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Four encastrable
Manuel d'installation et d'utilisation
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NV75K5571RS/EF / NV75N5573BS/EF / NV75N5573RM/EF /
NV75N5573RS/EF / NV75M5572RS/EF / NV75N5574RS/EF
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2018-11-21 PM 8:50:14
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Samsung NV75K5571BS/EF

  • Page 1 Four encastrable Manuel d'installation et d'utilisation NV75K5571BS/EF / NV75K5571RG/EF / NV75K5571RM/EF / NV75K5571RS/EF / NV75N5573BS/EF / NV75N5573RM/EF / NV75N5573RS/EF / NV75M5572RS/EF / NV75N5574RS/EF NV75N5573RM_EF_DG68-01104A_FR+NL+DE.indb 1 2018-11-21 PM 8:50:14...
  • Page 2: Table Des Matières

    Table des matières Utilisation de ce manuel Minuterie Activation/désactivation du son Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d'utilisation : Cuisiner intelligemment Consignes de sécurité Cuisson manuelle Précautions importantes relatives à la sécurité Programmes de cuisson automatique Les bons gestes de mise au rebut de ce produit Essais de plats (Déchets d’équipements électriques et électroniques) Collection des recettes de cuisson automatique...
  • Page 3: Utilisation De Ce Manuel

    Utilisation de ce manuel Consignes de sécurité Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité...
  • Page 4 Consignes de sécurité La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable. éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte.
  • Page 5 Si votre four nécessite une réparation, contactez ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur. émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.
  • Page 6: Les Bons Gestes De Mise Au Rebut De Ce Produit (Déchets D'équipements Électriques Et Électroniques)

    USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques le revendeur.
  • Page 7: Branchement Électrique

    (mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre Tournebroche et brochette * Rail télescopique *...
  • Page 8: Montage Dans Un Meuble

    550 Minimum Si le four est installé dans un meuble encastrable, celui-ci doit posséder des surfaces plastiques et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90 °C. Samsung ne sera pas tenue 560 Minimum responsable de dommages occasionnés au meuble dus à l'émission de chaleur par le four.
  • Page 9 Montage du four Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté...
  • Page 10: Avant De Commencer

    Avant de commencer Paramétrage initial Mécanisme de sécurité intelligent Lorsque vous mettez le four sous tension pour la première fois, l'heure par défaut « 12:00 » s'affiche Si vous ouvrez la porte alors que le four fonctionne, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur ainsi à...
  • Page 11 Utilisation de base Tournebroche et Placez le plateau à la hauteur de grille 1 pour collecter les jus de cuisson, Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires. brochette * ou sur le fond du four pour une grande portion de viande. Il est recommandé...
  • Page 12: Mode Double Cuisson

    Avant de commencer Opérations Mode Double cuisson Tableau de commande Vous pouvez utiliser les zones supérieure et inférieure pour cuire deux recettes différentes, ou Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. choisir simplement une seule zone pour la cuisson. A des fins d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à...
  • Page 13: Paramètres Communs

    Paramètres communs 10 Éclairage du four Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage du four. L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque la Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les modes porte est ouverte ou lorsque le fonctionnement du four démarre.
  • Page 14: Opérations

    Opérations Durée de cuisson Heure de fin de cuisson 1. Tournez le sélecteur de mode pour choisir un 1. Tournez le sélecteur de mode pour choisir un mode ou une fonction. mode ou une fonction. 2. Appuyez sur le bouton , puis tournez le cadran 2.
  • Page 15 Fin du départ différé Pour effacer la durée de cuisson La Fin du départ différé permet de rendre la cuisson plus pratique. Vous pouvez effacer la durée de cuisson. Cela s'avère utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement à tout moment durant le processus. Cas 1 1.
  • Page 16: Modes De Cuisson (À L'exception Du Gril)

    Opérations Pour effacer l'heure de fin Modes de cuisson (à l'exception du Gril) Vous pouvez effacer l'heure de fin. Cela s'avère utile si vous souhaitez arrêter le four manuellement 1. Tournez le sélecteur de mode pour sélectionner un à tout moment durant le processus. mode de cuisson.
  • Page 17 Mode Double cuisson Le four démarre le préchauffage avec l'icône jusqu'à avoir atteint la température cible. Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en zones de Le préchauffage est recommandé pour tous les cuisson supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson modes de cuisson sauf indication contraire dans le différents simultanément, ou de choisir simplement l'une des zones pour la cuisson.
  • Page 18 Opérations 5. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. Plage de température (°C) Le four termine la cuisson en émettant un signal Température Mode Double suggérée (°C) sonore lorsque la température interne de la viande Unique Supérieure Inférieure atteint la température réglée. * 40-250 40-250 L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de...
  • Page 19: Modes De Cuisson (Gril)

