M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann...
  • Page 153 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G U M L U F T B AC K M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann...
  • Page 154 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G U M L U F T G R I L L M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann...
  • Page 155 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G U M L U F T B R AT M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann...
  • Page 156 G Ä R M O D U S B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N WICHTIGER HINWEIS: Bei Doppelbacköfen kann der Gärmodus nur im oberen Backofen benutzt Gärfunktion: werden.
  • Page 157 E I N S C H A LT V E R Z Ö G E R U N G B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N So funktioniert die Einschaltverzögerungsfunk- tion: Diese Funktion steuert die automatische Zeitge-...
  • Page 158 Dazu sind die als Zubehör erhältlichen Trockenroste H I N W E I S werden. von Wolf (nicht mitgeliefert) erforderlich. Dieser Modus eignet sich für eine Vielzahl von Obst- und Manche Speisen benötigen 14 bis 15 Stunden, bis Gemüsesorten, Kräuter und Fleischstreifen.
  • Page 159 B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N T R O C K N U N G S Z U B E H Ö R Trocknungsmodus: Trockenroste sind bei ihrem Wolf-Händler erhältlich. Zusätzliche Anweisungen sind Im Lieferumfang des Lebensmittel auf Trockenrosten in den Backofen Trocknungsrostzubehörs enthalten.
  • Page 160 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G T E M P E R AT U R S O N D E N F U N K T I O N T I P P S F Ü...
  • Page 161 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G T E M P E R AT U R S O N D E N F U N K T I O N B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N B E D I E N E L E M E N T E E I N S T E L L E N Temperatursonde mit Fleisch:...
  • Page 162 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G S A B B AT F U N K T I O N Star-K-Zertifizierung Beispiel: So wird die Sabbatfunktion in einem Doppel-...
  • Page 163 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G S E L B S T R E I N I G U N G S M O D U S So funktioniert der Selbstreinigungsmodus : WICHTIGER HINWEIS: Während des Backofenbe-...
  • Page 164 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - B E D I E N U N G S E L B S T R E I N I G U N G S M O D U S T I P P S F Ü...
  • Page 165 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - P F L E G E B AC KO F E N L A M P E A U S W E C H S E L N ACHTUNG VORSICHT...
  • Page 166 E I N B A U B A C K O F E N D E R E - S E R I E VO N WO L F - P F L E G E P F L E G E E M P F E H L U N G E N E M P F E H L U N G Z U R P F L E G E Backofenaußenseite, Keine Scheuermittel verwenden, da diese die Oberfläche auf Dauer verkratzen.
  • Page 167 A N L E I T U N G Z U R F E H L E R S U C H E V O N W O L F A N L E I T U N G Z U R F E H L E R S U C H E P R O B L E M M Ö...
  • Page 168 Der Ausfall Ihres Geräts kann auch durch einen Stromausfall verursacht worden sein. Die Informationen und Abbildungen in dieser Anleitung sind das urheberrechtlich geschützte Eigentum der Wolf Appliance, Inc., einem Tochterunternehmen der Sub-Zero, Inc. Weder dieses Handbuch noch darin enthaltene Informationen oder Abbildungen dürfen insge- samt oder teilweise ohne die ausdrückliche...
  • Page 169 WOLF APPLIANCE, INC. P O BOX 44848 MADISON, WI 53744 USA WOLFAPPLIANCE.COM 8 1 1 8 6 3 1 1 / 2 0 0 7...

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