Back Und Brattabelle - Everglades EVCK039 Guide De L'utilisateur

BACK UND BRATTABELLE

SPEISEN
SAHNEKUCHEN
KUCHEN
BISKUIT
PLÄTZCHEN
KUCHEN
PLÄTZCHEN MIT ZWIEBACK
SÜSSES GEBÄCK
MÜRBETEIGPASTETE
LAMMFLEICH
KALB
SCHAF
HÄHNCHEN (STÜCK)
FISCH
TEMPERATUR (°C)
150-170
200-220
160-170
160-170
160-180
200-220
180-220
160-180
210-230
210-230
210-230
210-230
190-210
45
BACK- ODER BACKZEIT (min.)
FACHPOSITION
2
2
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
3
30-35
35-45
20-25
20-35
25-35
30-40
35-45
20-30
90-120
90-120
90-120
75-100
40-50