Redfox E60-L Instructions D'utilisation
Manuels Connexes pour Redfox E60-L
Sommaire des Matières pour Redfox E60-L
- Page 1 I N S T R U C T I O N S D ‘ I N S TA L L AT I O N E T D ‘ U T I L I S AT I O N E60-L 2 6 0 3 - 2 5...
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Page 2: Table Des Matières
Contenu 1 Pour votre sécurité ......................04 1.1 Utilisation conforme à la destination ................04 1.2 Conditions préalables à l'utilisation de la machine à café ..........04 1.3 Explication des symboles de sécurité ................05 1.4 Consignes générales de sécurité lors de l'utilisation de la machine à café ......05 2 Description de la machine .................... - Page 3 Contenu 6.2 Menu des réglages de programmation Arbre ................ 22 6.3 Maintenance ........................22 6.4 Boissons ..........................24 6.5 Système ..........................28 6.6 Panneau de commande ....................... 30 6.7 Utilisateur ........................... 34 6.8 Langue ..........................35 6.9 Statistiques ......................... 35 6.10 Aide ..........................
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Page 4: Pour Votre Sécurité
1. pour votre sécurité 1.1 Utilisation conforme à la destination 1.1.1 Machine à café 1. Les machines sont des appareils commerciaux destinés à la préparation de boissons et sont prévues pour être utilisées dans des établissements de restauration, des bureaux, des hôtels, des magasins de proximité... -
Page 5: Explication Des Symboles De Sécurité
1.3 Explication des symboles de sécurité Le respect de ces instructions de sécurité est indispensable pour garantir la sécurité personnelle et l'intégrité de la machine. Les symboles et les mots de signalisation indiquent le niveau de danger comme suit : AVERTISSEMENT •... - Page 6 AVERTISSEMENT Risque d'étouffement 1. Les matériaux d'emballage en plastique peuvent étouffer les enfants. 2. Veillez à ce que les enfants et les personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites n'aient pas accès aux matériaux d'emballage en plastique. ATTENTION Risque de brûlure 1.
- Page 7 ATTENTION Irritation par les produits de nettoyage 1. Les pastilles de nettoyage, les produits de nettoyage du système de lait et les détartrants peuvent provoquer des irritations. 2. Respectez les indications de danger figurant sur l'étiquette de chaque produit de nettoyage. 3.
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Page 8: Description De La Machine
2. description de la machine 2.1 Aperçu des machines Les machines à café de la série E60 sont disponibles avec de nombreuses options. Un exemple de configuration est présenté ici. Veuillez noter que votre machine à café peut être différente de la configuration présentée ici. -
Page 9: Surface De L'écran
2.2 Surface de l'écran Les machines à café de la série E60 disposent de trois types d'interface utilisateur - standard, libre- service et professionnelle - pour répondre aux besoins de différents scénarios d'utilisation. Pour savoir comment modifier les designs, voir page 29. 2.2.1 Interface standard Description : •... -
Page 10: Icônes À L'écran
2.2.4 Icônes à l'écran Symbole Description Membre Accès aux paramètres des membres Logo Accès aux paramètres du menu Défilement Conseils pour les pages de boissons et la page actuelle Ajouter Ajouter des boissons Fermer Fermer la page actuelle Avertissement Afficher un message d'exception Position du groupe d'infusion Afficher l'état du groupe d'infusion actuel Message d'erreur Afficher le message d'erreur de la machine actuelle... -
Page 11: Icônes Dans Les Paramètres De Menu
2.2.5 Icônes dans les paramètres de menu Symbole Description Retour à la page principale. Il est nécessaire d'entrer Retour à nouveau le code PIN pour accéder au menu. Page Retour à la page principale. Il n'est pas nécessaire de principale saisir à... -
Page 12: Caractéristiques Techniques
2.4 Caractéristiques techniques Dimensions de l'écran 7 pouces Capacité du réservoir d'eau E60(T) : 2 litres / E60L(T) : 6 litres Capacité du bac d'égouttement 2 litres Capacité du réservoir à marcs de café 50 pièces Hauteur d'écoulement du café 75-155 mm Pression d'eau admissible 0,05-0,6 MPa... - Page 13 Les paramètres radio et la gamme de fréquences de cet appareil sont les suivants Types de médias Machine à café commerciale entièrement automatique Modèle E60(T), E60L(T) TD-LTE : QPSK/16QAM BT : GFSK, π/4-DQPSK, 8-DPSK Modulation Mode WIFI : CCK DSSS/OFDM Paramètres Largeur de Puissance...
