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User Guide
RVL - 36" or 48" Panorama Cooktop &
Downdraft Black Glass
MVIDC6364BBG MVIDC6485BBG
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Sommaire des Matières pour Viking RVL MVIDC6364BBG

  • Page 1 User Guide RVL - 36" or 48" Panorama Cooktop & Downdraft Black Glass MVIDC6364BBG MVIDC6485BBG...
  • Page 2: Table Des Matières

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Contents General information � � � � � � � � � � � � � � 4 Environment � � � � � � � � � � � � � � � � � � 5 Safety �...
  • Page 3 Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Locking the Downdraft Tower� � � � � � � � � � � 26 Cleaning Indicators � � � � � � � � � � � � � �27 Cleaning Indicator for Grease Filter � � � � � � � 27 Replace Recirculation Filter Indicator (only with Recirculation) �...
  • Page 4: General Information

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B General information • Carefully read the user manual and the mounting instructions before installing this appliance and operating it These guides contain important information for the mounting and use of the appliance •...
  • Page 5: Environment

    Contact your local authority, dealer or Viking Range for information on the disposal and recycling of electrical and electronic equipment Please ensure that your old appliance is kept away from children until removal.
  • Page 6: Safety

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Safety Precautions for Use of the Appliance • Remove all labels and stickers from the glass • Do not modify or change the unit • The cooking plate must not be used as a base or work surface •...
  • Page 7: Precautions Against Damage

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Precautions Against Damage • Damaged cooking pans or cooking pans with rough bases (cast iron without enameling) can cause damage to the glass • Sand or other abrasive materials may cause damage to the glass •...
  • Page 8: Precautions To Be Taken In The Event Of A Fault With The Appliance

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Precautions to be Taken in the Event of a Fault with the Appliance • Upon discovering a fault, turn off the appliance and turn off the electrical supply • Immediately switch off the electrical power to the...
  • Page 9: Description Of The Appliance

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Description of the Appliance The appliance is an induction cooktop with an integrated countertop downdraft extractor tower The induction cooktop has 4 or 5 cooking zones with an integrated downdraft tower located at the back of the cooktop for...
  • Page 10: Technical Specifications Of The Induction Cooktop

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Technical Specifications of the Induction Cooktop MVIDC6364B Total power 7400W 7-7/8 x 9-1/2″ All cooking zones (200x240mm) Minimum pan 4-5/16″ detection diameter (110mm) Nominal level* 2100W Power level* 2300W Super Power level*...
  • Page 11: Noises Caused By Induction

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Noises Caused by Induction When using an induction cooktop, all kinds of noises may occur These noises are dependent on the construction and the materials of the bottom of the cooking utensils...
  • Page 12: Parts Overview

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Parts Overview 36″ Panorama Cooktop & Downdraft Black Glass - MVIDC6364BBG 48″ Panorama Cooktop & Downdraft Black Glass - MVIDC6485BBG 1 Top glass of extraction tower 6 Induction cooktop 2 Collection safety...
  • Page 13: Induction Cooktop

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Induction cooktop Controlling the Induction Cooktop Cooktop control Timer indicator Switch cooktop on/off Stop & Go control key Zone selection key Bridge Zone indicator Power level indicator Timer indicator Keep warm function key...
  • Page 14: Controlling The Cooktop

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Controlling the Cooktop Operating the Cooktop Instruction Display Turn on the cooktop Switch on the cooktop Press for 2 seconds The display will light up Increase power to a cooking zone Select a cooking zone by pressing the...
  • Page 15: Indicator Of Residual Heat

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Indicator of Residual Heat After the cooking zone or cooktop has been switched off completely, the cooktop glass will still be warm, which can be seen by  The symbol disappears when the...
  • Page 16 Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B If this power limit is exceeded when switching to a high selected cooking heat or switching the power function on, the power management module reduces the cooking position of the relevant cooking zone This cooking zone...
  • Page 17: Timer Function

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Timer Function The timer function allows all cooking zones to be used simultaneously for different periods of time (0 to 1 hour 59 minutes) for each zone Timer function Setting or changing the cooking time...
  • Page 18: Automatic Off At The End Of Cooking Timer

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Using the timer without cooking Timer without cooking Display Switch on the cooktop Press for 2 seconds Select the timer ‐ ‐ ‐ Press [– – –] on the timer Reduce the time 0 6 0‐...
  • Page 19: Stop & Go Function

