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5. TYPES DE VINS & TEMPÉRATURES
TYPE DE VIN
Asti
Champagne
Vin pétillant / Sparkling Wine
Alsace
Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne
Cabernet
Cabernet Sauvignon
Châteauneuf-du-Pape
Chianti
Corse
Jura
Malbec
Merlot
Pinot Noir
Provence
Rhone
Savoie
Shiraz
Val de Loire
Valpolicella
Alsace
Bordeaux
Chablis
Chardonnay
Chenin Blanc
Corse
Jura
Pinot Gris
Pouilly-Fuissé
Provence
Sauternes
Sauvignon Blanc
Savoie
Val de Loire
°C
CHAMPAGNE
6
7
7
VIN ROUGE
16
12
17
16
17
18
17
14
15
13
17
17
15
12
17
12
18
13
14
VIN BLANC
8
6
8
9
8
8
13
9
8
6
10
7
8
8
°F
43
45
44
61
54
63
61
63
64
63
57
59
55
63
63
59
54
63
54
64
55
57
46
43
46
48
46
46
55
48
46
43
50
45
46
46
12
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