Table des Matières
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que les ingrédients secs soient mouillés. Ajouter les blancs d'œuf et
remuer délicatement. Suivre les étapes de la Section « Mode d'Emploi ».
Donne environ 5 1/2 tasses de mélange
Mélange à Gaufres de Base
Tamiser ensemble dans un grand bol:
2 tasses (500 ml)
1 c. à thé (5 ml)
1/4 c. à thé (1.5 ml)
2 c. à table (30 ml)
Dans un autre bol mélanger:
2
2 tasses (500 ml)
1/3 tasse (85 ml)
Séparément:
Battre 2 blancs d'oeuf jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Former un puits au centre des ingrédients secs et ajouter le mélange
d'oeufs et de lait. Mélanger en quelques tours rapides; le mélange sera
un peu grumeleux. Ajouter les blancs d'oeuf en remuant doucement.
Suivre les instructions de la Section "Mode d'Emploi".
Donne 16 gaufres
Gaufres "Rapide"
2
3/4 tasse (180 ml)
2 c. à table (30 ml)
1 tasse (250 ml)
1 1/2 c. à thé (8 ml)
1 1/2 c. à thé (8 ml)
1/2 c. à thé (3 ml)
Dans un bol moyen, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils épaississent.
Ajouter le lait et l'huile. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à
l'obtention d'une consistance lisse. Suivre les instructions de la Section
"Mode d'Emploi".
6
de farine tout usage
de soda à pâte
de sel
de sucre
jaunes d'oeuf battus
de lait
de beurre fondu
oeufs
de lait
d'huile végétale
de farine
de poudre à pâte
de sucre
de sel
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