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Stop & Go Function This function temporarily interrupts the activity of the cooktop and allows a restart with the same settings Turning Stop & Go on and off Switching on Display Press...
  • Page 20: Bridge Zone

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Bridge Zone This function allows you to join the 2 left and 2 right zones so they operate as 2 large bridge zones This function is activated manually when a large pot/pan be placed on the...
  • Page 21: Locking The Controller

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Locking the controller To avoid a cooktop selection being changed, during cleaning for example, the controller must be locked The lock does not disable the main on/off key This function can only be activated 10 seconds after...
  • Page 22: Controlling The Extraction Tower

    Operation via Mobile App Effortlessly operate the downdraft tower with the intuitive Novy Connect mobile app, powered by Novy, a trusted Viking partner Installing the Novy Connect app on your mobile device will enable you to connect to the downdraft tower...
  • Page 23: User Modes

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B User Modes This appliance can be used in the exhaust or recirculation mode (recirculation is default setting) Exhaust Mode The extracted air is first cleaned by the grease filters before being removed to the outside This can be...
  • Page 24: Recirculation Mode

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Recirculation Mode The extracted air is first cleaned by the grease filters The scents are then removed in the recirculation filter before re-entering the kitchen To set the appliance in recirculation mode (default setting), press and hold the key combination ‐...
  • Page 25: Controlling The Downdraft Tower

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Controlling the Downdraft Tower WARNING: When the extraction is activated, the extraction tower automatically rises to the desired height at the rear of the induction cooktop. Therefore, ensure nothing can hinder its movement.
  • Page 26: Increase/Decrease Power Level

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Increase/Decrease Power Level The extraction tower can be set to 8 power levels, with 3 intense levels (6, 7 and 8) Activate the intense levels when cooking food with a strong smell or vapor In these intense levels (levels 6, 7...
  • Page 27: Cleaning Indicators

    This indicates that the recirculation filter needs to be replaced A new recirculation filter can be obtained from a specialist dealer or from the Viking Range website After replacing the recirculation filter, reset the cleaning indicator Reset: press the...
  • Page 28: Cooking Guidelines

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Cooking Guidelines Quality of the Pots and Pans Suitable cookware, pots and pans include: steel, enameled steel, cast iron, stainless steel with magnetic base, aluminum with magnetic base (±4″ / ±100mm min)...
  • Page 29: Dimensions Of Cooking Pans

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Dimensions of Cooking Pans The cooking zones can (to a certain extent) automatically adapt to the diameter of the pan The base of the pan must have a minimum diameter (± 4″ (10cm)) for working...
  • Page 30: Cleaning And Maintenance

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Cleaning And Maintenance Follow all instructions described in the Safety chapter. Before cleaning, check the cooking plate has been fully switched off and the glass above the cooking zones has cooled down.
  • Page 31: In Case Of Stubborn Stains

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Unsuitable Cleaning Products Avoid using the following products, as they may damage the surface: • Undiluted washing-up liquid • Dishwasher detergents • Abrasive cleaning agents • Harsh or corrosive cleaners (such as oven sprays or stain removers) •...
  • Page 32: Maintenance Of The Downdraft Tower

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Maintenance of the Downdraft Tower Cleaning after Use Raise the extraction tower to its highest position, press (several times) on Raise the uppermost glass from the downdraft tower INFO: Do not place the top glass on a switched on cooktop to avoid heating.
  • Page 33: Cleaning The Grease Filters

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Cleaning the Grease Filters When the grease filters must be cleaned, this is indicated by the grease filter cleaning indicator Follow the steps previously described in Cleaning After Use Take the grease filters out of the extraction tower (keep the position of the grease filter in mind;...
  • Page 34 Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B • Remove the collection safety and clean if necessary • In the case of spillage of large quantities of fluid, slide the lower collection containers from the underside of the extraction hood and clean if necessary •...
  • Page 35: Troubleshooting Minor Faults

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B Troubleshooting minor faults Messages on the Cooktop Code • There is no cooking pan on the cooking zone • The cooking pan is not suitable for induction • The diameter of the bottom of the cooking...
  • Page 36: Messages On The Downdraft

    Viking | RVL Panorama Cooktop & Downdraft MVIDC6364B/6485B The fan continues to operate after the cooktop has switched off: • This is not a defect, the fan is protecting the electronic equipment • The fan will stop automatically The automatic cooking controller does not seem to be working: •...
  • Page 37: Service Information

