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ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE,
MANUTENZIONE ED USO DELLE
CUCINE DA LIBERA INSTALLAZIONE
80x50cm tutto forno (Tipi MG/MGV)
PAG. 2
INSTALLATION, MAINTENANCE
AND USE INSTRUCTIONS FOR
FREE-STANDING COOKERS
80x50 cm (type MG/MGV)
PAG. 17
NOTICE D'INSTALLATION,
D'ENTRETIEN ET MODE D'EMPLOI DE
LA CUISINIERE A GAZ
80x50cm (MODELE MG/ MGV)
PAG. 31
INSTRUÇÕES PARA A
INSTALAÇÃO, MANUTENÇÃO
E UTILIZAÇÃO DE FOGÕES
80x50cm (Tipi MG/MGV)
PAG. 47
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bertazzoni AMN855EBV/24

  • Page 32: Informations Destinees A L'installateur

    NOTICE D’INSTALLATION, D’ENTRETIEN ET MODE D’EMPLOI DE LA CUISINIERE A GAZ 80x50cm (MODELE MG/ MGV) LIRE ATTENTIVEMENT LE CONTENU DE CETTE NOTICE AVANT D’INSTALLER OU D’UTILISER LA CUISINIERE. Cette notice n’est valable que dans les pays de destination dont les sigles figurent sur la couverture et sur l’étiquette de la cuisinière.
  • Page 33: Raccordement Au Réseau De Distribution Du Gaz

    INSTALLATION DE LA CUISINIERE Après avoir déballé les différentes pièces, s’assurer que la cuisinière est en bon état. Ne pas utiliser la cuisinière en cas de doutes sur son état, et s’adresser à un personnel qualifié. Les composants de l’emballage (polystyrène expansé, sachets, cartons, clous) doivent être tenus hors de la portée des enfants, car ils représentent des sources de danger.
  • Page 34: Adaptation Aux Differents Types De Gaz

    ATTENTION : le raccord d’entrée du gaz à l’appareil a un taraud cylindrique de 1/2" gas, selon la norme UNI-ISO 228-1. Pour raccorder l’appareil au gaz avec un tuyau de caoutchouc flexible, il faut un raccord porte- caoutchouc supplémentaire (Fig. 6) fournit avec l’appareil, en conformité à les normes nationales en vigueur. On rappelle également que les appareils fixes ou installés entre deux éléments doivent être reliés à...
  • Page 35: Reglage Des Bruleurs

    REGLAGE DES BRULEURS Réglage du brûleur du grill : pour régler l’air primaire du brûleur du griill, Dévisser la vis P et régler la position X du cône Venturi (fig. 12) selon les indications du tableau N° 2. Tabella N°2 : Reglage de l'air primaire brûleurs Type de gaz BRULEUR GRILL (mm) Naturel...
  • Page 36: Entretien De L'appareil

    TABLEAU N° 3 MODELES ET SECTIONS DES CABLES D’ALIMENTATION Fonctionnement four Fonctionnement table de cuisson Sections câble d’alimentation Brûleurs gaz 3x0.75mm² Four gaz/no grill ou Four gaz/grilloir gas Brûleurs gaz +1 plaque électrique 3x1mm² Brûleurs gaz +2 plaque électrique 3x1mm² Brûleurs gaz 3x1mm²...
  • Page 37: Description Panneau De Controle

    ATTENTION ! Le câble d’alimentation fourni en dotation est raccordé à l’appareil à travers un branchement de type X (conformément aux normes nationales en vigueur et successives modifications), par conséquent il peut être changé sans avoir besoin d’utiliser des outils spéciaux et ramplacer par un câble du même type que celui installé. Si le câble d’alimentation est usé, le changer sur la base des indications reportées dans le tableau N°...
  • Page 38: Utilisation Des Brûleurs

    UTILISATION DES BRULEURS Sur le tableau de bord, au-dessus de chaque manette, un schéma a été gravé qui indique à quel brûleur se réfère la manette. L'allumage des brûleurs peut s’effectuer de différentes façons en fonction du type d’appareil et de ses caractéristiques particulières : - Allumage manuel (il est toujours possible même en cas de coupure de courant) : Pousser et tourner la manette correspondant au brûleur sélectionné...
  • Page 39: Utilisation Du Four À Gaz

