Table des Matières
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Koch-
stufe
Warmhalten von gegarten Speisen
1
1-2
Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter, Schokola-
de, Gelatine
1-2
Stocken: Luftiges Omelette, gebackene Eier
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen
von Fertiggerichten
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerich-
te und Suppen
6-7
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel, Cordon
bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste, Leber,
Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Donuts
7-8
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Lendenstücke,
Steaks
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frit-
tieren von Pommes Frites
Die Power-Funktion ist ideal für das Erhitzen großer Flüs-
sigkeitsmengen.
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
Reinigung und Pflege
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochge-
schirrs sauber ist.
Warnung! Scharfe Objekte und Scheuermittel
können das Gerät beschädigen.
Aus Sicherheitsgründen darf das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger gereinigt werden.
32
Verwendung:
Dauer
nach Be-
Legen Sie einen Deckel auf das Kochge-
darf
schirr
5-25 Min.
Ab und zu umrühren
10-40
Mit Deckel garen
Min.
25-50
Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit
Min.
zum Reis geben, Milchgerichte zwischen-
durch umrühren
20-45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben
Min.
20-60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln ver-
Min.
wenden
60-150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
Min.
nach Be-
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
darf
5-15 Min.
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche
Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik be-
einträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1.
– Folgendes muss sofort entfernt werden: ge-
schmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhalti-
ge Lebensmittel. Andernfalls können die Ver-
schmutzungen das Gerät beschädigen. Verwen-
den Sie einen speziellen Reinigungsschaber für
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