Maintenance; Lubrifi Cation; Remplacement Des Couteaux - Compa Mini Kompacta 250/2 Manuel D'utilisation Et D'entretien

FRANÇAIS
Manuel d'utilisation
8.

MAINTENANCE

AVERTISSEMENT! Avant d'effectuer des
réparations ou des opérations de mainte-
nance, débranchez le cordon d'alimentation
de la prise secteur. Si le cordon d'alimenta-
tion est usé, coupé, endommagé, rempla-
cez-le immédiatement.
AVERTISSEMENT! Pour éviter un choc
électrique, un incendie ou des blessures,
n'utilisez que des pièces de rechange iden-
tiques aux caractéristiques équivalentes.
AVERTISSEMENT! Utilisez des lunettes de
protection si vous utilisez de l'air comprimé
ou des aspirateurs pour le nettoyage.
Il est recommandé de vérifi er l'état du câble d'ali-
mentation une fois par semaine et de le remplacer
s'il est endommagé ou si les câbles internes sont
exposés.
Il est important que les surfaces de support et les
supports de guidage soient toujours propres; à
cet effet, il est recommandé d'équiper la machine
d'un système d'aspiration; la machine est déjà
installée, avec un convoyeur spécial et une buse
de fi xation relative.
Pour éviter la surchauffe du moteur, vérifi ez
régulièrement qu'il n'y a pas d'accumulation de
poussière sur les ouvertures de ventilation du
moteur.
Il est important de garder la zone autour de la
machine propre pour éviter le risque de trébucher
et de tomber.
Après utilisation, nettoyez soigneusement la
machine avec un jet d'air ou une brosse sèche et
retirez toute colle ou matière résiduelle des plans
de travail.
Pour obtenir des résultats optimaux, l'état des
couteaux doit être vérifi é quotidiennement et leur
aiguisage doit être assuré dès que le besoin s'en
fait sentir.
La tête de coupe, les dispositifs de serrage, les
porte-couteaux et les couteaux utilisés sur la
machine doivent être nettoyés régulièrement
pour éliminer les traces de résine et assurer une
bonne qualité de coupe. Le nettoyage est effectué
en laissant ces instruments immergés pendant
24 heures dans de la paraffi ne ou de l'essence
minérale ou un détergent commercial spécifi que
pour l'élimination de la résine.
Web: www.compasaw.com - E-mail: info@compasaw.com
Tel. (+39) 059 527887 - Fax (+39) 059527889
- 31 -
COMPA TECH S.r.l.
8.1 Lubrifi cation
La machine nécessite peu de lubrifi cation. Les roule-
ments sont graissés en permanence..
8.2

Remplacement des couteaux

ATTENTION! Pour cette opération, porter
des gants de travail et agir uniquement
après avoir débranché la fi che de la prise
de courant.
ATTENTION! L'outil doit être remplacé dès
que le tranchant perd le fi l.
ATTENTION! Ne jamais monter des coute-
aux avec des lames fi ssurées. Utiliser uni-
quement des outils conformes à la norme
EN 847-1.
ATTENTION! Ne pas utiliser d'agents pour
le nettoyage (ex. pour l'élimination de la
résine) qui peuvent corroder les compo-
sants en alliage métallique léger. La stabi-
lité des composants en alliage pourrait être
réduite.
Les couteaux de rabotage tranchants garantissent
un bon rendement et réduisent l'effort du moteur.
Les couteaux émoussés doivent être remplacés ou
affûtés. Pour remplacer, procédez comme suit:
- Retirez le support (fi g. 5).
- Extraire la protection du couteau latéralement
aussi loin que possible (fi g. 16).
- Tourner la tête de coupe pour permettre l'extrac-
tion du dispositif de verrouillage (fi g. 22) avec un
couteau à travers l'ouverture.
- Serrez les vis de tension 12 (fi g. 21) en les
tournant dans le sens des aiguilles d'une montre à
l'aide de la clé plate fournie.
- Retirez le dispositif de verrouillage et le couteau.
- Nettoyez toutes les pièces et les fentes par rapport
aux couteaux de la tête de coupe.
- Insérez le dispositif de verrouillage avec le coute-
au neuf ou aiguisé et alignez-le latéralement avec
la tête de coupe.
- Positionnez le bloc à couteaux sur la surface
supérieure de la table de cuisson fi xe (fi g. 23).
- Assurez-vous que la face A (fi g.24) du bloc de
couteaux est positionnée sur la surface supérieure
de la surface fi xe A (fi g.25), la face B (fi g.24) sur
la face d'extrémité de la surface fi xe B (fi g.25) et
le face C (fi g.24) sur le bord du couteau C (fi g.25).
- Appuyez sur le bloc de couteaux d'une main, tandis
que de l'autre, serrez les vis de tension (fi g. 23)
en les tournant dans le sens antihoraire à l'aide de
la clé plate fournie.
- Enfi n, repositionnez le protège-couteau pour qu'il
recouvre le couteau.