    TABLEAU N° 5 Plaque standard CUISSONS POSSIBLES Plaque rapide Plaque éteinte Pour fondre le beurre, le chocolat, etc. - Pour chauffer de petites quantités de liquides Pour chauffer de plus grandes quantités de liquides - Pour préparer des crèmes ou des sauces longue cuisson Pour décongeler les aliments et cuire à...
  • Page 40: Utilisation Du Thermostat Avec Commutateur En Serie

    Ouvrir la porte du four. Pousser et tourner ensuite la manette jusqu’à la position maximale de température (numéro 8) (fig.26-27-28). Presser ensuite la manette du thermostat (pour cuisinières douées d'allumage sous bouton) Attendre 10 secondes environ après l'allumage complet du brûleur et relâcher la manette. Contrôler si le brûleur reste allumé, sinon répéter toute l’opération.
  • Page 41: Utilisation Du Commutateur 4

    - le symbole indique la mise en marche uniquement de la résistance externe supérieure de 1200W ; - le symbole indique la mise en marche uniquement de la résistance du grill de 1500W (voir paragraphe concernant le sujet). Le thermostat ne contrôle pas la température dans ces positions. Attention! Fonctionnement lumière four pour four statique.
  • Page 42: Utilisation Du Four Électrique A Convection Naturelle

     Le symbole indique la mise en marche uniquement de l’éclairage du four ;  Le symbole indique la mise en marche de la résistance inférieure de 1600W et de celle externe supérieure de 1200W ;  Le symbole indique la mise en marche uniquement de la résistance externe supérieure de 1200W ; ...
  • Page 43: Utilisation Du Four Électrique Ventilé

    générée par les résistances inférieure et supérieure soit distribuée uniformément. Grâce à ce type de fonctionnement, le four électrique statique à convection ventilée permet de cuire en même temps plusieurs plats, et de maintenir inaltéré le goût de chaque aliment. La circulation de l’air chaud assure une répartition uniforme de la chaleur.
  • Page 44: Utilisation Du Grill A Gaz

    TABLEAU N° 10 TEMPERATURES DE CUISSON AVEC UN FOUR ELECTRIQUE VENTILE TEMP. C° POSITION MINUTES GRILLES VIANDE ROTI DE PORC 160-170 70-100 ROTI DE BOEUF 170-190 40-60 ROTI DE VEAU 160-180 65-90 GIGOT D’AGNEAU 140-160 100-130 ROAST BEEF 180-190 40-45 LIEVRE ROTI 170-180 30-50...
  • Page 45 dans l’encastrement qui se trouve dans la partie arrière du four, et poser la broche dans l’emplacement prévu à cet effet(Fig. 40). Enfiler ensuite le plateau dans une des guides inférieures, allumer le brûleur et appuyer sur la touche représentant le symbole de la broche pour faire partir le moteur. IMPORTANT: la grillade avec le tournebroche doit être toujours faite avec la porte ouverte (Fig.
  • Page 46: Nettoyage De L'appareil

    NETTOYAGE DE L’APPAREIL Débrancher l’appareil du réseau d’alimentation et fermer le robinet général d’adduction de gaz à l’appareil avant de procéder à toute opération de nettoyage. Nettoyage du plan de cuisson : Les brûleurs, les grilles en acier émaillé, les couvercles émaillés, et les répartiteurs de flamme doivent être lavés périodiquement avec de l’eau savonneuse tiède, rincés et essuyés avec soin.
  • Page 66 Fig. 1 Fig.2 Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Fig. 6 Fig.7 Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11 Fig. 12...
  • Page 67 Fig. 13 Fig. 14 Fig. 15 Fig. 16 Fig. 17 Fig. 19 Fig. 20 Fig. 21 Fig. 22 Fig. 23 Fig. 24...
  • Page 68 Fig. 25 Fig. 26 Fig. 27 Fig. 28 Fig. 29 Fig. 30 Fig. 31 Fig. 32 Fig. 33 Fig. 34 Fig. 35 Fig. 36 Fig. 37 Fig.38 Fig. 39 Fig. 40...
  • Page 69 Fig.41 Fig. 42 Fig.43 Fig.44 Fig. 45 Fig.46 Fig.47 Fig.48 Fig.49 Fig.50...
  • Page 70 Fig.51 Fig.52 Fig.53 Fig.54 Fig.55 Fig.56...
  • Page 71 Fig.57 Fig.58 Fig.59 Cod.3100641...
  • Page 72 3100641...

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