Electrolux KB9800E Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour Electrolux KB9800E
- Page 1 KB9800E Notice d'utilisation Four électrique encastrable...
- Page 2 à proximité pour une utilisation optimale. Pensez également à la transmettre au prochain utilisateur. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil A.E.G. Electrolux. Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel: Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.
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Page 3: Table Des Matières
Sommaire Sommaire Notice d'utilisation Consignes de sécurité Sécurité de l'installation électrique Sécurité pour les enfants Sécurité durant l'utilisation Pour éviter d'endommager l'appareil Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Équipement du four Accessoires Four Avant la première utilisation Régler et modifier l'heure du jour Premier nettoyage Apprendre à... - Page 4 Sommaire Combinaison de Durée et Fin Autres fonctions Désactivation de l'affichage Sécurité enfants Sonnerie associée aux touches Arrêt de sécurité du four Applications, tableaux et conseils Cuisson Informations générales Tableau de cuisson Conseils de cuisson Tableau des soufflés et gratins Tableau des plats préparés surgelés Rôtir Tableau de rôtissage...
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Page 5: Notice D'utilisation
Remonter la porte du four Que faire si ... Instructions de montage Consignes de sécurité pour l'installateur Élimination Garantie/service-clientèle www.electrolux.com Service Après-vente Sous réserve de modifications Notice d'utilisation Consignes de sécurité Avertissements importants ! Veuillez lire attentivement cette notice et la conserver pour toute consul-... -
Page 6: Sécurité De L'installation Électrique
Consignes de sécurité Sécurité de l'installation électrique • Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé. • En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l'appareil : retirez les fusibles ou mettez l'appareil hors tension. • Réparations de l'appareil sont du ressort exclusifde techniciens spécialisés. Les réparations inadéquates peuvent être à... -
Page 7: Pour Éviter D'endommager L'appareil
Consignes de sécurité Pour éviter d'endommager l'appareil • Ne recouvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n'y déposez pas la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie ; la formation de chaleur risquerait d'abîmer l'émail. • Les jus de fruits qui s'égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. -
Page 8: Description De L'appareil
Description de l'appareil Description de l'appareil Vue d'ensemble Bandeau de commande Poignée de la porte Porte en verre... -
Page 9: Bandeau De Commande
Description de l'appareil Bandeau de commande Affichages du four Touches de fonction du four Équipement du four Élément chauffant du gril... -
Page 10: Accessoires Four
Avant la première utilisation Éclairage du four Filtre à graisse Élément chauffant arrière du ventilateur Grille d'enfournement amovible Niveaux de gradin Accessoires Four Grille Pour les plats, les moules à gâteaux, les rôtis et les grillades. Plaque à pâtisserie Pour gâteaux et biscuits. Avant la première utilisation Régler et modifier l'heure du jour Le four ne fonctionne que si le réglage de l'heure du jour a été... -
Page 11: Premier Nettoyage
Avant la première utilisation 2. Réglez l'heure du jour avec la touche ou . Après env. 5 secondes, l'heure arrête de cli- gnoter et l'horloge indique l'heure réglée. L'appareil est prêt à fonctionner. L'heure ne peut être réglée que si la sécurité enfants est désactivée, si aucune fonction d'horloge, telle que minuterie , durée de cuisson ,ni aucune fonction du four... -
Page 12: Apprendre À Se Familiariser Avec L'appareil
Commande du four Apprendre à se familiariser avec l'appareil L'appareil peut être mis en marche pour un essai ou une présentation de l'ensemble des étapes de fonctionnement au moyen de la fonction d'essai. Le four ne chauffe pas. Activer la fonction test 1. -
