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MODES DE CUISSON AvEC éTAPES
yaourt
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne cuisez pas d'autres aliments que
du yaourt à l'aide du mode Yaourt.
Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des vomissements
ou un empoisonnement alimentaire.
Le mode Yaourt fonctionne à des températures
inférieures à celles des autres modes de
cuisson ; il est prévu pour préparer des
yaourts uniquement� Ne l'utilisez pas pour
cuire d'autres types d'aliments ; cela pourrait
provoquer un empoisonnement alimentaire
ou des vomissements�
Utilisez le mode Yaourt pour fabriquer de
délicieux yaourts faits maison�
1� Ajoutez les ingrédients�
2� Appuyez sur
Appuyez sur
12
Mijoter
jusqu'au mode Yaourt�
pour le sélectionner�
>
Fermentation
3� Le multicuiseur préchauffe jusqu'au mode
Mijoter� Si vous définissez un temps de
cuisson, réglez le minuteur et appuyez
sur
pour lancer la minuterie�
4� Une fois le mijotage terminé, appuyez
sur
pour continuer avec Fermentation�
5� Le multicuiseur refroidit jusqu'au mode
Fermentation� Si vous définissez un temps
de fermentation, réglez le minuteur et
appuyez sur
REMARQUE : la température de mijotage par
défaut du mode Yaourt (étape 1) est réglée pour
0,95 L de lait� Laissez chauffer 10 à 12 minutes
avant d'ajouter le yaourt ou le ferment lactique
du commerce pour faire vos yaourts� Réglez le
temps en fonction de la quantité et utilisez un
thermomètre de cuisine pour vous assurer que
le lait atteint 85 °C avant de passer au mode
Fermentation (étape 2)�
pour lancer la minuterie�
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