    DO NOT repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Contact Viking Range, LLC, 1-888-(845-4641), for the nearest service parts distributor in your area or write to: Viking Range, LLC...
  • Page 38 Guía del usuario RVL - Placa de Cocina Panorama de 36″ o 48″ y Extractor - Vidrio Negro MVIDC6364BBG MVIDC6485BBG...
  • Page 39 Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Índice Información General � � � � � � � � � � � � � � 41 Medio ambiente � � � � � � � � � � � � � � � 42 Seguridad �...
  • Page 40 Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Cómo bloquear la torre de extracción � � � � � � 63 Indicaciones de limpieza � � � � � � � � � � 64 Indicación de limpieza de los filtros de grasa � � 64 Filtro de recirculación con indicador de...
  • Page 41: Información General

    Saque el aparato con cuidado del embalaje No utilice un cuchillo afilado para abrir el embalaje En caso de que el aparato esté dañado, no lo instale y diríjase a Viking Range, LLC • Guarde cuidadosamente las etiquetas con el número de serie del aparato Necesitará...
  • Page 42: Medio Ambiente

    Póngase en contacto con su autoridad local, distribuidor o Viking Range para obtener información sobre la eliminación y el reciclaje de equipos eléctricos y electrónicos Asegúrese de que su antiguo aparato esté fuera del alcance de los niños hasta que sea retirado.
  • Page 43: Seguridad

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Seguridad Precauciones antes de utilizar el aparato • Retire todas las etiquetas y autoadhesivos del cristal • No desmonte ni modifique el aparato • No utilice la placa de cocción como base o superficie de trabajo •...
  • Page 44: Precauciones Para Evitar Daños

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Precauciones para evitar daños • Los recipientes de cocina estropeados o con base sin pulir (fundición no esmaltada) pueden dañar el cristal • La presencia de arena u otros materiales abrasivos puede dañar el cristal •...
  • Page 45: Precauciones En Caso De Fallo Del Aparato

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Precauciones en caso de fallo del aparato • Si detecta una avería, debe apagar y desenchufar el aparato • Desconecte inmediatamente el aparato del suministro eléctrico si el cristal de vitrocerámica presenta grietas o fisuras y avise al servicio postventa •...
  • Page 46: Descripción Del Aparato

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Descripción del aparato El aparato es una placa de cocción por inducción con extracción integrada en la encimera La placa de cocción por inducción dispone de 4 o 5 zonas de cocción, con una torre de ventilación integrada en la parte trasera de la...
  • Page 47: Características Técnicas De La Placa De Cocción Por Inducción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Características técnicas de la placa de cocción por inducción MVIDC6364B Potencia Total 7400W 7-7/8 x 9-1/2″ Todas las Zonas de Cocción (200x240mm) Diámetro Mínimo de 4-5/16″ Detección de la Sartén (110mm) Nivel Nominal*...
  • Page 48: Sonidos De La Inducción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Sonidos de la inducción El uso de una placa de cocción por inducción puede producir diferentes sonidos dentro de los recipientes de cocina Estos sonidos dependen del tipo de construcción y del material del fondo de los recipientes...
  • Page 49: Presentación Global

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Presentación global Placa de Cocina Panorama de 36″ y Extractor - Vidrio Negro - MVIDC6364BBG Placa de Cocina Panorama de 48″ y Extractor - Vidrio Negro - MVIDC6485BBG 1 Cristal superior torre de 6 Placa de cocción por...
  • Page 50: Placa De Inducción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Placa de inducción Manejo de la placa de cocción Manejo de la placa de cocción Indicador de Temporizador Activación y desactivación de la placa de cocción Tecla Parar & Continuar Indicación del nivel de potencia Indicador de función Zona de Puente...
  • Page 51: Manejo De La Placa De Cocción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Manejo de la placa de cocción Operación de la placa de cocción Instrucción Pantalla Encender la placa de cocción Encienda la placa de cocción Presione durante 2 segundos La pantalla se ilumina Aumentar la potencia de una zona de cocción...
  • Page 52: Indicación De Calor Residual