Page 13: Le Bandeau De Commande
Commande du four Température/Heure du jour Fonctions Horloge/Durée de fonctionnement Symbole du thermomètre Programmes Cuisson/Rôtissage Fonctions du four Le bandeau de commande Marche / Arrêt Programmes Cuisson/Rôtissage Touche +/- Fonctions de l'horloge Chauffage rapide Sélectionner la fonction du four Informations générales •... -
Page 14: Sélectionner La Fonction Four
Commande du four • L'éclairage du four se met en marche dès qu'une fonction du four démarre ou bien lorsque la porte du four est ouverte. L'éclairage du four s'éteint après 10 minutes en cas de porte ouverte et d'appareil éteint. -
Page 15: Modifier La Fonction Four
Commande du four Modifier la fonction Four Pour modifier la fonction four, appuyez sur la touche jusqu'à ce que la fonction four souhaitée s'affiche. Éteindre le four Éteindre l'appareil à l'aide de la touche Mar- che/Arrêt . Ventilateur de refroidissement Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l'appareil froi- des. -
Page 16: Fonctions Du Four
Commande du four Le four continue de chauffer maintenant selon la fonction et la température pré- réglées. Vous pouvez enfourner maintenant les aliments. Fonctions du four Fonctions du four Utilisation Chaleur tournante Pour cuire et rôtir simultanément sur deux niveaux. multi Infra-grillade Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles... -
Page 17: Filtre À Graisse
Commande du four Grillede la grille : Placez la grille de manière à ce que les tiges de guidage soient orientées vers le bas. Faites glisser la grille entre les barres d'inser- tion du gradin choisi. Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser. -
Page 18: Différer Le Départ
Commande du four 1. Allumez le four à l'aide de la touche Marche/Arrêt . Appuyez sur la tou- che Programme Cuisson/Rôtissage , appuyez ensuite sur la touche jusqu'à ce que le programme souhaité s'affiche (de P1 à P12). – Un symbole correspondant à la fonction du four s'affiche dans l'indicateur de fonction. -
Page 19: Fonctions De L'horloge
Commande du four Pour mémoriser un autre réglage, ap- puyez de nouveau sur la touche Program- mes Cuisson/Rôtissage pendant 2 se- condes environ. Ce nouveau réglage remplacera le réglage préalablement mémo- risé. Activer la fonction Mémoire 1. Allumez le four à l'aide de la touche Mar- che/Arrêt . -
Page 20: Minuterie
Commande du four Durée/Fin/Temps de fonctionnement Fonctions de l'horloge Touches de réglage Minuterie Pour programmer la minuterie. Un signal sonore retentit lorsque la durée est écou- lée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Durée Pour régler la durée de cuisson. Pour régler l´heure de fin de cuisson. -
Page 21: Durée
Commande du four 2. Régler la courte durée souhaitée avec la touche (max. 99,00 minu- tes). Après 5 secondes environ, l'indicateur affiche le temps restant. Le symbole de la minuterie est allumé. Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. -
Page 22: Fin
Commande du four 3. Régler la durée de cuisson souhaitée avec la touche ou . Le four s'allume. Le symbole de la durée allumé. En appuyant de façon répétée sur la touche des fonctions d'horloge , l'heure actuelle peut être consultée. Lorsque le temps de cuisson s'est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. -
Page 23: Combinaison De Durée Et Fin
Commande du four 3. Régler l'heure de fin de cuisson sou- haitée avec la touche ou . Les symboles de fin et de durée s'allu- ment. Le four s'allume automatiquement. En appuyant de façon répétée sur la touche des fonctions d'horloge , l'heure actuelle peut être consultée. -
Page 24: Autres Fonctions
Commande du four 1. Sélectionner une fonction du four et la température. 2. Avec la fonction durée , régler la durée de cuisson nécessaire pour le plat, par ex. 1 heure. 3. Avec la fonction fin , régler l'heure de fin de cuisson du plat, par ex. -
Page 25: Activer L'affichage
