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7 Tray Stainless Steel Digital Dehydrator
Care and Use Guide
Déshydrateur Numérique En Acier Inoxydable À 7 Plateaux
Guide de L'utilisateur et D'entretien
FD-7SSD

Chapitres

Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Nesco FD-7SSD

  • Page 1 7 Tray Stainless Steel Digital Dehydrator Care and Use Guide Déshydrateur Numérique En Acier Inoxydable À 7 Plateaux Guide de L’utilisateur et D’entretien FD-7SSD...
  • Page 2: Table Des Matières

    Thank you for purchasing a NESCO dehydrator. There is nothing better than knowing you are making healthly food for you and your family. We have been building dehydrators and accessories for many years and are excited to share our knowledge and welcome more enthusiasts to the world of food preservation.
  • Page 3: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS - This product is designed for household use only - When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: READ ALL INSTRUCTIONS. Do not touch hot surfaces. To protect against electrical hazards, do not immerse power unit or any part of the dehydrator cord or plug in water or other liquid.
  • Page 4: Before First Use

    When complete, unplug dehydrator from electrical outlet and allow to cool. d. Wipe inside of dehydrator base with moistened cloth. Your appliance is now ready to dehydrate food. For additional product information, please reference: nesco.com/product/7-tray-stainless-steel-digital-dehydrator/...
  • Page 5: Overview Of Components

    Overview of Components Dehydrator Base 2. Steel Mesh Drying Trays (7) 3. Plastic Mesh Sheet 4. Plastic Drip Tray 5. Control Panel Control Panel Functions Interior Light 2. Time Selection (01:00-24:00 Hours) 3. Decrease Time/Temp 4. Increase Time/Temp 5. Temperature Selection (90-160°F) 6.
  • Page 6: Operating Instructions

    Operating Instructions Place dehydrator in a warm, dry room on a stable, level, heat-resistant surface. Leave at least 6 inches of free space around the entire appliance. Place food onto the trays and load trays into the dehydrator. Avoid overloading trays or overlapping food. Close dehydrator door. Plug appliance into a 120-volt power source.
  • Page 7: Drying Time

    Jerky While there are many jerky recipes, we recommend using a prepackaged jerky seasoning and cure kit. NESCO offers a wide variety of flavors and quantities for a fast and easy way to make jerky. Simply follow the instuctions with the kit. Jerky can be made from slicing strips of meat from a larger piece of meat or can be made from ground meat.
  • Page 8 Dehydrating Tips Dehydrating Tips Fruits Wash fruit thoroughly in cold water to preserve freshness. Fruits with a skin will need to have the skin puntured to allow moisture to escape. You can puncture the skin by halving, slicing, pitting, or blanching (dipping in boiling water just long enough to crack the skins).
  • Page 9: Care And Cleaning

    Dehydrating Tips Vegetables Thoroughly wash your vegetables to remove any dirt. Peel the vegetable, if desired, and slice it into even sizes so that they dry at the same rate. Pretreatment is necessary for all vegetables in order to neutralize their natural enzymes.
  • Page 10: Fruit Drying Guide

    Fruit Drying Guide Fruit Drying Guide Humidity, temperature, moisture content of food, and thickness of slices will impact drying times. The drying times stated are only a guide. *Pretreatment - Use ascorbic acid or lemon juice mixture to prevent fruit from browning.
  • Page 11: Vegetable Drying Guide

    Vegetable Drying Guide Humidity, temperature, moisture content of food, and thickness of slices will impact drying times. The drying times stated are only a guide. *Pretreatment - Follow blanching instructions on page 7. Steam Blanching Average Vegetable Preparation Time Drying Time Asparagus Cut in 3/4"...
  • Page 12: One-Year Limited Warranty

    Product must be used for personal or sole household usage in accordance with the instructions. Should your product prove defective within one year from date of purchase, contact NESCO customer service team at 1-800-288-4545 or nescocs@nesco. com with an explanation of the claim. If a viable warranty claim is determined, a customer service member will provide you with the necessary details to have your unit replaced.
  • Page 13: Des Questions

    Merci d’avoir acheté un déshydrateur NESCO. Il n’y a rien de mieux que de savoir vous pouvez préparer des aliments sains pour vous et votre famille. Nous fabriquons des déshydrateurs et des accessoires depuis de nombreuses années. Nous sommes ravis de partager nos connaissances et d’accueillir plus de passionnés dans le monde de la...
  • Page 14: Garanties Importantes