    Uso de la máxima potencia La placa está dividida en 2 o 3 grupos separados, dependiendo del modelo de placa Viking 36″ Panorama con 4 zonas de cocción A2 A1 Viking 48″ Panorama con 5 zonas de cocción ES-52...
  • Page 53 Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Cuando se supera el límite de potencia al activar un nivel de cocción alto o la función Power, el administrador de potencia reduce el nivel de cocción de la zona de cocción correspondiente Primero parpadea el indicador de esa zona de cocción Posteriormente, se reduce...
  • Page 54: Temporizador

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Temporizador El temporizador puede utilizarse para todas las zonas de cocción al mismo tiempo con diferentes ajustes (entre 0 y 1 hora 59 minutos) para cada zona Temporizador Ajuste o modificación del tiempo de cocción Pantalla Seleccione la potencia deslizando el dedo 1‐P...
  • Page 55: Desactivación Automática Al Acabar El Tiempo De

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Uso del temporizador sin cocción Temporizador sin cocción Pantalla Activación de la placa de cocción Pulse durante 2 segundos Seleccione el temporizador ‐ ‐ ‐ Pulse a la vez las teclas [– – –] del temporizador Reducir el tiempo de duración...
  • Page 56: Función Parar & Continuar

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Función Parar & Continuar Esta función detiene temporalmente la actividad de la placa de cocción y permite reiniciarla con los mismos ajustes Activación y desactivación de la función Parar & Continuar Activación Pantalla Pulse el botón...
  • Page 57: Zona De Puente

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Zona de Puente Con esta función puede vincular las 2 zonas de la izquierda y las 2 de la derecha para que funcionen como 2 zonas flexibles grandes Esta función puede activarse de forma manual o automáticamente al colocar un...
  • Page 58: Bloqueo Del Panel De Mando

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Bloqueo del panel de mando Para evitar que se modifique la selección de una zona durante la cocción, es posible bloquear la placa Bloquear la placa de cocción Active la placa de cocción...
  • Page 59: Manejo De La Torre De Extracción

    Operar la torre de extracción sin esfuerzo con la intuitiva aplicación móvil Novy Connect, impulsada por Novy, un socio confiable de Viking Si tiene instalada la app Novy Connect en su dispositivo, puede conectarlo a la torre de extracción Configuración...
  • Page 60: Modos De Funcionamiento

    3 segundos cuando la torre de extracción esté completamente cerrada El LED al lado de recirculación parpadeará 3 veces para confirmar la configuración Viking 36″ Panorama con 4 zonas de cocción Viking 48″ Panorama con 5 zonas de cocción ES-60...
  • Page 61: Modo Recirculación

    El LED al lado de “recirculación” parpadeará encendido durante 3 segundos para confirmar la configuración Viking 36″ Panorama con 4 zonas de cocción Viking 48″ Panorama con 5 zonas de cocción INFO: Proporcione una ventilación adecuada en la cocina para una eficiencia óptima del sistema de...
  • Page 62: Controlando La Torre De Extracción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Controlando la torre de extracción ADVERTENCIA: Al activar la extracción, la torre de extracción en la parte posterior de la placa de coc- ción se eleva automáticamente hasta la altura desea- da. Asegúrese de que nada impide su movimiento.
  • Page 63: Aumento Y Reducción Del Nivel De Potencia

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Aumento y reducción del nivel de potencia La torre de extracción permite establecer 8 niveles de potencia, 3 de ellos posiciones de uso intensivo (posición 6, 7 y 8) Active la posición de uso intensivo en caso de que se produzcan olores o vapores intensos La torre de extracción funciona durante 6 minutos con un caudal...
  • Page 64: Indicaciones De Limpieza

    Esto indica que el filtro de recirculación debe cambiarse Puede obtener un nuevo filtro de recirculación de un distribuidor especializado o del sitio web de Viking Range Tras cambiar el filtro de recirculación, restablezca la indicación de limpieza...
  • Page 65: Consejo De Cocción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Consejo de cocción Calidad de los recipientes de cocina Recipientes aptos: acero, acero esmaltado, hierro fundido, inoxidable con fondo magnético, aluminio con fondo magnético (±4″ / ±100mm min) Recipientes no aptos: aluminio e inoxidable sin fondo magnético, cobre, latón, cerámica, porcelana Los fabricantes indican si sus...
  • Page 66: Dimensiones De Los Recipientes De Cocina