Commande du four 2. Appuyez simultanément sur les tou- ches Fonctions de l'horloge jusqu'à ce que l'affichage s'éteigne. Dès que l'appareil est de nouveau en mar- che, l'affichage se rallume automatique- ment. Lors du prochain arrêt de l'appareil, l'affichage s'éteint de nouveau. Activez de nouveau l'affichage pour que l'heure du jour s'affiche en permanence. -
Page 26: Sonnerie Associée Aux Touches
Applications, tableaux et conseils Sonnerie associée aux touches Désactiver la sonnerie associée aux touches 1. Le cas échéant, éteignez l'appareil à l'aide de la touche Marche/Arrêt . 2. Appuyez de façon continue sur les touches jusqu'à ce qu'un si- gnal retentisse pendant 2 secondes environ). -
Page 27: Informations Générales
Applications, tableaux et conseils Plats de cuisson • Pour cuire avec la fonction chaleur tournante multi , vous pouvez utiliser des plats en métal clair. Gradins • La fonction chaleur tournante multi permet de faire cuire une préparation sur 2 gradins à la fois : 1 plaque à... -
Page 28: Tableau De Cuisson
Applications, tableaux et conseils Les tableaux ci-après présentent une sélection de plats et les températures cor- respondantes, les durées de cuisson et les gradins adéquats. • Les données de température et de durée de cuisson ne sont que des valeurs données à... - Page 29 Applications, tableaux et conseils Cuisson sur un gradin Type de pâtisserie Chaleur tournante multi Gradin Température °C Durée heures : min. Gâteaux sablés/cake 150-170 1:10-1:30 Tarte fourrée 160-180 0:25-0:40 Fond de tarte pâte brisée 170-190 0:10-0:25 Fond de tarte pâte molle 150-170 0:20-0:25 Tarte aux pommes nappée...
- Page 30 Applications, tableaux et conseils Cuisson sur un gradin Type de pâtisserie Chaleur tournante multi Gradin Température °C Durée heures : min. Petits gâteaux 0:10-0:40 Petits gâteaux secs pâte molle 160-180 0:15-0:20 Meringues, baisers 80-100 2:00-2:30 Macarons 100-120 0:30-0:60 Petits pains sucrés 160-180 0:20-0:40 Petits gâteaux secs pâte feuilletée...
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Page 31: Conseils De Cuisson
Applications, tableaux et conseils Conseils de cuisson Résultat de la cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau est La hauteur de gradin n'est pas Enfournez le gâteau plus avant trop clair adéquate dans le four Le gâteau se désagrège (il La température de cuisson est trop Réduisez un peu la température devient pâteux, s'arron-... -
Page 32: Tableau Des Plats Préparés Surgelés
Applications, tableaux et conseils Plat Chaleur tournante multi Gradin Température °C Durée heures : min. 160-170 0:15-0:30 Baguettes gratinées Soufflets sucrés 180-200 0:40-0:60 Soufflés au poisson 180-200 0:30-1:00 Légumes farcis 160-170 0:30-1:00 1) Préchauffer le four Tableau des plats préparés surgelés Nature du plat Fonctions du four Gradin... -
Page 33: Tableau De Rôtissage
Applications, tableaux et conseils • Nous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au fourà partir d'un poids de 1 kg seulement. • Pour éviter que les sucs ou les graisses qui sortent de la viande ne brûlent, versez un peu de liquide dans le plat de cuisson. -
Page 34: Cuisson À Basse Température
Applications, tableaux et conseils Nature de la viande Chaleur tournante multi Gradin Température °C Durée heures : min. Escalope ou côtelette panée 0:15-0:20 220-230 Fricadelles 0:15-0:20 210-220 Poisson (à l'étuvée) Poissons entiers (1000-1500 ) 210-220 0:45-1:15 Volaille Poulet, poule (1,5 kg) 190-210 0:45-1:15 Demi-poulet (de 400-500 g) -
Page 35: Tableau De Cuisson À Basse Température
Applications, tableaux et conseils Avec la fonction four Cuisson à basse température, faites toujours cuire un plat sans couvercle. 1. Faites revenir l'aliment dans une poêle très chaude. 2. Disposez-le sur un plat à rôti ou directement sur la grille après avoir placé la lèchefrite au-dessous. -
Page 36: Infra-Grillade
Applications, tableaux et conseils Nature de l'aliment à griller Gradin Durée de la grillade 1e face 2e face Filet de porc 10-12 min. 6-10 min. Saucisses à griller 8-10 min. 6-8 min. Steaks de filet de porc ou de 6-7 min. 5-6 min. -
