TABLEAU DE CONSERVATION des ALIMENTS
mode
Type d'aliment
Viande fraîche
Poisson frais
Repas préparés
Legumes frais
Réfrigéré
Volaille fraîche
Fromage pâte molle
Fromage pâte dure
Viande fraîche
Poisson frais
Volaille fraîche
Congelé
champignons
Condition
Biscuits secs
normale
Temperature
Fruit frais
oeufs
désserts
vin
-16 à - 20 ℃
-16 à - 20 ℃
-16 à - 20 ℃
-16 à - 20 ℃
pain
-16 à - 20 ℃
fruits
-16 à - 20 ℃
pain
Riz, pâtes
Thé
Conservation
normale
5 ± 3 ℃
2 ~ 3 jours
5 ± 3 ℃
1 ~ 3 jours
5 ± 3 ℃
4 ~ 6 jours
5 ± 3 ℃
3 ~ 5 jours
5 ± 3 ℃
3 ~ 7 jours
5 ± 3 ℃
10 ~ 15 jours
5 ± 3 ℃
2 jours
5 ± 3 ℃
5 ~ 7 jours
5 ± 3 ℃
12 ~ 15 jours
5 ± 3 ℃
2 ~ 5 jours
5 ± 3 ℃
2 ~ 3 jours
3 à 5 mois
3 à 5 mois
6 mois
6 à 12 mois
6 à 10 mois
8 mois
25 ± 2 ℃
1 ~ 2 jours
25 ± 2 ℃
4 ~ 6 mois
25 ± 2 ℃
3 ~ 5 mois
25 ± 2 ℃
5 ~ 6 mois
Conservation
sous vide
8 ~ 9days
4 ~ 5days
10 ~ 14 jours
15 ~ 20 jours
14 ~ 20 jours
30 ~ 50 jours
6 jours
13 ~ 15 jours
50 ~ 55 jours
8 ~ 15 jours
20 ~ 25 jours
12 à 18 mois
12 à 18 mois
18 mois
18 à 36 mois
18 à 30 mois
24 mois
6 ~ 8 jours
> 1 an
> 1 an
> 1 an
- 16 -