l'emballage, l'entreposage, la manutention sur l'emballage afin de pouvoir réfrigérer vos aliments selon les
normes indiqués pour les réfrigérateurs 4 étoiles. Ces consignes sont souvent indiquées comme
:''meilleur avant et la date d'expiration ''et se
suit
l'emballage extérieur.
Vérifier la température du réfrigérérateur
Vérifier la température des aliments surgelés là ou vous vous procurez vos surgelés
Congeler les aliments frais
En premier lieu, prévoir la quantité de nourriture que vous désirez congeler. Si vous souhaitez congeler une grande
quantité de produits frais, tourner le bouton rotatif au maximum. Ceci baissera la température dans le congélateur et
permettra à vos aliments de se congeler plus rapidement et de préserver leur fraîcheur. Par conséquent, il est
recommandé de mettre la température au maximum de façon occasionnelle afin de conserver de l'énergie.
Préparations pour la congélation
·Laisser la nourriture refroidir complètement.
·Faites les refroidir dans le réfrigérateur afin de les congeler si possible.
·Prévoir le mode de cuisson avant de les faire congeler.
·Ne pas congeler la nourriture dans un récipient en métal au cas où vous voudriez le mettre au micro-ondes
du congélateur.
Pour les mettre dans le congélateur, utilisez un contenant ou des sacs à fermeture à glissière conçus spécialement
pour cela vendus dans les supermarchés.
pellicule en polyéthylène
Servez-vous de la
acides tels que les tomates, les fruits et surtout les agrumes
Ne pas utiliser de film alimentaire en plastique mince. Ne pas utiliser de contenants à moins qu'ils aient été
préalablement lavés.
Vous pouvez vous procurer une pompe à vide spéciale afin d'aspirer le plus d'air possible dans
·
les contenants. Car les aliments prennent de l'expansion en congelant
Si vous faites congeler
sauces, potages et autres préparations liquides,
(c'est-à-dire assez pour un repas) dans des contenants ou des sacs de congélation. Évitez de trop
les remplir, car les aliments prennent de l'expansion en congelant :
Verser le liquide dans un
-nant
Retirer-le du contenant et puis sceller le sac.
Dégivrage
L'appareil est doté d'une fonction de dégivrage automatique, déclenchée dès que la
Température ambiante tombe au-dessous, Nul besoin de
Temps d 'entreposage recommandé
Référez-vous aux instructions qui figurent sur l'emballage de vos aliments afin de connaitre le temps d'entreposage
recommandé
Nettoyage de l'intérieur du réfrigérateur
Essuyez l'intérieur à l'aide d 'un tissu imbibé de solution de bicarbonate de sodium et puis rincer avec de l'eau tiède, à
l'aide d'une éponge ou d'un tissu. Laver les paniers et les tablettes avec de l'eau tiède savonneuse et séchez-les avant de
les remettre dans le réfrigérateur. Les parties externes de l'appareil peuvent être également nettoyées à l'aide de la cire
de nettoyage
Nettoyage de l'extérieur du réfrigérateur
Pour nettoyer l'extérieur du réfrigérateur, utiliser un détergent doux dilué dans de l'eau chaude et appliqué avec
un chiffon doux, suivi d'un rinçage et enfin d'un essuyage.
Si la poussière s'est accumulée à l'arrière de la grille de condensation, il suffit de la nettoyer à l'aide d'un
aspirateur équipé d'une brosse douc
détergents forts pour nettoyer l'appareil.
Analyse rapide du défaut et possibilité de réparation aisée
Toutes les pannes ou mauvais fonctionnement de l'appareil nécessitent pas de faire appel à
expérimenté, s'il s'agit d'un problème mineur, vous pouvez essayer de le résoudre par vous-même
Cas
Inspection
une préparation chaude (sauce à spaghetti, ragoût ... Pour les
sac en polyéthylène se trouvant à `l'intérieur d'un conte
carré à paroi latérale. Mettez-le au congélateur et congelez-le tel quel,
N'utilisez pas de produits chimiques agressifs, de solvants ou de
e.
trouvent sur la partie avant de l'étiquette et sur
, contenants en plastique, papier d'aluminium
le dégelé manuellement
Solutions
13
divisez la recette en portions pratiques
un personnel de service
directement
des aliments
pour