    Modes de cuisson (Gril) Plage de température (°C) Température Mode Double 1. Tournez le sélecteur de mode pour suggérée (°C) Unique sélectionner Supérieure Inférieure 30-250 Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de 2.
  • Page 20: Plages De Réglage De La Température En Mode Double Cuisson

    Opérations Mode Double cuisson Plages de réglage de la température en mode Double cuisson Griller en utilisant le mode Double cuisson est utile pour les petites quantités afin d'économiser Vous pouvez utiliser simultanément les zones supérieure et inférieure pour des opérations de de l'énergie.
  • Page 21: Pour Arrêter La Cuisson

    Pour arrêter la cuisson La zone supérieure est limitée à (°C) Si Inférieure est réglée sur (°C) Minimum Maximum Lorsque la cuisson est en cours, tournez le sélecteur de mode sur « ». Le four s'éteint après quelques secondes. Ceci est dû au fait que, pour éviter d'accepter des commandes incorrectes de la part des utilisateurs, le four attend quelques secondes afin qu'ils puissent corriger leur sélection.
  • Page 22: Fonction Spéciale

    Opérations Fonction spéciale Cuisson automatique Ajoutez des fonctions spéciales ou supplémentaires pour accroître votre expérience cuisine. Pour les cuisiniers débutants, le four offre un total de 50 recettes de cuisson automatique. Les fonctions spéciales ne sont pas disponibles en mode Double cuisson. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage.
  • Page 23: Nettoyage

    Mode Double cuisson Nettoyage 1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour Deux modes de nettoyage sont mis à votre disposition. Cette fonction vous permet de gagner du activer le mode Double cuisson. temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. Le temps restant apparaît à...
  • Page 24 Opérations 4. Utilisez un chiffon sec pour nettoyer l'intérieur 3. Tournez le cadran de valeur pour sélectionner du four. Nettoyage par pyrolyse (C 2), puis appuyez sur OK. 4. Tournez le cadran de valeur pour sélectionner une durée de nettoyage à partir de 3 niveaux : 1 h 50 min, 2 h 10 min et 2 h 30 min.
  • Page 25: Minuterie

    Opérations Cuisiner intelligemment Minuterie Cuisson manuelle La minuterie vous permet de vérifier l'heure ou la durée de fonctionnement pendant la cuisson. AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide 1. Appuyez sur L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé.
  • Page 26 Cuisiner intelligemment Faire cuire Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats. chauffage (min) Types de Temps Quiche Grille métallique, plat 180-190 25-35 Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage (min) à...
  • Page 27 Faire griller Types de Temps Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson. chauffage (min) Types de Temps Volaille (Poulet/Canard/Dinde) Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) chauffage (min) Poulet entier Grille métallique + 80-100* Pain...
  • Page 28 Cuisiner intelligemment Plat préparé surgelé Rôtissage Pro Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système Types de Temps de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie Aliment Accessoire Niveau Temp.
  • Page 29 Convection ÉCO Double cuisson Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous vous la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.
  • Page 30: Programmes De Cuisson Automatique

    Cuisiner intelligemment Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de l'énergie. Programmes de cuisson automatique Le temps de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez zone séparée. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Cuisson unique Le tableau ci-dessous répertorie les 40 programmes automatiques permettant de cuire Supérieure...
  • Page 31 Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 1,2-1,5 Grille métallique 0,8-0,9 Grille métallique Placez les ingrédients pour la ratatouille dans une casserole munie Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique Ratatouille A 11 Pain aux céréales d'un couvercle Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du...
  • Page 32 Cuisiner intelligemment Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,7-0,8 Grille métallique 0,8-1,0 Grille métallique + Plateau universel Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique Rôti de porc avec 1,0-1,2 A 24 A 17 Cake hollandais rectangulaire à...
  • Page 33 Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau 0,3-0,5 0,3-0,5 Grille métallique + Plateau universel Pommes de terre Plateau universel 0,5-0,7 0,5-0,7 A 37 en morceaux Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur la grille Répartissez uniformément les pommes de terre en morceaux surgelées A 31...
  • Page 34 Cuisiner intelligemment Double cuisson Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau Le tableau ci-dessous répertorie les 10 programmes automatiques permettant de cuire 0,3-0,5 Plateau universel traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser uniquement la zone Frites au four 0,5-0,7 supérieure ou la zone inférieure et utilisez les zones supérieure ou inférieure simultanément.
  • Page 35: Essais De Plats

