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Arbeiten mit dem Brunoisekopf
Dieser dient dazu um Schnittgut (z.B.
Gurken, Karotten) in kleine Würfel zu
verarbeiten.
Versichern Sie sich vor Beginn der Ar-
beit, dass die Einlegewanne (6) und der
Auswerfer (8) montiert sind. Legen Sie
die entsprechende Brunoisesscheibe ein
und verschließen und verriegeln Sie den
Brunoisekopf (17). Drehen Sie den Griff
am Brunoisekopf gegen den Uhrzeiger-
sinn bis zum Anschlag.
Hinweis: Sie können den Brunoisekopf nur aufklappen, wenn Sie die Schaltstange (17)
komplett aus der Öffnung für Andrückvorrichtung rausgezogen haben.
Hinweis: Arbeiten Sie mit der Geschwindigkeitsstufe I für ein optimales Schnittergebnis.
Entfernen Sie aus der Öffnung den Stopfer (19). Sie können nun das Schnittgut in die
Öffnung hineinlegen. Schalten Sie den Gemüseschneider durch Drücken des grünen
Drucktasters (10) ein. Mit dem Stopfer (19) drücken Sie das Schnittgut nach unten.
Den Einfüllschacht nur soweit mit Schnittgut befüllen,
das der Stopfer im Einfüllschacht geführt wird.
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Mode d'emploi KG-203
19
18
17
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