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Page 14: Conseils D'installation
3. installation 3.1 Conseils d'installation 1. La machine ne doit être installée que par un technicien de service formé. 2. Le fabricant n'est pas responsable des blessures causées par un montage incorrect de l'appareil. 3. Pour l'installation, il faut utiliser les accessoires d'origine. 4. -
Page 15: Lieu D'installation
3.3 Lieu d'installation 1. Le lieu d'installation doit être sec et protégé des éclaboussures d'eau. 2. Il est toujours possible qu'un peu de condensation ou d'eau s'échappe d'une machine à café. 3. N'utilisez pas la machine à café à l'extérieur en hiver. 4. -
Page 16: Raccordement À L'eau Du Robinet
3.5.1 Qualité de l'eau Paramètres Valeur Dureté totale 4-8 dH GH / 70 - 140 ppm (mg/l) Dureté carbonatée 3-6 dH KH / 50-105 ppm (mg/l) Acidité/pH 6,5-7,5 pH Teneur en chlore < 25 mg/l TDS (matières solides totales dissoutes) 30 - 150 ppm (mg/l) Conductivité... -
Page 17: Remplissage Du Matériel
4. premier départ 4.1 Remplissage du matériau Ajoutez du matériau dans la machine. Voir page 15 pour les opérations spécifiques. Pour la première mise en service, utilisez l'alimentation en eau du réservoir d'eau. 4.2 Réglage initial du programme de démarrage Après avoir allumé... -
Page 18: Remplissage Du Réservoir D'eau
Ne placez pas d'objets dans le réservoir à grains ou le moulin. Dans le cas contraire, des éclats pourraient être éjectés, ce qui pourrait entraîner des blessures. 1. Ne versez pas de café moulu dans le réservoir à grains. 2. Ne versez pas de liquide dans le réservoir à grains. 5.2 Remplissage du réservoir d'eau 1. -
Page 19: Mise En Marche De La Machine
Stockage du lait dans un refroidisseur 5.4 Mise en marche de la machine La procédure de mise en marche de la machine (voir page 14 pour la première mise en marche / programme de démarrage). 5.5 Préparation des boissons 5.5.1 Préparation des boissons dans l'interface standard 1. -
Page 20: Préparation Des Boissons Dans L'interface 'Libre-Service
5.5.2 Préparation des boissons dans l'interface 'libre-service 1. Placez une tasse appropriée sous la sortie de boisson. 2. Tapez sur l'icône de la boisson. 3. La boisson est préparée. Barre de processus Touchez '<' et '>' pour modifier les paramètres pendant la •... -
Page 21: Accès Au Menu
6. paramètres du programme 6.1 Accès au menu 1. Tapez sur l'icône du logo dans le coin supérieur gauche. 2. Saisissez le code PIN et tapez sur Terminer. 3. Sélectionnez le menu souhaité. 1. Les codes PIN peuvent être définis dans le programme de démarrage lors de la première mise en service. -
Page 22: Entretien
6.2 Structure de commande du programme Entretien Rincer Nettoyage Détartrage Fonctions générales • Boissons Réglages des boissons Affichage des boissons • Système Approvisionnement en eau Entretien Accessoires Mise en marche/arrêt • Réinitialisation Panneau de commande Modes de service Page principale Préparation des boissons Publicité... -
Page 23: Fonctions Générales
Redémarrer la machine • Mise hors tension • 6.3.2 Rinçage Rinçage du groupe d'infusion Effectuez un rinçage à chaud immédiat du système d'infusion après l'avoir touché. Rinçage de l'émulsionneur de lait Effectuez un rinçage à chaud immédiat de l'émulsionneur de lait après l'avoir touché. Rinçage externe du tuyau à... -
Page 24: Boissons
Redémarrer la machine Redémarrez le système de la machine à café après avoir appuyé sur "Redémarrer". 6.4 Boissons 6.4.1 Aperçu des réglages des boissons 6.4.2 Réglages des boissons 1. Changer l'icône de la boisson Après avoir appuyé sur l'icône de modification, l'icône de la boisson peut être modifiée. Les images téléchargées depuis une clé... - Page 25 5. ajouter une nouvelle boisson Tapez sur "Ajouter" pour sélectionner une nouvelle boisson dans la liste contextuelle que vous souhaitez ajouter. Après avoir ajouté une nouvelle boisson à la liste des menus, le nom et le symbole de la nouvelle boisson peuvent être modifiés et définis. Paramètres de la recette Prenez un latte macchiato par exemple, après avoir appuyé...
