Vitrines Réfrigérées Pour Préparations Traiteur; Consignes De Sécurité; Fonction Et Objet - Vollrath Rdc9136 Manuel De L'opérateur

Vitrines Réfrigérées pour
Préparations Traiteur
Merci d'avoir acheté ce produit Vollrath®. Conservez ce manuel
pour référence ultérieure et gardez l'emballage d'origine si une
réexpédition s'avère nécessaire.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Pour garantir une utilisation en toute sécurité, lisez attentivement
ce manuel et tous les messages de sécurité avant de mettre en
service l'appareil !
AVERTISSEMENT
Un message Avertissement indique une situation dangereuse
qui, si elle n'est pas évitée, risque de se solder par la mort ou
des blessures graves.
ATTENTION
Un message Attention indique une situation dangereuse qui,
si elle n'est pas évitée, peut entraîner des blessures légères
ou de gravité modérée.
� A VIS : porte sur des pratiques n'entraînant pas de
blessures physiques.
Pour réduire le risque de blessures corporelles et
de dommages sur l'appareil
• Faites installer l'appareil par une personne qualifiée
conformément à tous les décrets locaux.
• Ne branchez cet appareil que directement sur une prise avec
terre correspondant à la tension nominale indiquée sur la
plaque signalétique. N'utilisez pas de rallonges électriques
ou barrettes d'alimentation de quelque type que ce soit.
• Utilisez l'appareil à l'horizontale sur une surface plane.
• Éteignez et débranchez l'appareil, puis laissez-le refroidir
avant de le nettoyer ou de le déplacer.
• Ne vaporisez pas de liquide ou de mousse sur l'extérieur de
l'appareil.
• Tenez l'appareil et son cordon d'alimentation à l'écart des
flammes nues, des brûleurs électriques, ou d'une chaleur
excessive.
• N'utilisez pas l'appareil dans des lieux publics et/ou à
proximité d'enfants – et restez toujours près de l'appareil
lorsqu'il est en service.
• N'utilisez que des appareils en parfait état et fonctionnant
correctement.
• N'utilisez pas de laine d'acier pour le nettoyage quotidien
de l'appareil.
Manuel d'utilisation
Vitrine encastrable incurvée
Vitrine de comptoir carrée
Article Modèle Description
RDCCV-36DI RDC9136 Vitrine encastrable incurvée, 36'' (91,5 cm)
RDCCV-48DI RDC9148 Vitrine encastrable incurvée, 48'' (121,9 cm)
RDCCV-60DI RDC9160 Vitrine encastrable incurvée, 60'' (151,9 cm)
RDCCV-36 RDC9236 Vitrine de comptoir incurvée, 36'' (91,5 cm)
RDCCV-48 RDC9248 Vitrine de comptoir incurvée, 48'' (121,5 cm)
RDCCV-60 RDC9260 Vitrine de comptoir incurvée, 60'' (151.9 cm)
RDC9336 Vitrine de comptoir carrée 36'' (91,5 cm)
RDCCB-36
RDCCB-48 RDC9348 Vitrine de comptoir carrée 48'' (121,5 cm)
RDCCB-60 RDC9360 Vitrine de comptoir carrée 60'' (151,9 cm)
RDCCB-36SS RDC9436 Vitrine de comptoir carrée libre-service,
36'' (91,5 cm)
RDCCB-48SS RDC9448 Vitrine de comptoir carrée, libre-service,
48'' (121,5 cm)
RDCCB-60SS RDC9460 Vitrine de comptoir carrée, libre-service,
60'' (151,9 cm)

FONCTION ET OBJET

Les vitrines réfrigérées pour préparations traiteur Vollrath®
conservent les plats préparés réfrigérés—des produits traiteur
devant répondre aux normes de sécurité alimentaire américaines
TCS (Contrôle de temps/température pour la sécurité alimentaire)
—aux températures de service adéquates 32– 41 °F (0 – 5 °C) et
offrent une gamme de températures de 32 – 46 °F (0– 7,8 °C). Elles
peuvent également être utilisées à des températures ambiantes
pour présenter des denrées alimentaires n'ayant pas besoin d'être
conservées au froid. Les vitrines réfrigérées ne sont pas prévues
ou conçues pour refroidir ou réfrigérer des denrées alimentaires,
ni pour stocker pour la nuit des produits périssables. Elles ne sont
pas non plus destinées à un usage domestique, industriel ou en
laboratoire.
Vitrine de comptoir incurvée
Vitrine de comptoir carrée,
libre-service
06/21/2024