Proline PCC5050SL Manuel D'utilisation page 20

REMARQUE :
Après avoir coupé la puissance de chauffage, vous pouvez utiliser la
chaleur résiduelle à différentes fins, comme le chauffage ou le maintien
au chaud des aliments sans avoir à mettre la puissance de chauffage en
marche.
Consignes de sécurité pour la friture
1. Utilisez une casserole profonde, suffisamment grande pour couvrir
complètement la zone appropriée.
2. Ne remplissez jamais la poêle d'huile à plus d'un tiers.
3. Ne laissez jamais l'huile ou la graisse sans surveillance pendant la période
de chauffage ou de cuisson.
4. N'essayez jamais de faire frire trop d'aliments à la fois, en particulier des
aliments surgelés. Cela ne fait que trop baisser la température de l'huile ou
de la graisse, ce qui donne des aliments gras.
5. Séchez toujours soigneusement les aliments avant de les faire frire et
plongez-les lentement dans l'huile ou la graisse chaude. Les aliments
surgelés, en particulier, mousseront et éclabousseront si vous les ajoutez
trop rapidement.
6. Ne faites jamais chauffer de la graisse ou frire avec un couvercle sur la
poêle.
7. Gardez l'extérieur de la poêle propre et sans traces d'huile ou de graisse.
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