Étape 8
Placez le diaphragme
dans sa rainure, dans Île
bouchon du manostat.
Figure 59
Vissez fermement le bouchon sur son emplacement.
Figure 60
Aseptisation, côté milk-shake
Étape 1
Préparez 7,6 litres (deux gallons) de solution
aseptisante agréée à 100 mg/l (exemple : Kay-5)
dans un seau à mélange. UTILISEZ DE L'EAU
CHAUDE ET SUIVEZ LES SPÉCIFICATIONS DU
FABRICANT. Placez le seau à mélange rempli de
solution aseptisante dans le compartiment à
mélange.
Étape 2
Nettoyez le tube d'arrivée du mélange à l'aide de la
longue brosse et de solution aseptisante.
16
Figure 61
Étape 3
Branchez l'extrémité libre du tuyau d'évacuation au
raccord fileté du tube d'arrivée du mélange.
Figure 62
Étape 4
Mettez l'extrémité libre de la conduite d'aspiration
dans le seau de solution aseptisante.
Figure 63
Étape 5
Mettez l'interrupteur principal en position « ON »
(MARCHE).