Page 37: Tableau De Décongélation
Applications, tableaux et conseils • Pour décongeler, placez la grille dans le 1er gradin à partir du bas . Tableau de décongélation Plat Durée de dé- Temps de repos Remarque congélation après décongé- min. lation min. Poulet, 1000 g 100-140 20-30 Placez le poulet sur une soucoupe ren- versée dans un plat de grandes dimen-... -
Page 38: Faire Des Conserves
Applications, tableaux et conseils Produit à sécher Température en Gradin Durée en heures (va- °C leur indicative) Poivrons (coupés en 2 / 4 bandes) Légumes pour potage 2 / 4 Champignons 2 / 4 Fines herbes 40-50 2 / 4 Fruits Quetsches 2 / 4... -
Page 39: Tableau De Cuisson Pour Les Conserves
Applications, tableaux et conseils Tableau de cuisson pour les conserves Température en Cuisson jusqu'à ce que Poursuite de la cuis- Type de conserve °C la préparation com- son à 100°C en min. mence à perler en min. Baies Fraises, myrtilles, framboises, 160-170 35-45 groseilles à... -
Page 40: Gâteau Au Citron 1000 G
Applications, tableaux et conseils FILET DE POISSON LONGE DE VEAU P 10 LASAGNES P 11 RÔTI DE PORC P 12 POULET 1000 G GÂTEAU AU CITRON 1000 G Pour la pâte : • 250 g de beurre • 200 g de sucre •... -
Page 41: Tranches De Mandarines Au Fromage Blanc
Applications, tableaux et conseils Remontez les bords de la feuille de papier alu sur les côtés du gâteau de façon à ce que le nappage ne puisse pas déborder. Piquez le gâteau avec un cure-dent et badigeonnez-le avec un pinceau. Laissez ensuite lever un peu le gâteau. -
Page 42: Pain Blanc 600-800 G
Applications, tableaux et conseils Versez les ingrédients dans une jatte et mélangez-les de façon homogène. Versez ensuite sur le fond de pâte brisée. Répartissez les mandarines sur la garniture de fromage blanc. Après la cuisson, étalez le nappage sur le gâteau refroidi. Sélection Gradin Durée... -
Page 43: Préparation
Applications, tableaux et conseils • 10 g de sel Préparation : Versez la farine et le sel dans un grand récipient. Diluez la levure dans de l'eau et ajoutez-la à la farine. Pétrissez les ingrédients pour obtenir une pâte molle. Laissez lever la pâte jusqu' à... -
Page 44: Quiche Lorraine
Applications, tableaux et conseils Préparation : Passez le jus de tomate au tamis (peut être utilisé pour la sauce). Étalez la pâte sur une plaque de cuisson huilée. Piquez ensuite la pâte avec une fourchette. Versez les ingrédients de la garniture les uns après les autres sur la pâte. Répartissez la féta ou la mozzarella uniformément. -
Page 45: Gratin Dauphinois
Applications, tableaux et conseils Étalez la pâte et posez-la dans un moule à bords amovibles huilé (ø 28 cm) Répar- tissez le jambon et les oignons de façon homogène et versez la préparation dessus. Sélection Gradin Durée P 6QUICHE LORRAINE 40 min. -
Page 46: Longe De Veau
Applications, tableaux et conseils • Sel, poivre, jus de citron • Persil haché • 40 g de beurre pour graisser le plat Préparation : Arrosez les filets de poisson de jus de citron et laissez mariner. Retirez ensuite le sel en excès avec de l'essuie-tout. Salez et poivrez les filets de poisson de chaque côté. -
Page 47: Rôti De Porc
Applications, tableaux et conseils • 400 g de viande hachée mélangée • 1 petit boîte de tomates, en morceaux ( 400 g environ) • Origan, thym, sel et poivre • 3 cuillères à soupe de beurre • 250 g de feuilles de pâte verte pour lasagnes •... -
Page 48: Poulet 1200 G
Applications, tableaux et conseils • Sel, poivre, paprika Préparation : Lavez la viande et essuyez-la avec de l'essuie-tout Mélangez les épices et l'huile et enduisez la viande de façon homogène. Placez ensuite la viande de porc dans un moule résistant à la chaleur avec panier troué (accessoire spécial). -
Page 49: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien AVERTISSEMENT Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir. AVERTISSEMENT Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression ! ATTENTION N'utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ni d'objet tranchant. -