    GARANTIES IMPORTANTES - Ce produit est conçu pour usage domestique seulement - Lorsque vous employez des appareils électriques, certaines précautions de sécurité doivent toujours être suivies LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Pour vous protéger contre les risques électriques, n’immergez pas l’alimentation ou toute partie du cordon ou de la fiche du déshydrateur dans l’eau ou tout autre liquide.
  • Page 15: Avant La Première Utilisation

    Lorsque vous avez terminé, débranchez le déshydrateur de la prise électrique et laissez-le froideur. d. Essuyez l’intérieur de la base du déshydrateur avec un chiffon humide. Votre appareil est maintenant prêt à déshydrater les aliments. Pour plus d’informations sur le produit, veuillez consulter: .nesco.com/product/7-tray-stainless-steel-digital-dehydrator/...
  • Page 16: Vue D'ensemble Des Pièces

    Vue D’Ensemble Des Pièces Base du déshydrateur 2. Plateaux de séchage en maille d’acier (7) 3. Feuille de maille en plastique 4. Bac d’égouttage en plastique 5. Panneau de commande Fonctions Panneau De Lumière intérieure 2. Sélection de l’heure (01:00-24:00 Heures) 3.
  • Page 17: Instruction D'opérations

    Instruction D’Opérations Placez le déshydrateur dans une pièce chaude et sèche sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur surface. Laissez au moins 6 pouces d’espace libre autour de l’ensemble de l’appareil. Placez les aliments sur des plateaux et chargez les plateaux dans le déshydrateur.
  • Page 18: Astuces Déshydrateur

    Bien qu’il existe de nombreuses recettes de viande séchée, nous vous recommandons d’utiliser un kit d’assaisonnement et de cure de viande séchée préemballé. NESCO propose une grande variété de saveurs et de quantités pour un moyen rapide et facile de faire du jerky. Suivez simplement les instructions avec le kit.
  • Page 19: Séchage Des Fruits

    Astuces Déshydrateur Séchage Des Fruits Lavez soigneusement les fruits à l’eau froide pour préserver leur fraîcheur. Les fruits avec une peau devront avoir la peau perforée pour permettre à l’humidité de s’échapper. Vous pouvez percer la peau en la coupant en deux, en la tranchant, en la piquant ou en la blanchissant (en la plongeant dans de l’eau bouillante juste assez longtemps pour fendre la peau).
  • Page 20: Séchage Des Légumes

    Astuces Déshydrateur Séchage Des Légumes Lavez soigneusement vos légumes pour enlever toute saleté. Épluchez les légumes, si vous le souhaitez, et coupez-les en tranches égales pour qu’ils sèchent à la même vitesse. Un prétraitement est nécessaire pour tous les légumes afin de neutraliser leurs enzymes naturelles.
  • Page 21: Guide De Séchage Des Fruits

    Guide De Séchage Des Fruits Humidité, température, teneur en humidité des aliments et épaisseur de tranches auront un impact sur les temps de séchage. Les temps de séchage indiqués ne sont qu’indicatifs. *Prétraitement - Utilisez de l’acide ascorbique ou un mélange de jus de citron pour empêcher les fruits de brunir.
  • Page 22: Guide De Séchage Des Légumes

    Guide De Séchage Des Légumes Humidité, température, teneur en humidité des aliments et épaisseur de tranches auront un impact sur les temps de séchage. Les temps de séchage indiqués ne sont qu’indicatifs. *Prétraitement - Suivez les instructions de blanchiment à la page 18. Temps De Temps De Séchage Légume...
  • Page 23: Garantie Limitée D'un An

    Si votre produit s’avère défectueux dans l’année suivant la date d’achat, veuillez contacter le service client de NESCO au 1-800-288-4545 ou à l’adresse nescocs@nesco. com en expliquant la réclamation. Si la réclamation est recevable, un membre du service client vous fournira les informations nécessaires au remplacement de votre appareil.
  • Page 24 Please email our customer service department at nescocs@nesco.com or call 1-800-288-4545. For more products or recipes, visit nesco.com. Follow us on ©2025 (10/7) The Metal Ware Corp. All Rights reserved, including the right of reproduction in whole or part.

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