    Essais de plats 2. Faire griller Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril. Conformément à la norme EN 60350-1 Types de Type d'aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) 1. Faire cuire chauffage Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé.
  • Page 36: Collection Des Recettes De Cuisson Automatique

    Cuisiner intelligemment Collection des recettes de cuisson automatique Lasagnes Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce Gratin de pommes de terre tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de feuilles séchées pour lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à...
  • Page 37 Tarte aux pommes Quiche Lorraine Ingrédients • Pâte : 275 g de farine, cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre semoule Ingrédients • Pâte : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu) •...
  • Page 38 Cuisiner intelligemment Pizza maison Travers de porc Ingrédients • Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à soupe Ingrédients 2 côtelettes de travers de porc, 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir, d'huile d'olive, 200 ml d'eau chaude, 1 cuillère à...
  • Page 39: Entretien

    Entretien Nettoyage Porte Ne retirez pas la porte du four sauf à des fins de nettoyage. Pour retirer la porte à des fins de AVERTISSEMENT nettoyage, suivez les instructions suivantes. • Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les nettoyer. AVERTISSEMENT •...
  • Page 40 Entretien Vitre de la porte 5. Retirez la troisième vitre juxtaposée de la porte dans le sens de la flèche. Selon le modèle, la porte du four est équipée de 3-4 vitres juxtaposées les unes au-dessus des 6. Nettoyez la vitre avec de l'eau savonneuse et un autres.
  • Page 41: Remplacement

    • Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation. • Utilisez uniquement des ampoules de 25-40 W / 220-240 V, résistant à une chaleur de 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans votre centre de dépannage Samsung le plus proche.
  • Page 42: Dépannage

    L'extérieur du four • Si le four est installé dans • Maintenez les espaces spécifiés essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de service Samsung local. est trop chaud lors du un endroit qui n'est pas bien dans le guide d'installation du fonctionnement.
  • Page 43 Problème Cause Action Problème Cause Action La cuisson est • Le ventilateur fonctionne • Ceci n'est pas un Le four ne cuit pas • Si la porte est souvent ouverte • N'ouvrez pas fréquemment terminée, mais automatiquement pendant un dysfonctionnement du produit, correctement.
  • Page 44: Codes D'information

    Se produit lorsqu'un bouton est actionné puis C-d0 d'eux. Éteignez le four et réessayez. maintenu enfoncé pendant un certain laps Si le problème persiste, contactez un de temps. centre de service Samsung local. 44 Français NV75N5573RM_EF_DG68-01104A_FR+NL+DE.indb 44 2018-11-21 PM 8:50:18...
  • Page 45: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques Annexe SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de Fiche technique de l'appareil cet appareil peuvent être modifiés sans préavis. Dimensions (l x H x P) Extérieures 595 x 595 x 570 mm...
  • Page 46 Annexe Mémo Masse de l’appareil (M) NV75K5571BS/EF : 44,7 kg NV75N5573BS/EF : 44,7 kg NV75K5571RG/EF : 45,2 kg NV75K5571RM/EF : 45,2 kg NV75K5571RS/EF : 45,2 kg NV75N5573RM/EF : 45,2 kg NV75N5573RS/EF : 45,2 kg NV75M5572RS/EF : 46,5 kg NV75N5574RS/EF : 46,5 kg Données déterminées conformément à...
  • Page 47 Mémo NV75N5573RM_EF_DG68-01104A_FR+NL+DE.indb 47 2018-11-21 PM 8:50:18...
  • Page 95 Memo NV75N5573RM_EF_DG68-01104A_FR+NL+DE.indb 47 2018-11-21 PM 8:50:23...
  • Page 143 Notizen NV75N5573RM_EF_DG68-01104A_FR+NL+DE.indb 47 2018-11-21 PM 8:50:29...

Table des Matières