- Page 26 Ajouter une recette 1. La liste standard de l'usine apparaît ici. La recette est automatiquement ajoutée à la liste de composition de recettes pour les boissons après avoir été touchée. 2. Le nombre de recettes de boissons pouvant être ajoutées : 1-6. 3.
- Page 27 6.4.3 Affichage des boissons Deux modes d'affichage des boissons sont disponibles : Layout en grille et cartes de menu Mise en page en grille Paramètres Plage de valeurs (standard / libre-service) Remarques Colonnes par page 1x1, 2x1, 3x1, 4x1, 5x1, 3x2, 4x2, 5x2 Standard : 5x2 Paramètres Plage de valeurs (Professionnel)
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Page 28: Système
6.5 Système 6.5.1 Aperçu du menu système Système Approvisionnement en eau • Mode d'alimentation en eau Dureté de l'eau Entretien • Rincer Nettoyage Détartrage Vider le réservoir à marc de café Accessoires • Filtre à eau Sirop Mise en marche/arrêt •... -
Page 29: Accessoires
Nettoyage Les réglages des paramètres pour le nettoyage du groupe d'infusion avec des pastilles sont les suivants : Plage de Paramètres réglage Remarques Nettoyage de l'unité d'infusion avec des pastilles - standard : 350 Avertissement selon le nombre de tasses [250, 350] tasses Nettoyage forcé... -
Page 30: Mise Hors Tension
6.5.5 Mise hors tension Arrêt automatique Réglez ici le compte à rebours pour l'extinction automatique de la machine, par exemple l'extinction automatique au bout de 8 heures. Paramètres Plage de réglage Remarques Compte à rebours pour l'arrêt automatique 0,5-24 heures, Jamais Standard : 4 heures Arrêt automatique par réglage de l'heure Réglez ici l'heure de la mise hors tension automatique, par ex. -
Page 31: Page Principale
6.6.2 Page principale Fonction de membre Option : Actif | Inactif 1. Sélectionnez "Actif", appuyez sur le bouton Membres dans le coin supérieur droit de l'écran et créez des membres et une liste de boissons préférées. 2. Sélectionnez "Inactif", le bouton de membre ne sera pas affiché. Numéro de série Option : Actif | Inactif 1. -
Page 32: Préparation Des Boissons
6.6.3 Préparation des boissons Annuler la boisson Option : Actif | Inactif 1. Si "Actif" est sélectionné, la préparation de la boisson peut être interrompue en touchant "Stop". 2. Si "Inactif" est sélectionné, "Stop" ne s'affiche pas. Ajustement de la boisson Option : Actif | Inactif 1. -
Page 33: Publicité
6.6.4 Publicité AD - Veille Paramètres pour les publicités lorsque la machine est en veille. Les ressources publicitaires peuvent être chargées à partir d'une clé USB. Paramètres Plage de réglage Remarques Par défaut : 60 Temps d'attente 0-100 secondes secondes Boucle infinie ;... -
Page 34: Utilisateur
6.7 Utilisateur Différents droits d'utilisateur peuvent être attribués par des codes PIN correspondants. 6.7.1 Code PIN administrateur Configurez ici le code PIN administrateur, qui se compose de 5 chiffres. En saisissant le code PIN correct, tous les droits du menu peuvent être affichés. 6.7.2 Code PIN de maintenance Configurez ici le code PIN de maintenance, qui se compose de 4 chiffres. -
Page 35: Langue
6.8 Langue Les langues disponibles sont affichées ici. Sélectionner la langue. La langue par défaut est l'anglais. 6.9 Statistiques Affichage de l'historique des différentes préparations de boissons, du nombre total de boissons ainsi que des données d'entretien et de maintenance. 6.9.1 Boissons Recherche rapide Les données peuvent être affichées après 1 semaine, 1 mois, 3 mois, la date du jour, six mois ou un... -
