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ERME SV5 Traduction De La Notice D'utilisation Originale (52 pages)

Marque: ERME | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 5.25 MB

Table des Matières

Table des Matières
3
Généralités
6
Objet de Cette Notice
6
Groupe Cible
6
Informations Relatives à Cette Notice
6
Indications Concernant le Contenu
6
Indications Concernant L'utilisation
7
Instructions et Réactions du Système
7
Enumérations
7
Pictogrammes Utilisés
8
Structure des Mises en Garde
9
Danger de Mort
9
Risque de Lésions Corporelles
9
Dommages Matériels
10
Conseils et Recommandations
10
Autres Sources D'informations
11
Limitations de la Responsabilité
11
Droit D'auteur
12
Dispositions Concernant la Garantie
12
Service Après-Vente
12
Suivi des Produits
12
Sécurité
13
Généralités
13
Utilisation Conforme à la Destination
13
Usage Non Conforme Prévisible
13
Consignes de Sécurité Fondamentales
14
Dangers Particuliers / Risques Résiduels
15
Danger Dû au Courant Électrique
15
Risques Thermiques
16
Emissions
16
Emission Sonore
16
Responsabilité de L'exploitant
17
Exigences en Matière de Personnel
18
Qualification du Personnel
18
Personne Instruite
18
Personnel Qualifié
18
Personnes Non Autorisées
19
Instruction
19
Equipement de Protection Individuelle
20
Interdiction D'effectuer des Transformations
20
Pièces de Rechange
20
Matières Consommables
21
Mesures pour la Prévention des Accidents
22
Mesures Préventives
22
Mesures à Prendre en cas D'accident
22
Protection de L'environnement
22
Caractéristiques Techniques
23
Données Techniques de L'appareil
23
Conditions Ambiantes
23
Plaque Signalétique
24
Structure et Fonctionnement
25
Description du Fonctionnement
25
Vue Générale de L'appareil
25
Panneau de Commande
27
Éléments Livrés
28
Accessoires
28
Transport
29
Consignes de Sécurité
29
Qualification du Personnel
29
Inspection Avant le Transport
29
Emballage
30
Installation
31
Consignes de Sécurité
31
Raccordement Électrique
32
Utilisation/Fonctionnement
33
Consignes de Sécurité
33
Conditions Requises pour le Lieu D'installation
33
Mise en Marche
34
Arrêt
34
Préparer L'appareil
35
Utilisation de la Commande
36
Structure de L'écran
36
Modes D'affichage
36
État du Chauffage
36
Réglage des Paramètres
37
Régler la Valeur de Consigne de la Température de L'eau
37
Régler la Valeur de Consigne de la Température à Coeur
37
Réglage de la Minuterie
38
Pompe de Circulation
38
Calibrer L'appareil
39
Utilisation de L'appareil
40
Surveiller la Température à Coeur
40
Réaliser le Processus de Cuisson
41
Utiliser la Minuterie
42
Démarrer la Minuterie
42
Arrêter la Minuterie
42
Commander L'appareil à Distance
43
Vidanger L'appareil
43
Activités après Usage
43
Dépannage
44
Consignes de Sécurité
44
Indications Concernant le Dépannage
45
Affichage des Dysfonctionnements
45
Localisation des Dysfonctionnements
46
Nettoyage
47
Consignes de Sécurité
47
Qualification du Personnel
47
Nettoyer L'appareil
48
Détartrer L'appareil
48
Maintenance
49
Travaux de Maintenance Périodiques
49
Mise Hors Service et Élimination
50
Consignes de Sécurité
50
Qualification du Personnel
50
Mise Hors Service
51
Mise Hors Service Temporaire
51
Mise Hors Service Définitive
51
Elimination
51
Déclaration de Conformité
52

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