Page 50: Intérieur Du Four
Nettoyage et entretien Intérieur du four Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures peuvent être éliminées plus facilement et ne risquent pas de brûler. 1. L'éclairage du four s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte du four. 2. Après chaque utilisation, nettoyez le four avec du produit à vaisselle et essuyez- Éliminez les salissures tenaces à... -
Page 51: Filtre À Graisse
Nettoyage et entretien Filtre à graisse 1. Nettoyez le filtre à graisse dans de l'eau savonneuse chaude ou au lave-vais- selle. 2. En cas de salissures fortement incrustées, faites bouillir dans un peu d'eau à laquelle vous avez ajouté 2-3 cuillerées de produit à vaisselle. Gradin Pour nettoyer les parois latérales, les gradins sont amoviblessur le côté... -
Page 52: Mettre En Place Le Gradin
Nettoyage et entretien Mettre en place le gradin Les extrémités arrondies des tiges de guidage doivent être orientées vers l'avant ! Pour mettre la grille en place, accrochez-la d'abord à l'arrière (1) et introduisez-la en- suite à l'avant et appuyez dessus (2). Éclairage du four AVERTISSEMENT Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four :... -
Page 53: Porte Du Four
Nettoyage et entretien 2. Enlevez la vitre de protection à l'aide d'un objet étroit arrondi (par exem- ple, une cuillère à café) et nettoyez- 3. Si nécessaire : Remplacez la lampe 25 Watts, 230 V, résistante à la chaleur jusqu'à 300°C. 4. -
Page 54: Décrocher La Porte Du Four
Nettoyage et entretien Décrocher la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevezcomplètement le levier de serrage situé sur les deux charnières de la porte. 3. Saisissez chaque côté de la porte du four et fermez-la aux trois quarts environ jusqu'à... -
Page 55: Que Faire Si
Que faire si ... Que faire si ... Symptômes Cause possible Solution Le four ne chauffe pas Le four n'est pas allumé Allumer le four L'heure du jour n'est pas réglée Régler l'heure du jour Les réglages nécessaires n'ont pas Contrôler tous les réglages été... -
Page 56: Instructions De Montage
Instructions de montage ATTENTION Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du ressort exclusif de tech- niciens agréés. Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Pour éviter tout danger, un câble de raccordement détérioré peut être remplacé par le service après-vente ou un technicien agréé... - Page 57 min. 380-383 min. 380-383 min. min.
- Page 58 380-383 min. 560 min.
- Page 60 2x3,5x25...
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Page 61: Élimination
Si vous devez nous contacter Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et... -
Page 62: Avant L'achat
Centre Contact Consommateurs BP 20139 - 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 h TTC/mn) E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 h - 552 042 285 RCS SENLIS www.electrolux.com... - Page 63 Česká republika +420 2 61 12 61 12 Budějovická 3, Praha 4, 140 21 Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Frederi- Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg Eesti +37 2 66 50 030 Pärnu mnt.
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Page 64: Service Après-Vente
Electrolux Domáce spotre‐ biče SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava Suomi www.electrolux.fi Sverige +46 (0)771 76 76 76 Electrolux Service, S:t Görans- gatan 143, S-105 45 Stockholm Türkiye +90 21 22 93 10 25 Tarlabaşı caddesi no : 35 Taksim İstanbul Россия... - Page 65 • Numéro de série (S-No.) (ces chiffres se trouvent sur la plaque signalétique) • Type de dysfonctionnement • Message d'erreur éventuellement affiché par l'appareil Pour pouvoir accéder rapidement aux numéros d'identification de l'appareil, nous vous recommandons de les consigner à cet endroit : Désignation du modèle : ........
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