Fonctionnement De La Cuisinière - Unique 20 Guide D'installation Et D'utilisation

La flamme du brûleur de four peut être vérifiée comme suit (sans déflecteur en place):
• Pour corriger une flamme jaune: augmentez l'ouverture du volet d'air.
• Pour corriger une flamme qui s'éloigne du brûleur, mais bleue, nette:
diminuez l'ouverture du volet d'air.
Le volet d'air doit être ouvert environ aux 2/3 pour le gaz naturel et entièrement ouvert pour le gaz
propane. Le réglage du volet d'air du brûleur de four est le même sur les cuisinières à allumage électrique
ou à veilleuse au gaz.
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE
Utilisation de votre cuisinière
La cuisinière peut ne comporter qu'une partie des caractéristiques décrites dans ce manuel. Si votre
cuisinière présente des caractéristiques qui ne sont pas mentionnées dans ce manuel, celles-ci seront
détaillées dans la documentation ci-jointe.
Fonctionnement des brûleurs de surface
Remarque: Pour faire bouillir de la nourriture, la température la plus élevée qui peut être atteinte est le
point d'ébullition. Lorsque le liquide commence à bouillir, diminuez la dimension de la flamme jusqu'à
l'obtention de la flamme minimum qui maintiendra l'ébullition. Ceci économise le gaz, diminue le risque
de brûler les aliments ou que les aliments ne s'échappent en bouillant, et permet de garder votre cuisine
plus fraîche. Utilisez des ustensiles stables à fond plat et placez toujours l'ustensile sur la grille du brûleur
avant d'allumer ce brûleur. Des ustensiles instables ou à fond arrondi ne seront pas parfaitement en
contact avec la grille, ce qui affectera l'efficacité de cuisson. Choisissez des ustensiles assez grands pour
éviter les renversements, mais souvenez-vous que des ustensiles trop grands (diameter supérieur à 21,6
cm, ou 8-1/2 po) peuvent entraîner la décoloration du fini de la cuisinière, son écaillement ou son
fendillement. Les dommages causés par des ustensiles trop grands comme ceux utilisés parfois pour les
conserves, ne sont pas couverts par la garantie. Le fini a été fabriqué selon une norme commercialement
acceptable et cette condition est en fonction du soin qu'apportera l'utilisateur.
Soupapes des brûleurs de surface
La dimension de la flamme des brûleurs de surface doit être réglée pour qu'elle ne dépasse pas du bord
de l'ustensile. Comme règle de sécurité, il est fortement conseillé que vous suiviez ces instructions.
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