Page 36: Aide
6.10 Aide À propos de Afficher les informations sur la machine Les informations sur la machine peuvent être affichées ici, notamment Version CTR (logiciel PCB) • Version IHM (logiciel à l'écran) • Version du système Android • Version du fichier d'étalonnage •... -
Page 37: Préparation Des Pièces
Intervalles de nettoyage Opération Nettoyer l'émulsionneur de lait avec Avec des produits de Hebdomadaire un produit de nettoyage nettoyage Lorsque l'écran affiche Rinçage du groupe d'infusion un message Lorsque l'écran affiche Si disponible Détartrage un message Lorsque l'écran affiche Remplacement du filtre un message 7.2 Préparation des pièces Pièces... -
Page 38: Vider Le Réservoir À Marc De Café
7.3.2 Vider le réservoir à marc de café Videz le réservoir à marc de café (au moins une fois par jour). 1. Retirer le récipient à marc de café. 2. Vider le marc de café. 3. Nettoyer soigneusement à l'eau fraîche. 4. -
Page 39: Nettoyage Du Groupe D'infusion Avec La Brosse
7.4.2 Nettoyage du groupe d'infusion avec la brosse 1. L'unité d'infusion peut se boucher si les grains de café sont moulus trop finement. Il est recommandé de nettoyer le groupe d'infusion une fois par semaine à l'aide d'une brosse. 7.5 Nettoyer le groupe d'infusion (si nécessaire) Un message "Nettoyer le groupe d'infusion avec une tablette"... -
Page 40: Nettoyage Du Système De Lait (Si Nécessaire)
7.6 Nettoyage du système de lait Un message "Nettoyer le système de lait" s'affiche à l'écran lorsque le système de lait doit être nettoyé avec du liquide de nettoyage. La durée totale est d'environ 10 minutes. 1. Ouvrez le menu "Maintenance/Nettoyage". 2. -
Page 41: Détartrage
7.7.1 Détartrage Si le détartrage n'est pas effectué à temps, l'écran de la machine se verrouille lorsque les intervalles de détartrage obligatoires préréglés sont atteints. La machine ne peut être réutilisée qu'une fois le processus de détartrage terminé. 1. Ouvrez le menu "Maintenance/Nettoyage". 2. -
Page 42: Messages D'erreur
8.2 Messages d'erreur Le message d'erreur apparaît automatiquement si l'ensemble du système est affecté par une erreur. Redémarrez la machine en cas de problème grave. 1. Éteignez et rallumez la machine avec l'interrupteur principal pour la redémarrer. 2. Veuillez contacter un technicien de service si la machine ne peut pas être démarrée ou si vous ne pouvez pas corriger l'erreur. -
Page 43: Arrêt À Court Terme (Dans Un Délai D'un Mois)
9.2 Arrêt à court terme (dans un délai d'un mois) 1. Vider le circuit d'eau (faites vider le circuit d'eau de votre machine à café par un technicien de maintenance). 2. Débranchez la machine du réseau électrique. 3. Fermez l'alimentation en eau. 4. -
Page 44: Stockage
10.2 Stockage Les conditions de stockage doivent être remplies : 1. Températures autorisées : -10 à +50 °C 2. Si la machine n'a pas été entièrement vidée, elle ne doit pas être utilisée à des températures être stocké en dessous de 0 °C. 3. - Page 45 Liste des organismes de services: CZ: RM GASTRO CZ s. r. o., Náchodská 818/16, Praha 9 Tel. +420 281 926 604, info@rmgastro.cz, www.rmgastro.com SK: RM Gastro Slovakia, Rybárska 1, Nové Město nad Váhom Tel.: +421 32 7717061, obchod@rmgastro.sk, www.rmgastro.sk PL: RM GASTRO Polska Sp. z o. o., ul. Skoczowska 94, 43-450 Ustroń Tel.: +33 854 73 26, www.rmgastro.pl dubna 24, 2025 4:59 odp.