Charvet PRO800 Notice D'installation page 26

3.1. Utilisation normale
Remplir la cuve d'huile. (Le niveau doit être compris entre les repères mini et maxi). Fig.8
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Pousser et tourner vers la gauche le volant du robinet jusqu'au cran allumage.
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A cette position, appuyer à fond sur le robinet, et en même temps tourner le commutateur sur allumage.
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Maintenir le volant appuyé pendant 15 à 20 seconde avant de relâcher la pression. (Le brûleur d'inter-allumage doit rester
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allumé.
Pour le brûleur principal :
Tourner le volant du robinet sur la position pleine flamme
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Mettre le commutateur marche/arrêt sur la position marche.
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Agir sur le potentiomètre et choisir une consigne de température.
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La consigne choisie sera affichée sur l'écran rouge.
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Quelques secondes après :
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- La friteuse chauffe en séquentiel jusqu'à 60°c, puis chauffe continu jusqu'à la température de consigne.
- Plonger le 1
- Remonter puis égoutter les frites une fois cuites.
- Attendre que la température remonte jusqu'à la température de consigne avant de plonger le 2
3.2. Régulation électronique
Remplir la cuve. (Le niveau doit être compris entre le Mini et la Maxi
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Mettre le commutateur sur marche = 1
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Agir sur le potentiomètre et choisir une consigne de température.
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La consigne choisie sera affichée sur l'écran rouge
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Quelques secondes après, l'afficheur donne la température du bain d'huile de la cuve.
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3.3. Utilisation relevage automatique (option)
Enlever le couvercle de la friteuse.
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Mettre la friteuse en marche, le panier doit monter.
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Régler le minuteur, selon le temps souhaité.

Mettre les aliments dans le panier, agir sur le bouton pour descendre le panier.

Après écoulement de la durée, le panier remonte automatiquement.
NOTICE D'UTILISATION
4
FR_PRO800-900_G1-FR-28HR-MF_REV. ---
er
panier de frites une fois la température attente.
nd
panier.