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Dimensiones de los recipientes de cocina Las zonas de cocción se adaptan automáticamente al diámetro del recipiente, hasta un cierto límite Para ello, el fondo del recipiente debe tener un diámetro mínimo (± 4″...
  • Page 67: Mantenimiento De La Placa De Cocción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Limpieza y mantenimiento Siga todas las instrucciones indicadas en el capítulo Seguridad. Antes de la limpieza, compruebe que la placa de cocción se encuentre totalmente apagada y el cristal encima de las zonas de cocción se haya enfriado suficientemente.
  • Page 68: Manchas Difíciles

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Productos de limpieza inadecuados Evite utilizar los siguientes productos, ya que podrían dañar la superficie: • Líquido lavavajillas sin diluir • Detergentes para lavavajillas • Productos de limpieza abrasivos • Productos de limpieza abrasivos o corrosivos (como espráis para hornos o quitamanchas)
  • Page 69: Mantenimiento De La Campana

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Mantenimiento de la campana Limpieza después de cada uso Coloque la torre de extracción en la posición más alta, pulse (repetidamente) la tecla Levante el cristal superior de la torre de extracción INFO: No coloque el cristal superior sobre una placa de cocción conectada para evitar el...
  • Page 70: Limpieza De Los Filtros De Grasa

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Limpieza de los filtros de grasa El indicador de limpieza de los filtros de grasa avisa de la necesidad de limpiar los filtros de grasa Siga los pasos descritos anteriormente en Limpieza después de cada uso...
  • Page 71: Limpieza En Caso De Derrame

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Limpieza en caso de derrame • Siga los pasos descritos anteriormente en Limpieza después de cada uso y Limpieza de los filtros de grasa • Retire los recolectores en la parte superior de la torre de extracción y límpielos si procede...
  • Page 72: Resolver Pequeñas Averías

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B Resolver pequeñas averías Avisos en la placa de cocción Código • No hay ningún recipiente de cocina en la zona de cocción • El recipiente no es apto para inducción • El diámetro del fondo del recipiente es demasiado pequeño en comparación con la...
  • Page 73: Avisos En La Extracción

    Viking | RVL Placa de Cocina Panorama MVIDC6364B/6485B El ventilador continúa funcionando una vez apagada la placa de cocina: • No se trata de un defecto, de este modo, el ventilador protege los dispositivos electrónicos • El ventilador se para solo El panel de mando de la cocción...
  • Page 74: Información De Servicio

    Todo el resto del servicio debe ser realizado por un técnico calificado Contacte a Viking Range, LLC, 1-888-(845-4641), para el distribuidor de piezas de servicio más cercano en su área o escriba a:...
  • Page 75 Mode d’emploi RVL - Plaque de Cuisson Panorama de 36 po ou 48 po et Hotte Aspirante - Verre Noir MVIDC6364BBG MVIDC6485BBG...
  • Page 76 Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Sommaire Informations générales � � � � � � � � � � � �78 Environnement � � � � � � � � � � � � � � � � �79 Sécurité...
  • Page 77 Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Indicateurs de nettoyage � � � � � � � � � � 102 Indicateur de nettoyage des filtres à graisses 102 Le témoin de remplacement du filtre de recyclage (mode recyclage uniquement) �...
  • Page 78 Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Informations générales • Lisez attentivement le mode d’emploi et les instructions de montage avant de procéder à l’installation et la mise en service de cet appareil Vous y trouverez des informations importantes relatives au montage et à...
  • Page 79: Matériel D'emballage

    élimination appropriée Contactez votre administration locale, votre revendeur ou Viking Range pour obtenir des informations sur la mise au rebut et le recyclage des équipements électriques et électroniques Assurez-vous que votre ancien appareil est hors de portée des enfants jusqu’à...
  • Page 80: Précautions Avant Utilisation De L'appareil

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Sécurité Précautions avant utilisation de l’appareil • Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre • Ne pas transformer ou modifier l’appareil • La plaque de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail •...
  • Page 81: Précautions Pour Ne Pas Endommager L'appareil

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B • Cet appareil n’est pas adapté à une utilisation par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d’expérience ou de connaissance,...
  • Page 82: Précautions En Cas De Panne De L'appareil

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Précautions en cas de panne de l’appareil • Si un défaut est constaté, éteignez l’appareil et coupez l’alimentation électrique • En cas de fêlure ou de fissure de la plaque vitrocéramique, coupez immédiatement l’alimentation électrique de...
  • Page 83: Principe De L'induction

