Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour ARTHUR MARTIN AKC64500EW
Sommaire des Matières pour ARTHUR MARTIN AKC64500EW
- Page 1 AKC64500EW AKC64500EX Cuisinière Notice d'utilisation...
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Page 2: Table Des Matières
TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité Four - Utilisation quotidienne Instructions de sécurité Four - Fonctions de l'horloge Description de l'appareil Four - Conseils Avant la première utilisation Four - Entretien et nettoyage Table de cuisson - Utilisation quotidienne En cas d'anomalie de fonctionnement Installation Table de cuisson - Conseils Rendement énergétique... -
Page 3: Sécurité Générale
Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement • par un professionnel qualifié . Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe • ou un système de commande à distance. AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser chauffer •... -
Page 4: Instructions De Sécurité
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de • remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être • remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. -
Page 5: Branchement Électrique
• N'installez pas l'appareil près d'une • L'installation électrique doit être équipée porte ou sous une fenêtre. Les récipients d'un dispositif d'isolement à coupure chauds risqueraient de tomber de omnipolaire. Le dispositif d'isolement l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci. doit présenter une distance d'ouverture •... -
Page 6: Entretien Et Nettoyage
inflammables à l'intérieur ou à proximité objets lorsque vous devez les déplacer de l'appareil, ni sur celui-ci. sur la surface de cuisson. • Ne laissez pas des étincelles ou des • Cet appareil est exclusivement destiné à flammes nues entrer en contact avec un usage culinaire. -
Page 7: Éclairage Interne
Mise au rebut • N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas AVERTISSEMENT! Risque de échéant). blessure ou d'asphyxie. Éclairage interne • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées •... -
Page 8: Accessoires
Description de la table de cuisson Zone de cuisson 1200 W Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle Zone de cuisson 1800 W 145 mm 180 mm Zone de cuisson 1200 W Voyant de chaleur résiduelle Zone de cuisson 2300 W 210 mm 145 mm... -
Page 9: Table De Cuisson - Utilisation Quotidienne
Pour régler l'heure, reportez-vous au 4. Laissez l'appareil en fonctionnement chapitre « Réglage de l'heure ». pendant 15 minutes. 5. Sélectionnez la fonction et la Préchauffage température maximale. 6. Laissez l'appareil en fonctionnement Préchauffez le four à vide afin de faire brûler pendant 15 minutes. -
Page 10: Table De Cuisson - Entretien Et Nettoyage
Niveau de Utilisation : Durée Conseils cuisson (min) Conservez les aliments cuits au au be- Placez un couvercle sur le réci- chaud. soin pient. 1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre : 5 - 25 Mélangez de temps en temps. beurre, chocolat, gélatine. -
Page 11: Four - Utilisation Quotidienne
surface vitrée et faites glisser la lame du nettoyage, séchez la table de cuisson à racloir pour enlever les salissures. l'aide d'un chiffon doux. • Une fois que la table de cuisson a • Pour retirer les décolorations suffisamment refroidi, enlevez : métalliques brillantes : utilisez une traces de calcaire et d'eau, projections solution d'eau additionnée de vinaigre et... -
Page 12: Mise En Marche Et Mise Hors Tension Du Four
Mise en marche et mise hors tension du four Selon le modèle de votre appareil, s'il dispose de symboles, d'indicateurs ou de voyants de manette : • L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température. • Le voyant s'allume lorsque le four est en marche. -
Page 13: Rails Télescopiques - Insertion Des Accessoires Du Four
Rails télescopiques - insertion Posez le plateau de cuisson ou le plat à des accessoires du four rôtir sur les rails télescopiques. Conservez les instructions d'installation des rails télescopiques pour une utilisation ultérieure. Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement. -
Page 14: Four - Fonctions De L'horloge
FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE Affichage A. Indicateurs des fonctions B. Affichage du temps C. Indicateur de fonction Touches Touche Fonction Description MOINS Pour régler l'heure. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. PLUS Pour régler l'heure. Tableau des fonctions de l'horloge Fonction de l'horloge Utilisation Heure du jour... -
Page 15: Annulation Des Fonctions De L'horloge
Annulation des fonctions de La fonction de l'horloge est activée. Le voyant de la fonction de l'horloge que vous l'horloge avez sélectionnée s'affiche. 1. Appuyez sur à plusieurs reprises Pour la fonction Minuteur, jusqu'à ce que le voyant de la fonction l'affichage indique le temps souhaitée clignote. -
Page 16: Conseils De Cuisson
Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau n'est La position de la grille est in- Placez le gâteau sur un ni- pas suffisamment doré. correcte. veau plus bas. Le gâteau s'effrite et devient La température du four est Réglez une température de pâteux, plein de grumeaux, trop élevée. -
Page 17: Chaleur Tournante
Plat Température (°C) Durée (min) Viennoiseries : Pâte sablée 180 - 190 25 - 35 Meringues 80 - 100 120 - 150 1) Préchauffer le four. Chaleur tournante Cuisson sur un seul niveau du four Cuisson dans des moules Plat Température Durée (min) Positions... -
Page 18: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Biscuits sablés 20 - 35 Biscuits à base de pâte à génoise 150 - 160 15 - 20 Pâtisseries à base de blancs d'œufs, 80 - 100 120 - 150 meringues Macarons 100 - 120 30 - 50 Biscuits/Gâteaux secs à... -
Page 19: Cuisson Par Convection Naturelle Sur Un Niveau
Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles 2 posi- tions Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 2 / 4 Biscuits sablés 25 - 45 2 / 4 Biscuits à base de pâte à génoise 160 - 170 25 - 40 2 / 4... -
Page 20: Positions Des Grilles
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Température Durée (min) Positions (°C) des gril- Pain tressé / couronne de pain 170 - 190 40 - 50 Brioche de Noël aux fruits (Stollen) 50 - 70 160 - 180 Pain (pain de seigle) : 1. -
Page 21: Réglage Pizza
Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Pâtisseries à base de blancs d'œufs, 80 - 100 120 - 150 meringues Macarons 120 - 130 30 - 60 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte 170 - 190 20 - 40 levée Pâtisseries feuilletées 20 - 30... -
Page 22: Rôtissage
Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1 - 2 Tarte aux pommes, recouverte 150 - 170 50 - 60 1 - 2 Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 - 2 Pain sans levain 10 - 20... - Page 23 Plat Quantité Température Durée (min) Posi- (°C) tions grilles Rôti ou filet de bœuf : à par cm d'épais- 220 - 230 8 - 10 point seur Rôti ou filet de bœuf : par cm d'épais- 200 - 220 10 - 12 bien cuit seur 1) Préchauffez le four.
