Table des Matières
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Consei l s pour l e stockage des al i m ents
Compartiment
congélateur
Compartiment
réfrigérateur
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Conservation des aliments
Conservez les aliments frais dans le compartiment réfrigérateur. La manière dont
les aliments sont congelés et décongelés est importante pour préserver leur
fraîcheur et leur goût.
Ne conservez pas des aliments périssables comme les bananes, le melon à de
basses températures.
Laissez refroidir la nourriture chaude avant de la mettre au réfrigérateur. Placer
des aliments chauds dans le réfrigérateur risque de gâter les autres aliments et
d'augmenter la consommation d'électricité.
Lorsque vous conservez des aliments, couvrez-les d'un film plastique ou utilisez
un récipient muni d'un couvercle. Cela empêchera l'humidité de s'évaporer et
permettra aux aliments de conserver leur goût et leur pouvoir nutritif.
Ne bloquez pas la ventilation d'air avec des aliments. Une bonne circulation d'air
froid permet de maintenir la température de votre réfrigérateur constante.
Evitez d'ouvrir la porte fréquemment. Le fait d'ouvrir la porte laisse entrer de l'air
chaud dans le réfrigérateur et fait augmenter la température.
Ne placez pas trop d'aliments dans les paniers de porte. Lorsque ces derniers
sont trop pleins, ils peuvent empêcher la porte de se refermer convenablement.
Ne conservez pas de bouteilles dans le compartiment congélateur. Elles risquent
de se briser en gelant.
Ne recongelez jamais des aliments dégelés. Cela provoque une perte de goût et
de pouvoir nutritif.
Lorsque vous conservez pour une période assez longue des aliments congelés
comme de la crème glacée, placez-les sur l'étagère du congélateur et non dans
le panier de porte.
Ne touchez ni les aliments ni les récipients froids (en particulier les récipients
métalliques) avec les mains humides et ne rangez pas de récipients en verre
dans le compartiment du congélateur.
Lavez toujours les aliments avant de les placer dans le réfrigérateur. Les
légumes et les fruits seront lavés et essuyés, les aliments emballés seront
essuyés, afin d'éviter de gâter les autres aliments.
Lorsque vous conservez des œufs dans leur boîte ou carton, assurez-vous qu'ils
sont frais, et conservez-les toujours en position verticale. Ils resteront frais plus
longtemps.
REMARQUE
Si vous installez votre réfrigérateur dans un endroit chaud et humide, et si vous
•
ouvrez et fermez fréquemment la porte ou si vous y conservez une grande quantité
de légumes, de la buée risque de se former. Celle-ci n'influence pas les
performances de l'appareil. Enlevez la buée avec un chiffon propre.
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