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Description de l’appareil L’appareil est une plaque de cuisson à induction avec hotte plan de travail intégrée La plaque de cuisson à induction est équipée avec 4 ou 5 zones de cuisson et dotée à...
  • Page 84: Caractéristiques Techniques De La Plaque De Cuisson À Induction

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Caractéristiques techniques de la plaque de cuisson à induction MVIDC6364B Puissance Totale 7400W Toutes les Zones 7-7/8 x 9-1/2″ de Cuisson (200x240mm) Diamètre Minimum de 4-5/16″...
  • Page 85: Bruits Lors De La Cuisson Par Induction

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Bruits lors de la cuisson par induction Lors de l’utilisation d’une plaque de cuisson à induction, les récipients de cuisson peuvent émettre toutes sortes de bruits Ces bruits sont variables selon le matériau et le...
  • Page 86: Aperçu Des Pièces

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Aperçu des pièces Plaque de Cuisson Panorama de 36 po et Hotte Aspirante - Verre Noir - MVIDC6364BBG Plaque de Cuisson Panorama de 48 po et Hotte Aspirante - Verre Noir - MVIDC6485BBG 1 Vitre supérieure de la tour...
  • Page 87: Commande De La Plaque De Cuisson

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Plaque de cuisson Commande de la plaque de cuisson Commande de la plaque de cuisson Indicateur de Minuteur Mise en marche/arrêt de la plaque de cuisson Touche Arrêt &...
  • Page 88: Utilisation De La Plaque De Cuisson

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Commande de la plaque de cuisson Utilisation de la plaque de cuisson Instruction Affichage Allumer la plaque de cuisson Allumez la plaque de cuisson...
  • Page 89: Indicateur De Chaleur Résiduelle

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Indicateur de chaleur résiduelle de la plaque de cuisson, la surface vitrée de la zone de cuisson est encore chaude, l’indicateur s’affiche Ce symbole disparaît lorsque la surface vitrée de la zone...
  • Page 90: Contrôle De La Puissance Maximale

    La plaque de cuisson est divisée en deux ou trois zones de chauffe distinctes, en fonction du modèle de plaque de cuisson Viking 36″ Panorama avec 4 zones de cuisson A2 A1 Viking 48″ Panorama avec 5 zones de cuisson Lorsque la limite de puissance est atteinte par un niveau de cuisson élevé...
  • Page 91 Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Limite de puissance Affichage Zone de cuisson sélectionnée avec fonction Power Limite de puissance activée [ 9 ] est réduit à [ 8 ] et clignote...
  • Page 92: Fonction Minuterie

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Fonction minuterie La fonction minuterie peut être utilisée simultanément avec toutes les zones de cuisson, et ce, même pour des durées différentes (de 0 à 1 heure 59 minutes) pour...
  • Page 93: Arrêt Automatique En Fin De Cuisson

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Utilisation de la minuterie hors cuisson Minuterie hors cuisson Affichage Allumez la plaque de cuisson Appuyez sur pendant 2 secondes Sélectionner la minuterie ‐ ‐ ‐...
  • Page 94: Fonction Arrêt & Marche

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Fonction Arrêt & Marche Cette fonction interrompt momentanément le fonctionnement de la plaque de cuisson et permet son redémarrage avec les mêmes réglages Activation et désactivation du Arrêt & Marche...
  • Page 95: Fonction Zone De Pont

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Fonction Zone de Pont Cette fonction permet de combiner les deux zones de cuisson de gauche et de droite en deux grandes zones modulables Cette fonction peut être enclenchée manuellement lorsqu’un récipient de grande taille est...
  • Page 96: Verrouillage De La Commande

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Verrouillage de la commande Afin d’éviter que la sélection d’une zone ne soit modifiée pendant la cuisson, la plaque de cuisson peut être verrouillée...
  • Page 97: Utilisation

    Utilisez facilement la tour de hotte avec l’application mobile intuitive Novy Connect, propulsée par Novy, un partenaire de confiance de Viking En installant l’applica- tion Novy Connect sur votre appareil mobile, vous pourrez vous connecter à la tour d’aspiration descendante Jumelage Pour jumeler l’application Novy Connect à...
  • Page 98: Modes D'utilisation

