Hinstructions Pour Le Test De Nettoyage Du Psm - Faster SafeFAST Elite 209 Manuel D'utilisation

a D:GROUP Company
12.H INSTRUCTIONS POUR LE TEST DE NETTOYAGE DU PSM
Avant de procéder au test de nettoyage, se revêtir les mains de gants en caoutchouc pour éviter tout
contact avec des parties potentiellement contaminées.
La première phase du test consiste à pulvériser du lait sur les parois internes du volume de travail, en
insistant dans tous les coins et angles.
Ensuite le volume de travail doit être brossé entièrement et avec soin, tout d'abord avec une solution tiède
d'eau savonneuse (avec une éponge et pour les points plus critiques une brosse) puis avec de l'alcool
isopropylique sur tout le volume de travail.
Le test microbiologique appelé IGIENTEST HACCP 100 révélant la présence de protéines et de sucres, est
utilisé pour s'assurer que tous les contaminants sont éliminés.
Méthode
1. Ajouter une goutte de réactif B (inclus dans le kit test) dans le tube test contenant le réactif A.
2. Agiter doucement le tube : la solution devient verte. Placer le tube test sur le support fourni avec le kit.
3. (N.B. : Ne pas fermer le tube avec les doigts car le contact avec la peau peut fausser le résultat. Utiliser
le bouchon du tube).
4. Prendre un écouvillon en faisant attention de ne pas toucher l'extrémité. L'écouvillon ne doit être utilisé
qu'une seule fois pour ne pas fausser les résultats. Si la surface à tester est sèche, ajouter une ou deux
gouttes de solution hydratante du kit. Ne pas utiliser d'eau pour mouiller la compresse.
5. Appuyer fermement l'écouvillon sur la surface à tester. Ne plus toucher l'extrémité de l'écouvillon pour ne
pas fausser le résultat.
6. Placer l'écouvillon dans le tube test préalablement préparé. L'écouvillon doit bien tremper dans la
solution. Attendre 10 minutes pour la réaction.
7. Après 10 minutes, la réaction révèle une couleur. La couleur doit être interprétée selon le tableau
suivant :
Niveau 1
Couleur vert
0 µg protéine sur la
surface
Judgment
Bon
00212FR – Rev. 04 – 05/2011
Niveau2
Couleur gris
100 µg protéines sur la
surface
Judgment
À la limite
Niveau 3
Couleur violet
300 µg protéines sur la
surface
Judgment
Insatisfaisant
47
Niveau 4
Couleur violet foncé
1000 µg protéines sur la
surface
Judgment
Insatisfaisant