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Tristar SA-1127 Mode D'emploi page 36

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Manual de utilizador
Cupcakes
Feche o aparelho e ligue-o a uma tomada. Acendem-se as duas luzes
indicadoras, indicando que o aparelho está a pré-aquecer.
Demorará aproximadamente 3 minutos a atingir a temperatura de
cozedura recomendada. A luz verde indicadora de ligação apaga-se
quando o aparelho estiver pronto a ser utilizado.
Prepare todos os ingredientes necessários com antecedência (pode
encontrar alguns recipientes nas páginas que se seguem) e encha as 4
formas de queques até ao limite da chapa de fundo. Durante a cozedura,
a massa vai crescer, por isso não coloque demasiada nas formas.
Após 3-5 minutos, verifique o progresso dos queques.
Abra lentamente a tampa superior libertando a alavanca de fixação.
Cuidado: evite tocar na superfície de cozedura. A superfície está quente.
Conselho: os queques estão prontos quando se insere um palito no
meio e ele sai limpo e seco. Certifique-se de que verifica todos os
queques uma vez que alguns locais da máquina de queques podem
aquecer de forma diferente.
Remova os queques preparados das chapas de cozedura com um
utensílio resistente ao calor e de plástico (não metálico).
Adicione outra dose de ingredientes ou desligue a alimentação após a
preparação e deixe a máquina de queques arrefecer antes de movê-la
ou guardá-la.
Se utilizar a máquina de queques durante várias sessões seguidas,
deixe-a arrefecer durante 15 minutos entre cada duas sessões.
RECEITAS
Chupa-chupas de bolos
Preparado para bolos
Pode utilizar um preparado para bolos de um supermercado para preparar
os chupa-chupas de bolo, como um preparado neutro, um de chocolate,
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um de baunilha, um de queques, etc. A massa deve ser preparada de
acordo com a descrição da embalagem. Em seguida, adicione a massa a um
saco de pasteleiro e encha os moldes com uma bola de massa. Não encha
demasiado, a massa irá crescer durante o processo de cozedura! Pode ter
em conta um tempo de preparação geral entre 4 e 6 minutos por fornada de
chupa-chupas de bolo. Conforme mencionado acima, utilize um palito ou
um espeto para verificar o progresso dos chupa-chupas de bolo.
Preparar a massa para bolos
Há várias opções quando se trata de preparar os seus próprios chupa-
chupas de bolo clássicos.
Chupa-chupas de bolo neutros (cerca de 48)
Ingredientes
190 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento
¼ colher de chá de sal
120 gramas de manteiga
225 gramas de açúcar
1 embalagem pequena de açúcar baunilhado
2 ovos
225 ml. de leite
Preparação
Coloque a manteiga e o açúcar numa taça e bata-os com uma batedeira
até obter um creme fofo e leve. Adicione os ovos e o açúcar baunilhado
e misture bem. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o sal e o leite.
Misture bem com a batedeira. Encha cada molde com cerca de uma colher
de sopa de massa. Coza os chupa-chupas de bolo entre 4 e 6 minutos.
Utilize um palito ou um espeto para verificar o progresso dos chupa-
chupas de bolo.

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