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Page 24: Rôtissage Au Turbo Gril
Gibier Plat Quantité Températu- Durée (min) Posi- re (°C) tions des grilles Râble de lièvre, cuisse jusqu'à 1 kg 30 - 40 220 - 240 de lièvre Selle de chevreuil 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 Cuissot de chevreuil 1,5 - 2 kg 200 - 210... - Page 25 Plat Quantité Températu- Durée Posi- re (°C) (min) tions des gril- Rôti ou filet de bœuf : bien par cm d'épais- 170 - 180 8 - 10 cuit seur 1) Préchauffer le four. Porc Plat Quantité Température Durée Posi- (°C) (min) tions des gril-...
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Page 26: Gril En Général
Plat Quantité Températu- Durée Positions re (°C) (min) des gril- Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 190 - 210 50 - 70 Canard 1.5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 Turquie 2.5 - 3.5 kg... -
Page 27: Four - Entretien Et Nettoyage
Plat Quantité Durée de Décongé- Commentaires décongéla- lation tion (min) complé- mentaire (min) Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une sou- coupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps de décon- gélation. -
Page 28: Nettoyage Par Catalyse
Appareils en acier inoxydable graisses qui se déposent sur les parois ou en aluminium pendant le fonctionnement de l'appareil. Pour faciliter la procédure d'auto- Nettoyez la porte uniquement nettoyage, chauffez régulièrement le four à avec une éponge ou un chiffon vide. -
Page 29: Retrait De La Porte Du Four
1. Saisissez les deux côtés du support de ATTENTION! Assurez-vous que la porte B situé sur l'arête supérieure de l'embout de fixation le plus long celle-ci et poussez-le vers l'intérieur se trouve sur le devant. Les pour permettre le déverrouillage du deux pointes métalliques système de fermeture du support. -
Page 30: Éclairage Arrière
Le tiroir situé sous le four peut être retiré Éclairage arrière pour pouvoir être nettoyé plus facilement. Le diffuseur en verre de 1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée. l'ampoule se trouve à l'arrière de la cavité du four. 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. -
Page 31: Informations De Maintenance
Problème Cause probable Solution Le voyant de chaleur rési- La zone de cuisson n'est pas Si la zone de cuisson a eu duelle ne s'allume pas. chaude parce qu'elle n'a assez de temps pour chauf- fonctionné que peu de fer, faites appel à votre servi- temps. -
Page 32: Emplacement De L'appareil
Emplacement de l'appareil La protection anti-bascule Vous pouvez installer votre appareil avec ATTENTION! Installez la des placards d'un côté, des deux côtés ou protection anti-bascule pour dans un coin. empêcher que l'appareil ne tombe avec des charges inappropriées. La protection anti-bascule ne fonctionne que si l'appareil est installé... -
Page 33: Installation Électrique
77 mm RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014 Identification du modèle AKC64500EW AKC64500EX Type de table de cuisson Table de cuisson dans une cuisinière autonome Nombre de zones de cuisson Technologie de chauffage Chauffage par rayonnement Diamètre des zones de cuisson... -
Page 34: Fiche Du Produit Et Informations Pour Les Fours Conformément À La Norme Eu 65-66/2014
• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson. Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Arthur Martin AKC64500EW Identification du modèle AKC64500EX Index d'efficacité énergétique 100.0 Classe d'efficacité... -
Page 35: Four - Économie D'énergie
EN 60350-1 - Appareils de cuisson – Si la cuisson doit durer plus de domestiques électriques - Partie 1 : Plages, 30 minutes, réduisez la température fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de du four au minimum 3 à 10 minutes mesure des performances.