    à l’aide d’un conduit d’évacuation Appuyez simultanément pendant 3 secondes sur les touches ‐ La LED à côté de clignote 3 fois pour confirmer le réglage Viking 36″ Panorama avec 4 zones de cuisson Viking 48″ Panorama avec 5 zones de cuisson FR-98...
  • Page 99: Mode Recyclage

    ‐ La LED à côté de restent allumé pendant 3 secondes pour confirmer le réglage Viking 36″ Panorama avec 4 zones de cuisson Viking 48″ Panorama avec 5 zones de cuisson Assurer une ventilation adéquate dans la cuisine pour une efficacité optimale du système de recyclage.
  • Page 100: Mise En Marche, Arrêt Et Fonction Arrêt Différé

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Mise en marche, arrêt et fonction arrêt différé AVERTISSEMENT : Lorsque vous enclenchez l’aspiration, la tour d’aspiration située à l’arrière de la plaque de cuisson se relève automatiquement à...
  • Page 101: Augmenter Et Diminuer Le Niveau De Puissance

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Augmenter et diminuer le niveau de puissance La tour d’aspiration peut être réglée sur 8 niveaux de puissance, dont 3 niveaux de forte intensité (à savoir les niveaux 6, 7 et 8) Activez un niveau de forte intensité...
  • Page 102: Indicateurs De Nettoyage

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Indicateurs de nettoyage Indicateur de nettoyage des filtres à graisses Indication : La LED à côté du s’allume. Après 20 heures de cuisson, la LED s’allume à côté du symbole Suivez les consignes de nettoyage décrites dans le...
  • Page 103: Directives De Cuisson

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Directives de cuisson Qualité des poêles et casseroles Poêles et casseroles adaptées : acier, acier émaillé, fonte, inox avec fond magnétique, aluminium avec fond magnétique (±4″...
  • Page 104: Dimensions Des Récipients

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Dimensions des récipients Les zones de cuisson s’adaptent dans une certaine mesure automatiquement au diamètre du récipient Le fond du récipient doit toutefois avoir un diamètre minimal (4″...
  • Page 105: Nettoyage Et Entretien

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Nettoyage et entretien Suivez toutes les instructions décrites dans le chapitre Sécurité. Avant de procéder au nettoyage, veillez à ce que la plaque de cuisson soit complètement hors tension et la surface vitrée des zones de cuisson...
  • Page 106: En Cas De Taches Tenaces

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Évitez d’utiliser les produits suivants, car ils risquent d’endommager la surface : • Liquide vaisselle non dilué • Détergents pour lave-vaisselle • Produits de nettoyage abrasifs •...
  • Page 107: Entretien De La Tour D'aspiration

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Entretien de la tour d’aspiration Nettoyage après utilisation de l’appareil Faites remonter la tour d’aspiration dans sa position la plus haute en appuyant (plusieurs fois) sur Soulevez la vitre supérieure de la tour d’aspiration...
  • Page 108: Nettoyage Des Filtres À Graisses

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Nettoyage des filtres à graisses L’indicateur de nettoyage du filtre à graisses s’allume pour indiquer qu’il faut procéder au nettoyage Suivez les étapes décrites précédemment dans la section Nettoyage après utilisation de l’appareil.
  • Page 109: Nettoyage En Cas De Débordement Ou D'écoulement Sur L'appareil

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Nettoyage en cas de débordement ou d’écoulement sur l’appareil • Suivez les étapes décrites précédemment dans la section Nettoyage après utilisation de l’appareil et Nettoyage des filtres à...
  • Page 110: Résoudre Des Petites Pannes

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Résoudre des petites pannes Messages sur la plaque de cuisson Code • Il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson • Le récipient n’est pas adapté à la cuisson par induction •...
  • Page 111: Le Ventilateur Continue De Fonctionner Une Fois La Plaque De Cuisson Éteinte

    Viking | RVL Plaque de Cuisson Panorama de 36 ou 48 po & Hotte Aspirante MVIDC6364B/6485B Le ventilateur continue de fonctionner une fois la plaque de cuisson éteinte : • Cela n’est pas une défaillance, le ventilateur protège l’électronique •...
  • Page 112: Renseignements De Service

    Tout autre entretien doit être confié à un technicien qualifié Contactez Viking Range, LLC, 1-888-(845-4641), pour connaître le distributeur de pièces de rechange le plus proche de chez vous ou écrivez à :...

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