13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................ 36 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour vous offrir des performances irréprochables pendant longtemps, avec des technologies innovantes qui simplifient la vie : autant de caractéristiques que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires.
FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés •...
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, • débranchez l'appareil de la prise secteur. AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est •...
FRANÇAIS • Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique Hauteur minimale du 578 (600) mm correspondent aux données meuble (Hauteur mi‐ électriques nominale de l’alimentation nimale du meuble secteur. sous le plan de tra‐ • Utilisez toujours une prise de courant vail) de sécurité...
2.3 Utilisation – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le AVERTISSEMENT! fond de la cavité de l'appareil. Risque de blessures, de – ne versez jamais d'eau brûlures, d'électrocution ou directement dans l'appareil d'explosion. lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne •...
FRANÇAIS • Soyez prudent lorsque vous retirez la informations sur le statut opérationnel porte de l'appareil. La porte est de l’appareil. Elles ne sont pas lourde ! destinées à être utilisées dans • Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'autres applications et ne de maintenir le revêtement en bon conviennent pas à...
Position des grilles 3.2 Accessoires Pour gâteaux et biscuits. Plat à rôtir Grille métallique Pour cuire et griller ou à utiliser comme Pour les plats à rôti, à gratin et les plat pour recueillir la graisse. moules à gâteau/pâtisserie.
FRANÇAIS 4.3 Affichage A. Fonctions de l’horloge B. Minuteur 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Avant la première utilisation Le four peut produire une odeur et de la fumée lors du préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.
Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four. 6.2 Réglage de la fonction :True Fan Cooking PLUS AVERTISSEMENT! Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil. Étape 1 Assurez-vous que le four est froid.
FRANÇAIS Mode de cuis‐ Application Mode de cuis‐ Application Pour faire cuire sur 3 ni‐ Cette fonction est conçue veaux en même temps et pour économiser de pour déshydrater des ali‐ l'énergie en cours de Chaleur tour‐ ments. cuisson. Lorsque vous nante humide Diminuez les températu‐...
Pour obtenir des instructions de cuisson, Pour obtenir des recommandations reportez-vous au chapitre « Conseils », générales sur les économies d'énergie, paragraphe Chaleur tournante humide. consultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four - Économie d'énergie ». 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Fonctions de l’horloge...
FRANÇAIS Comment régler : Minuteur Étape 1 - appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter. Étape 2 - appuyez pour régler l’heure. La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s. Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit. Étape 3 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
Plateau de cuisson /Lèchefrite: Poussez le plateau entre les rails du support de grille. Grille métallique, Plateau de cuis‐ son /Lèchefrite: Poussez le plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille mé‐ tallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.
FRANÇAIS 10.2 Intérieur de la porte • des informations sur les fonctions du four, les niveaux d'enfournement et Vous trouverez à l'intérieur de la porte les températures recommandés pour du four : certains plats. • les numéros des niveaux d'enfournement. 10.3 True Fan Cooking PLUS Utilisez le deuxième niveau de la grille.
FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause possible Solution Le gâteau est trop sec. Température de cuisson La prochaine fois, réglez une tem‐ trop basse. pérature du four plus élevée. Durée de cuisson trop lon‐ La prochaine fois, réduisez le gue. temps de cuisson. La cuisson du gâteau Température du four trop Réglez une température de cuis‐...
Page 18
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS (°C) (min) Gâteau avec garniture à base de crumble 150 - 160 20 - 40 Flans aux fruits (à base de pâte levée/ 35 - 55 mélange de génoise), utilisez un plat à rô‐...
FRANÇAIS BISCUITS (°C) (min) Biscuits à pâte brisée Chaleur tournante 150 - 160 10 - 20 Petits pains, préchauffer Chaleur tournante 10 - 25 le four à vide Biscuits à base de mé‐ Chaleur tournante 150 - 160 15 - 20 lange de génoise Pâtes feuilletées, pré‐...
GÂ‐ TEAUX / PÂTISSE‐ (°C) (min) 2 positions RIES Choux à la crème / 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Éclairs, préchauffer le four à vide Gâteau Streusel sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 BIS‐...
Page 21
FRANÇAIS BŒUF (°C) (min) Braisé 1 - 1,5 kg Chauffage 120 - 150 Haut/ Bas Rôti ou filet de par cm d'épais‐ Turbo gril 190 - 200 5 - 6 bœuf, saignant, seur préchauffer le four à vide Rôti ou filet de par cm d'épais‐...
Page 22
VEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Rôti de veau 160 - 180 90 - 120 Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C)
Page 24
PIZZA PIZZA Utilisez le premier niveau de la gril‐ Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la (°C) (min) grille. Quiche lor‐ 170 - 190 45 - 55 raine / Flan suisse (°C)
Page 25
FRANÇAIS GRIL Utilisez la fonction : Gril (°C) (min) (min) 1re face 2e face Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Longe de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Longe de veau...
Page 26
DÉCONGÉLATION Utilisez la fonction : Chaleur tournante. (°C) (min) Lasagne / Cannellonis, 160 - 180 40 - 60 surgelés Fromage cuit au four 170 - 190 20 - 30 Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 10.14 Décongélation Pour les grosses quantités d'aliments,...
FRANÇAIS 10.15 Stérilisation Utilisez la fonction Cuisson de sole. Utilisez toujours des bocaux à stériliser FRUITS À (min) (min) de dimensions identiques, disponibles NOYAU Cuisson jus‐ Continuez dans le commerce. qu'à ce que la cuisson à N'utilisez pas de bocaux à couvercles à la prépara‐...
FRANÇAIS (°C) (min) Poisson entier en papier sulfurisé, 190 - 200 50 - 60 0,3 - 0,5 kg Amaretti (20 ; 0,5 kg au total) 170 - 180 40 - 50 Crumble aux pommes 190 - 200 50 - 60 Muffins au chocolat (20 ;...
Page 30
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Sablé / Lamelles de pâtis‐ Chauffage Haut/ Bas 20 - 30 serie, préchauffer le four à vide Petits gâteaux, 20 par pla‐ Chaleur tournante 20 - 35 teau, préchauffer le four à...
FRANÇAIS GRIL Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes. Réglez le gril à la température maximale. (min) Toasts Gril 1 - 3 Steak de bœuf, tourner à Gril 24 - 30 mi-cuisson 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
11.2 Nettoyage : Bac de la cavité Nettoyez le bac de la cavité pour retirer les résidus de tartre après une cuisson à la vapeur. Étape 1 Étape 2 Étape 3 Versez : 250 ml de vinaigre Laissez le vinaigre dissoudre Nettoyez la cavité...
FRANÇAIS 11.5 Comment enlever : Gril Étape 4 Laissez le four fonctionner AVERTISSEMENT! pendant 30 minutes. Risque de brûlure ! Étape 5 Éteignez le four. Étape 6 Attendez que le four ait refroi‐ di. Séchez la cavité avec un chiffon doux. Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit froid pour le nettoyer.
Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 70°). Tenez la porte des deux côtés et retirez-la du four en la soulevant. Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable.
FRANÇAIS Lampe supérieure Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C. Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre. 12.
Numéro de série (S.N.) ......... 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Identification du modèle BEK455220M 944188092 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.99 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...
FRANÇAIS Cuisson avec ventilation Utilisez la chaleur résiduelle pour Si possible, utilisez les fonctions de réchauffer d'autres plats. cuisson avec la ventilation pour Maintien des aliments au chaud économiser de l'énergie. Sélectionnez la température la plus Chaleur résiduelle basse possible pour utiliser la chaleur Si la cuisson doit durer plus de résiduelle et maintenir le repas au chaud.