Charvet PRO800 Notice D'installation page 24

UTILISATION
1. A
VERTISSEMENTS
AVERTISSEMENT
Avertissement
Avertissement
2. P
ANNEAU DE COMMANDE
2.1. Utilisation normale
2.2. Régulation électronique
NOTICE D'UTILISATION
2
FR_PRO800-900_G1-FR-28HR-MF_REV. ---
Cet appareil est conçu pour une utilisation professionnelle, Par conséquent, il doit être utilisé par du
personnel qualifié, dans le cadre prévu et selon les instructions du présent document.
Toute utilisation anormale de cet équipement pourrait avoir des conséquences sur son fonctionnement, mais
aussi sur la sécurité des biens et des personnes.
Cet appareil est équipé de plusieurs organes de sécurité. En cas de dysfonctionnement, merci de mettre
l'appareil hors alimentations (électricité, gaz, eau, ...) et contacter un installateur qualifié pour intervention.
•
Ne pas tenter de réparer un appareil défectueux par vous-même, en cas de
dysfonctionnement, merci de consigner l'appareil (l'isoler de ses sources d'alimentation,
et limiter son accès aux seules personnes habilitées), dans l'attente de l'intervention de
l'installateur.
•
Ne pas utiliser un appareil en cas de mise en sécurité de ce dernier, ne pas tenter de by-
passer le/les dispositifs de sécurité de l'appareil.
•
Ne jamais faire fonctionner un appareil, en particulier à vide, sans surveillance.
•
Ce matériel doit être révisé à minima une fois par an par un installateur qualifié.
•
Certaines pièces de cet appareil sont protégées par le fabricant, en cas de défaillance, il
convient de faire intervenir l'installateur pour remplacement ou réparation.
Ni la société CHARVET, ni la société d'installation, ne pourraient être tenues pour responsables des
dégradations et/ou blessures consécutives à un mauvais entretien, une mauvaise utilisation, ou modification
non-autorisée de cet appareil.
Ne pas allumer les bruleurs avant que le remplissage d'huile ne soit effectué.
Il y a danger à laisser surchauffer l'huile ou d'utiliser de l'huile ayant surchauffé.
La friteuse est destinée à la cuisson des aliments en bain d'huile toute autre utilisation peut présenter un
Il y a danger de remplir la cuve d'huile lorsque la friteuse est chaude.
Lors des opérations de nettoyage l'utilisation de produits inflammables peut présenter des risques
d'inflammation. Si de tels produits sont utilisés, veillez à rincer abondamment avant la remise en service.
Attention : Veillez à maintenir le niveau d'huile entre les repères Maxi et Mini.
L'excès ou le manque d'huile peut conduire à des risques de brûlure des utilisateurs ou à
L'introduction d'aliments trop humides peuvent conduire à une inflammation du bain d'huile ou à des
La température des surfaces accessible peut-être élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement. Ne
Conseil de sécurité : Utiliser des maniques ou des gants pour manipuler le couvercle de la friteuse lors
de la chauffe.
Fig. 12
risque.
L'inflammation du bain d'huile.
projections pouvant entrainer de grave brûlure.
pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil.
Nomenclature
Rep. Description
1 Afficheur de consigne
2 Commutateur Allumage
-Arrêt -Marche
3 Potentiomètre de
consigne
4 Manette commande gaz